本篇文章给大家谈谈开店计划时间流程表，以及实体店的开店步骤及流程对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

实体店的开店步骤及流程

实体店的开店步骤及流程

实体店的开店步骤及流程，随着现在社会的发展各行各业竞争压力越来越大,但是这几年来经济不景气，所以很多小伙伴都有创业之心，下面教大家实体店的开店步骤及流程

实体店的开店步骤及流程1

登记需要提交的文件

1、申请个体工商户名称预先登记应提交的文件、证件；

（1）申请人的身份证明或由申请人委托的有关证明；

（2）个体工商户名称预先登记申请书；

（3）法规、规章和政策规定应提交的其他文件、证明。

2、申请个体工商户开业登记应提交的文件、证件、

（1）申请人签署的个体开业登记申请书（填写个体工商户申请开业登记表）；

（2）从业人员证明（本市人员经营的须提交户籍证明，含户口簿和身份证，以及离退休等各类无业人员的有关证

明；外省市人员经营的须提交本人身份证、在本地暂住证、育龄妇女还须提交计划生育证明；相片一张。

（3）经营场地证明；

（4）个人合伙经营的合伙协议书；

（5）家庭经营的家庭人员的关系证明；

（6）名称预先核准通知书；

（7）法规、规章和政策规定应提交的有关专项证明。

实体开店流程步骤

1、选一个好项目

首先要想好自己想开一家什么店，是非常关键的。比如说，开一家小吃店、饮品店、鲜花店、杂货铺、文玩店、艺术工作室等等。项目*好选择自己擅长的，感兴趣的，能为此不辞辛苦的付出。

2、选址评估

产品的定位明确，就可以开始选址。选址*首先考虑的是安全合法。签合同的时候要从多方面考虑，不管是直租还是转让，都要注意合同的合法性。

3、店面装修

根据产品和客户的定位来确定装修风格，行业不同对装修的要求则不同，也要符合目标顾客的喜好，总之，一切围绕定位的目标顾客展开。店铺装修*好能本着阳光、健康的原则，采用健康的材料。

4、经营策略

开店老板们要确定你想要经营的产品和定位。根据自身经济情况选好项目，然后实地去考察市场，看产品大的目标用户有哪些，消费水平怎么样，消费习惯有哪些，进而确定产品的定位。

5、宣传推广

推广方式根据商家自身经营策略制定营销计划，印刷传单、优惠券、海报等物料。这个是属于经营策略的一部分，也是一家店开业前要做的*后准备工作。前期是做好产品研发，保质的情况下做推广。

实体店的'开店步骤及流程2

一、餐饮实体店开店步骤及流程一、店面选址

一个成功的餐饮实体店，店面的选址可不能马虎。选址考虑的因素包括、产权问题、同一商圈的竞争性、消费住户、流动人数规模大小，能源供应，交通，公共服务等等。如果是面向学生的早餐店，如果你开在离学校很远的地方，那这家店的生意多半不会好。所以餐饮实体店的选址不仅要抢占人流量大的好地方，也要考虑面向的消费人群进行综合的考量。

二、餐饮实体店开店步骤及流程二、确定经营类目

要做餐饮实体店，确认经营类目是必不可少的一环。早餐店还是大排档、粤菜还是湘菜、中餐还是越南菜？这些都是需要店主考虑和做出选择的。毕竟不同的类目有其不同的受众人群，若想“一网打尽”照顾到所有人群是不可能的。而且要知道，想讨好所有顾客是一件不可能的事情，想做西餐又卖中餐，只会显得不伦不类，两边都不讨好。

三、餐饮实体店开店步骤及流程三、证照办理

餐馆经营需要用到《营业执照》《食品经营许可证》、消防手续、《工商执照》《税务登记证》《环保审批》。证照办理可不能马虎，缺一项证照都有可能为以后的日常经营埋下隐患。而且也不能因为审批太慢就心急火燎地开张，这样也是不合法规的。

四、餐饮实体店开店步骤及流程四、装修

餐饮实体店吸引新顾客的往往不是菜品，而是店面的装修。装修设计的要点是，每个细节都以吸引顾客为导向，为吸引顾客服务，以产品及目标客户进行定位。仔细想想，一家装修精致的店面是不是就让人有基础的好感了？如果一家餐厅装修一般没有亮点的话，是没有办法吸引到很多顾客进门用餐的。

五、餐饮实体店开店步骤及流程五、人员招募

第五个环节就是人员招募了。通常来说，一家餐馆的工作人员包含了三大类。一是管理人员，二是厨房人员，三是服务人员。招募好人员也不用着急开展，员工培训也十分重要。好的服务态度往往能成为将新顾客成为老顾客的利器。

实体店的开店步骤及流程3

一、开实体店步骤

开实体店，首先应该做好以下几点、

一、寻找店面位置是否在旺街地段

二、了解店面位置的每天的固定的人流量

三、要对人流量进行分类（来判断店面要做的级别与层次，简单的说就是要分析人流的销售能力，确定自己店面的产品）

四、以前三个步骤全部就绪以后，接下来的就是要进行店面费用的统计，包括、房租、装修、平时的正常开销

五、把上面四条结核起来考察基本就可以核算出该店面在正常情况下是否可以赢利，或者是可以大概的可以算出要多久能把投资出去的钱要多久才能回得来，值不值得做这个生意

六、以上几点全部权衡以后，基本上可以着手去装修店面，店面装修的风格跟实际要销售的产品符合，这方面方以可以参考其它友店的一些形式

七、店面就绪后接下来就是要进行确定货源，和进货部分，这部分事情会比较烦琐，因为货源的好与坏会直接影响整个店面的成本，所以需要发比较长的时间去寻（所以做店面装修期间就可以开始去寻找了）

八、货源找到后就可以开始进货，第一次进货属于产品试营业期间一定要把握自己的库存，每条线的产品都不要拿太多，但东西可以拿的全一些，这样通过段时间的销售就可以看出哪些是店面以后要重点销售的产品了！另外，进货时要尽量节流，尽量节约成本！

九、货到位后那么就进入了摆放工作，摆放也是会直接影响到店面的销售，这一点对做店面来说尤为重要，一个产品由于摆放的不同也会展示不同的档次和价值了，所以在这样方面也可以通其它店面的做为参考

十、以上所有的准备工作都做完了，接下来就剩下销售工作了。

二、开实体店相关证件、办理流程

首先是准备你所租店面的租赁合同（复印件）、房屋产权证（可用复印件）、身份证（复印件）、登记照片四张到所在地工商局填写相应表格办理《营业执照》，

一般情况下只要七个工作日左右，办好营业执照后再到税务局（国税、地税）去办理《税务登记证》，由税管员为你定每个月的应缴税额（一般是根据你门面的地理位置和大小），由于地域不同具体数额可以咨询当地工商部门。以上方式为办理“个体经营”。

什么是个体工商户？个体工商户怎么办理？个体工商户应办理哪件证件？

（一）个体工商户、

是指生产资料属于私人所有，主要以个人劳动为基础，劳动所得归个体劳动者自已支配的一种经济形式。个体工商户有个人经营、家庭经营与个人合伙经营三种组织形式。由于个体工商户对债务承担无限责任，所以个体工商户不具备法人资格。个体工商户应按照法律法规的要求到所在地的工商行政管理所进行登记注册。

（二）个体工商户办理流程（登记需要提交的文件）、

申请个体工商户名称预先登记应提交的文件、证件；

（1）申请人的身份证明或由申请人委托的有关证明；

（2）个体工商户名称预先登记申请书；

（3）法规、规章和政策规定应提交的其他文件、证明。

开一个餐饮店的流程

开一个餐饮店的流程

开一个餐饮店的流程，比起踏踏实实给人打工看人脸色，显然自己开店经营的诱惑力更大，而餐饮店就成了创业人士的第一选择，但是很多不知道怎么开，下面为大家分享开一个餐饮店的流程。

开一个餐饮店的流程1

先来谈谈对餐饮项目选择

想做餐饮的朋友最困惑的问题，一直以来就是餐饮项目的选择。面对社会上如此多的餐饮产品，选择这些产品成为了我们的难题，一方面我们没有这方面的经验，另一方面我们对这个行业感觉陌生而新鲜。

餐饮项目选择前的投资预算

1、开店费用。说到开店费用，就不得不提、房租：不同城市、不同商圈、不同面积、不同位置、租金单价也会有所不同！餐饮最重要的是什么？经营行家一定会告诉你，选址是做餐饮最重要的前提！

A租金单价=每天每平方的租金，宁可要市区20元租金单价的商铺，也不要郊区2元租金单价的商铺。为什么呢？其实道理非常简单，足够的人流量才是营业额的基础，这点需要你去了解并计算一下。

B装潢。不同定位、不同面积的商铺会影响总的投资费用。一般按每平米单价计算。如果按照高中低端来区分，工程造价高端每平米单价大约2000以上，中端单价1000-2000，低于1000的就算低端了。高、中、低端不重要，重要的是否与项目本身适合。

C、证照。不同城市、不同规模的餐厅都有所不同。一般一线城市5k-2w，二线城市2k-5k，这些费用在一线城市尤其会有变数。因为审核比较严格，因此相应的需要润滑剂的支出也就比较高，但也不应该太离谱通常不高于5w。

D设备。先确定产品，根据产品的储存、加工、制作等，配置不同的设备。

E、桌椅/餐具。根据餐厅面积和餐厅定位而定，需注意的是，桌椅餐具也应该和工程装潢一样和餐厅定位一致！

F其他项目。比如电话安装，各类杂项等。都需理定计划，再逐一实施，切末操之过急！

给餐厅取名

新手指南：

起名的思路：目标客户、目标客户是谁、男性还是女性；定位年龄段多少、月收入多少；喜欢哪些关键字；特色菜例：阿宗面线、澳门豆捞、永和豆浆、沈记靓汤、装修风格例：干锅居、可颂坊、俏江南、农夫之家；

整体色系例：水晶米粉、柠檬可乐、黑暗餐厅、粉粉米线；好名字是一个好工具，令人印象深刻一个好名字是成功的开始；一个好名字是科学的.分析与应用。

对周边商圈做正确的评估

新手指南

商铺的选择，既需要对商业地产有专业的认识，也需要对餐饮运营的专业知识，二者缺一不可。KFC为什么也有倒闭的店？那是因为好的模式选择的商铺所在的商圈发生变化，而KFC是大企业，反而因为行动不便无法迅速适应。比如商圈需要小龙虾，而KFC则短时期内不会有单店推出小龙虾的可能。

归纳起来就是：项目与商圈的匹配度才是盈利的根本。很多的创业者只是满腔热情地想要开一家想要的店，没有从消费者的角度去考虑市场需求，所以成活率极低。而成活下来的，也因为同样的原因在之后不久而歇业。

商铺选址需要专业人员进行综合评估与考量。只有这样，前期投资才能够最大化地规避风险。

商铺租赁

新手指南

1、租期与合约

A商铺房产证的原件：标明该商铺使用范围。（很多商铺是不具备作餐饮的资质。）

B向房东要装潢免租期：不管你计划装潢成什么样，要告诉他你非常重视装潢，需要大动工。免租期指签约后开始的一段不需要支付租金的日期。通常租约内的开始日期指免租期之后的第一天。

C一般免租期为1个月：面积超过150平米的可以再往上加。因为你可以让工程流程提前完成，利用好免租期内的时间来进行开业促销，这段日子是不收房租的！

D如果楼上就是居民楼：一定一定要三思。如果居民投诉你的排烟，有关部门会为了和谐，把你给和谐掉的！

E租金的递增：一般为第三年起每年递增，幅度约为2-3%，也有5%的。

F建议立马用计算器计算一下：把递增的金额计算出来，拉掉个零头和房东谈！

G在工程测量排定以前不要匆匆签房租合同：因为从签字之日起就相当于开始计算房租了。

H最佳状况一定是：签完合同之后马上工程测量、设计、动工、可缩短整个工程周期。定位：装潢设计的要点是，每个细节都以盈利为导向，为盈利服务。一个手指点出去，和五指握成拳头打出去的效果是不一样的。

2、预算：需要综合的是产品结构和价格结构，产品结构和价格结构的内容涉及很多，之后会有其他的章节具体叙述。比较合理的应当在3年内能够从利润里分摊掉首期的装潢，这部分体现在财务报表损益表中。

而对于初次创业涉足餐饮的新手而言，更重要的是规避风险。退一万步讲，万一经营不善，设备可以搬走卖掉，装潢是搬不走的(特有毅力挖出每片瓷砖的雷人除外)。

所以，对于新手仍然建议不要投资太大，要充分考虑风险承担能力，装潢定位以低成本切入比较合适。

3、合理：这里的合理除了费用的合理，还有很重要的就是布局的合理。布局的合理是指充分考虑动线，动线指运动的路线。比如走动路线操作路线，既要考虑顾客的动线，又要考虑员工的动线。

4、亮点：如果没有亮点，这家餐厅的装潢最多也就是过得去。亮点的作用是为了让低成本的装潢，让人看起来没有廉价的感觉，有感性的喜爱。

证照办理

新手指南

开餐厅办理证照，俗称三证换一证。先拿着商铺租赁合同，去消防、卫生、环保部门审批，他们会派专人前来指导。根据他们的要求，结合工程设计进行平面图改进。

再报一次审批，没有问题的话，便可以开始施工。等到施工完毕之前，提前与以上各部门沟通，让其安排人员前来验收。

别忘记准备润滑剂，各地区的尺度与要求及重点都不同。也有可能还是通不过，一定要持之以恒，他们的目的也是为了要让你通过，因为可以收费呀。

验收之后就是拿到以上的三证，消防许可证、卫生许可证、环保(又称排污)许可证，再拿着办好的三证去工商部门换取工商执照。（各城市地区具体操作可能有所差别，100平米以内可以不主动办理消防许可证）

人员招募

通常来说，一家餐厅的人员包含三大类。

一是管理人员-比如店长；二是厨房人员-比如厨师；三是服务人员-比如服务员；我们在操作中一般建议以下方式。

管理人员：在当地的连锁企业找些具备潜质与能力的助理担当。一来由于出身系统专业，二来培训成本已经有人埋单。只要双方就绩效评估方式达成共识，一般都是没有问题。

厨师：通常我们会直接与当地或者就近的烹饪学校直接联系。一来解决了学校的就业问题，二来刚出校门的厨师对于投资商便于管理（这只是对厨师要求不高门店来说）。

还有一点要注意，学校里一般漏教了一个关键的能力，就是核算每个产品的成本能力。对于有些非快餐型餐厅，产品成本的控制是个重要环节。不过，我们可以对其进行2-3天培训完全合格。

所谓合格，就是今后就算是推新品，厨师也能够预算核算产品成本与毛利，方便进行财务管理。

设备采购

设备大致可以分成内场和外场两大类：内场以产品制作为主；外场以环境服务为主；

内场设备根据产品而定。先确定产品，然后从产品的进货到储存到加工到制作成品的每个环节配备需要的设备。

产品一般有三种储存方式：1、冷冻2、冷藏3、室温。所以，相应设备就需要。

冷冻冰箱、冷藏冰箱、干货架；半加工需要的设备，比如：腌制机，豆浆机等。根据产品的不同制作方法，也就需要不同的操作设备。

如果把产品简单地分成中餐、西餐、两大类，中餐可以分成蒸、煮、炒、炸、等。西餐可以分成煎扒、焗烤、炸等。全流程自己操作和厂商配送半成品操作，所需的设备也不相同。

开一个餐饮店的流程2

一、开一家餐馆的流程是什么

先看你为什么选择餐饮这个项目，或者你有什么优势，比方说人的优势，你对某地特色制作有优势或者是有人脉资源优势，自己有门头房什么的。

一般来说：

1、餐饮店定位，经营菜品，是快餐还是慢餐，是特色店还是家常菜及相关运营方案。

2、根据餐厅经营定位去选址，一般以客流量、位置方便与否、周边人群消费情况，能否符合运营方案。

3、装修装饰布局，风格以经营定位来主导，突出菜品与环境的结合。

4、开业前筹备，人员招聘、培训、试验、开业庆典宣传造势、营销计划实施。

5、前三个月的调整期，收集流水、客人反映、内部交流等信息，对运营情况进行综合评估，进行调整，进而进入稳定期。

要完成下列步骤：

1、请卫生防疫部门的人来规划厨房的布局;

2、为员工办理《健康证》;

3、验收后发放《卫生许可证》(可以试营业了)

4、凭《卫生许可证》到工商部门办理《营业执照》;(1个月内)

5、到税务部门办理税务登记。

开一个餐饮店的流程3

详解餐饮店开店流程

第一步：需要办理的工商手续。

经营者首先要到所在地主管的工商局办理开业登记，工商局在申请后30天内作出登记或不予核准登记的决定。

如经核准，凭《企业名称预先审核通知书》到登记主管的工商局领取企业申请开业登记注册书，登记注册的主要事项为：餐饮店的名称，住所，经营场所，法定代表人，经营性质，经营范围，经营方式，注册资金等。

经工商批准登记后，向企业法人发放法人营业执照。

第二步：办理卫生许可。经营者在工商局领取开业登记注册证书后，要到餐饮店所在地主管卫生防疫站申请卫生许可证，由卫生防疫站派出工作人员到餐饮店进行考察。

第三步：办理环保审批。环保审批由所在地主管环保局办理，主要审批项目为：噪音、排污等。

第四步：办理其他相关手续

(1)行业管理登记：到所在地饮食行业管理办公室办理，包括餐饮店定级等。

(2)物价审核：到所在地的物价局办理。包括菜单、价签，菜品等毛利率的审核。

(3)办理酒类经营许可证：到工商部门办理。

(4)税务登记：在领取营业执照的30天内，向税务局申报办理税务登记。

(5)银行开户：办理转账、结算等业务之用。经营者需带营业执照原件、身份证及财务印签等相关手续开户。

一般规定只能开设一个账号，但也可在不同银行办理多个账户，一般规定以第一家开立的账户为“基本账户”，一般只有“基本账户”才能获批贷款。

新店开业的流程

新店开业流程

一.商圈调查

A、重点作好商场的城市情况调查,投资风险调查,作出投资预算,损益平衡分析,确定是否开店.

B、系统搭建工作的完成和培训

C、组织采购团队,对商品的市场需求和商场的商品定位,商品的SKU数,进行调查,得出调查结果.

D、确定卖场的动线和商品的板位配置情况;确定自营部分和联营部分,作出销售计划.

二:人员的编制情况.

A、作好所有的人员需求和岗位责任的划分.

B、促销人员的需求,报采购,要求在商品组织时给予确认.

C、人员的培训计划(管理人员和普通员工)

三:工程的设计和设备采购的清单

A:工程的设计LOGO,VI,CI的确定,以保证卖场的整体效果.

B:设备的需求确认,和标书的收集.确定价格和合同的签订.

C：IT系统的决定

四：市场的推广计划

A：进驻的新闻发布

B：开业前的招商信息的发布和宣传。

C：开业前的广告和媒体及开业的促销活动的宣传。

五：开业前的费用预算作好开业前的费用总和得出费用预算。

实施阶段

1公司的注册

A：完成当地的注册工作。

B：完成各类证照的办理

C：各总关系的协调

2：团队的建立

A：团队核心的建立，根据门店各项的进度制订相应的团队组建，逐一而成，以节省其费用。

B：流程的建立和核心团队的培训

C：员工的招聘及培训

D：培训考核

3：工程和设备

A：二次装修的竞标完成和进场装修。

B：设备的进场安装和调试

C：工程和设备的完成和验收，以及消防的验收

4：商品的完成

A：商品合同的完成和商品资料的建立

B：开业库存的确定和首单的到货上架

C：商品的陈列及调整

D：开业前的商品100%的六次测试

5：市场推广的完成

A：公共关系的建立

B：媒体宣传和DM单的制作

C：开业促销宣传的实施

D：开业庆典的策划。

进度控制点

1：人员的适时到位。

A：招商和采购核心，财务在工程进场前就到位，以保证商场的开业及时。

B：店长开业前两个月到位，营运管理层开业前五十天到位以实施各项工作的开展。

2：关键控制点

A：采购到位数据专线的申请

B：开业前八周，员工的招聘，员工的培训设备的订货

C：开业前六周：制订收货计划和商品的陈列计划。POS服务器到位数据线路接通。

D：开业前五周，工程完工，清洁，主要设备安装调试，收货陈列。

E：开店前四周，实施市场推广计划，招商商家的装修进场

F：开店前三周招商工作的完成，确定商家的到位情况检查。

G：开店前两周，生鲜的试生产。

H：开店前一周，正常商品收货完成，生鲜商品收货计划开始实施，商品测试，标价签的制作完成以及库存的检查，设备的试运行。

工程管理

1：施工现场管理

A：建立完善的施工规范和惩罚制度

B：施工现场要求有序的工作。

C：严格的安全措施

D：环境要求整洁

2：施工质量管理

A：施工是否规范的督察

B：材料进场的检查，并建立材料进场的登记表和材料出场的登记表（正常情况下：工程未完工，材料禁止出场）

C：施工过程的监督

D：工程质量的验收（重点是：结构安全，电气照明，防水排水）

3：工程结算管理

A：根据合同的帐期据实结算，禁止提前结算。

B：严格质量检查，进行质量扣款

C：严格工期管理，超过工期按照合同规定扣款。

D：严格控制预算外工程，如实际需要，必须书面经董事会同意。

4：其它及时完成消防的验收和以保证开业的顺利进行设备管理

1：设备的安装调试

A：控制设备的到货时间，以保证工程和设备安装的一致性。

B：严格设备的结款期限，禁止提前支付

C：电工全程监督安装过程

D：电工必须全程参与设备的调试过程。

2：设备的验收

A：到货的初验（严格根据合同规定对型号、数量、外观、配件、备件、文件等）

B：安装过程中检验是否缺少配件，产品是否合格。

C：安装完成后，进行试运行测试

3：设备管理

A：建立完善的设备管理的文件

B：建立完善的专用工具管理文件

C：建立完善的设备档案（如保修期、联系电话等）

商品管理

1：商品计划

A：商品的SKU计划的完成，确定准确的布局图，良好的购物动线。

B：订货计划和到货计划，保证收货计划的顺利进行，保证商品的陈列计划得以实施。

C：合理的库存，是保证开业销售业绩的基础。

D：促销计划需要对当地90%以上的顾客绝对有吸引力

E：销售计划对门店的陈列、面位有较大的影响，对库存控制有巨大的帮助。

2：商品的收货

A：计划收货；重点是单品计划、品类计划、库存计划

B：预约收货；作好主动预约、不拒绝散单、不拒绝被动预约、跟进落实失约的原因。

C：特殊拒绝；单品量小于50%、品种小于60%的送货可以拒绝收货，另外：保值期属于超过收货标准的商品和其他违反收货标准的商品。

D：及时录入；当天的收货必须保证当天录入。

E：问题单据、问题商品必须在24小时内解决，由经理负责，关联部门必须无条件协助。

F：及时跟进记录所有异常状况，当天汇报异常记录，必须在48小时以内进行解决。

G：对于贵重商品营运部门必须派专人进行协助收货，及时存放在高值仓库。

3：商品的陈列

A：首先，按照商品的分类原则进行商品陈列。

B：根据SKU计划确定陈列区域的大小（大区—动线、部门—过渡、类别—主题区、小类—位置）制作小类的陈列平面图。

C：根据促销活动和单品的促销力度和销售量的预估制订排面图

D：用商品来刺激视觉效果，尽量少用文字。

E：特殊陈列的运用。充分利用墙和柱的展示效果。

4：重视补货根据促销力度和陈列的效果的需求，作好销售预计，及时提出库存意见，跟进补货。

5：商品的价签管理

A：专人负责（各部门2-3人，绝对不允许太多的人员参与负责）

B：开业前4天制作商品标签

C：收银部必须保证陈列的商品100%的完成过机，收货部制作标价签，并核实是否有到货商品未作陈列，对所变价的商品及时完成标价签的制作和更换。

D：变价管理：开店前一周，所有采购变价商品必须有书面变价通知提交店内。开店前3天，采购变价商品不能超过200个；开店前2天，采购变价商品不超过100个；开店前1天，采购变价商品不超过50个；如果因竞争需要变价的，需要总经理签字特许，方可增加数量。

6：商品测试开业前一周开始，每天不少于一次的全面的商品测试，店长为商品测试组织人，收银部为主要实施部门，负责商品过机的异常情况的汇总、和提报，营运部门协助。收货部负责跟进到货的上架情况，IT部负责不能过机商品的处理，采购部跟进价格异常的处理。

7：商品的促销

A：促销方式：活动、价格、买赠、打折、试吃、展销。

B：营运部在开业前二十天提出商品的促销需求，采购部在五天内进行讨论和谈判，在开业前十天提交开店促销商品清单和制作开店DM

C：营运部依照促销清单进行陈列计划和陈列实施，并根据销售预估进行特殊陈列。并及时跟进是否补货的决定。

D：开店前三天营运部、收银部对开业促销商品进行重点测试

E：促销部在开业前三天负责落实各项促销活动的准备状况，团购人员展开团购工作和售卡工作，建立良好的客户源。

生鲜自制品管理

1：单品的确定根据当地的消费习惯和竞争对手的状况，充分结合设备和加工水平、生产能力，作好商品SKU计划。

2、资料录入确认自制品的税率，根据自制单品食谱卡进行成本核算，采购部以统一的虚拟价格（进价、售价）录入系统，IT部将生鲜自制品系统资料生成电子称PLU码。然后下传电子称进行首次传输检测。

3：食谱卡的管理根据自制品清单制作食谱卡，根据食谱卡进行成本核算，按照食谱卡进行试生产，然后根据试生产的结果进行试吃，再调整食谱卡。

4：毛利控制

A：首先我们必须确定主要竞争对手，和次要竞争对手。分清主次。

B：及时掌握竞争对手的价格情况

C：适时调整毛利水平和竞争品种

D：严格按照食谱卡进行生产，拒绝员工操作的随意性。

E：加强收货、报损的管理，加强商品的鲜度管理，及时跟进商品的变化，有效的控制商品损耗。

F：根据食谱卡来确定商品的成本，根据市调来确定商品的售价，保证生鲜自制品既有一定的毛利水平，有符合市场规律。

5：商品的测试PLU码生成后就可以进行POS测试。生鲜商品测试必须由生鲜经理负责，收银部主管以上人员进行测试，测试结果必须在一小时内由生鲜经理上报店长。每次变价必须重新测试一次。

6：生鲜商品的促销计划生鲜部必须在开业前12天提交商品的促销计划，并由生鲜经理作出市场销售预估、陈列计划、库存计划、生产安排计划，报店长审批后执行。重点注意开业销售量较大的人员安排情况。

7：试生产

A：提前十五天完成食谱卡的组建工作。同时作好试生产的原料的准备，和品尝意见表的建立。

B：开业前十天进行自制品的试生产，根据品尝意见调整食谱卡。

C：每个单品每次必须得到不少于5个员工的品尝意见（必须提出意见）

D：开业前三天由生鲜经理确定食谱卡。

系统管理

1：数据线路接通后，首次进行数据传输，检查每一台POS机的线路是否畅通，数据是否正确。

2：开业前一天两次传输，每次传输的前一天与IT部确认具体时间，如有特殊要求的数据更新传输，提前三天向IT部申请

3：每次数据下载以后，及时调整新的价格标签，营运部、商品测试组如发现异常价格的，要及时记录，并在一小时内上报店长，开业前一天拒绝作大范围的价格调整。

4：开业前一天，由IT部清空所有的历史销售数据，之后所有的POS测试均在测试状态下进行。收银经理在商品测试前必须负责检查确认。

其他重要工作

1：工商注册、证照的办理（税务、卫生许可证、食品加工、进口商品、特种许可、消防许可等）、价签的核准

2：设备的试运行、电力测试、收银机的压力测试、备用电源的测试、卖场的安全检查等。

3：开业人员的安排，以及各小组的职责和分工。应急机制的建立、后勤保障的等

4：开业典礼的筹备准备情况。

5：开业前的员工动员大会（必须作）

实体店开店的基本流程

实体店开店的基本流程

实体店开店的基本流程，很多人都不想出去打工，想在家创业，但是我们都知道，开一家店是需要很多的注意事项还有很多的流程步骤等诸多麻烦事，实体店开店的基本流程。

实体店开店的基本流程1

登记需要提交的文件

1、申请个体工商户名称预先登记应提交的文件、证件；

（1）申请人的身份证明或由申请人委托的有关证明；

（2）个体工商户名称预先登记申请书；

（3）法规、规章和政策规定应提交的其他文件、证明。

2、申请个体工商户开业登记应提交的文件、证件：

（1）申请人签署的个体开业登记申请书（填写个体工商户申请开业登记表）；

（2）从业人员证明（本市人员经营的须提交户籍证明，含户口簿和身份证，以及离退休等各类无业人员的有关证

明；外省市人员经营的须提交本人身份证、在本地暂住证、育龄妇女还须提交计划生育证明；相片一张。

（3）经营场地证明；

（4）个人合伙经营的合伙协议书；

（5）家庭经营的家庭人员的关系证明；

（6）名称预先核准通知书；

（7）法规、规章和政策规定应提交的有关专项证明。

实体开店流程步骤

1、选一个好项目

首先要想好自己想开一家什么店，是非常关键的。比如说，开一家小吃店、饮品店、鲜花店、杂货铺、文玩店、艺术工作室等等。项目*好选择自己擅长的，

感兴趣的，能为此不辞辛苦的付出。

2、选址评估

产品的定位明确，就可以开始选址。选址*首先考虑的是安全合法。签合同的时候要从多方面考虑，不管是直租还是转让，都要注意合同的合法性。

3、店面装修

根据产品和客户的定位来确定装修风格，行业不同对装修的要求则不同，也要符合目标顾客的喜好，总之，一切围绕定位的目标顾客展开。

店铺装修*好能本着阳光、健康的原则，采用健康的材料。

4、经营策略

开店老板们要确定你想要经营的产品和定位。根据自身经济情况选好项目，然后实地去考察市场，看产品大的目标用户有哪些，消费水平怎么样，

消费习惯有哪些，进而确定产品的定位。

5、宣传推广

推广方式根据商家自身经营策略制定营销计划，印刷传单、优惠券、海报等物料。这个是属于经营策略的一部分，也是一家店开业前要做的*后准备工作。

前期是做好产品研发，保质的情况下做推广。

实体店开店的基本流程2

一、确定好做什么类目，如果你是一件代发，接下来要明确好你想做什么价格带的商品，针对什么样的人群，在你确定好类目属性，就开始去找货源。

如果你是自有货源，那么就准备好同价格带同属性的商品。查询要用到人群画像，拿女T恤为例，可以直观看到什么样的价格带是热销的，针对什么样的人群。如下图：

二、首先要确定好你是做什么的，东西不在多，在于精准，现在淘宝扶持小而美店铺，所以前期要清楚自己要卖的产品中什么样的属性成交最多，最受买家欢迎，

不能以自我为中心来选，要根据淘宝行业什么比较热门，来进行选取。下面就是一个反面教材，店铺准备上架的宝贝属性不要太乱，定位不精准，

淘宝怎么给你推送精准人群。如下图：

三、准备好货源，这个时候要准备好7-10款宝贝，不要太多，每天上架一款宝贝，因为产品7天一周期会自动上下架，

每天发布一款宝贝为了保证每天都有产品进行展现。推荐在每天晚上19-23点进行上架，因为晚上时间段成交量高峰期，所以展现的机会比较大，

可以获得更多的的点击。

四、在上架宝贝的过程中，开始学会所有店铺的基本设置，包括7+、淘金币、公益宝贝、橱窗推荐、优惠券创建、打折工具使用等等，

把这些基础设置进行完善，会增加店铺的`基础权重，一个新店想在同阶级、同行中进行凸显，那就要把店铺先装修好。如下图：

五、当你店铺布局好了，有了一定的访客，想获得更多的引流，这个时候要进行你的主推款，准备好标题、主图、主图视频、详情页、心选、

神笔推荐……都要做起来。这个时候大家就不要嫌麻烦了，都做起来，对你店铺的访客是有辅助作用的，你的店铺越完善，会让买家购物体验越满意，

这样才会提高下单率。设置后的具体展现，如下图：

刚开店铺的卖家，千万不要去盲目上架宝贝。首先要让淘宝看到你的店铺，进行推送才可以展现在买家面前，正要开店的亲一定要注意整个流程哦。

实体店开店的基本流程3

第一，定位。定位决定了地位，你必须先确定你的市场，你的产品，你的目标消费者是谁?他们的消费习惯是什么？他们的消费水平是什么样？

他们的共性是什么？

第二，市调市场调查是用来来验证你的定位是否正确？你要调查，你的竞争对手是哪些？他们怎么做的？他们的优势是什么？劣势是什么？

你拿什么和他们竞争？消费者为什么选择你？

第三，选址。人们常说选对店址，已经成功了一半，这不是完全没有道理的，我在这里能够透漏给大家的是必须准。第一个，目标人群最容易到达的地方；

第二个，目标人群最方便到达的地方；第三个，目标人群最喜欢去的地方；

第四，宣传营销。决定开店成败的是人，客人的数量。不是你的装修、不是你的员工，更不是你的技术。所以说选完址的第一步是要去做营销宣传的。

让你的信息通过宣传的手段，快速传播出去。广而告之所有的人。

第五，装修。装修要注意的是和定位是否想匹配。装修可以从五个方面，下功夫。风格，档次，元素，设计，使用年限！装修材料不宜太过高档，

最好是能维持3-5年，一个店面的兴衰在消费者眼中，是看你的装修的频率来决定的！装修费用大体只有三种：材料费，人工费、设计费。除了设计费不能省，

材料费和人工费都可以下功夫省钱，设计费一定得花，一个店的装修花多少钱，都是由设计来决定的，所以相对来说设计是最重要的！

第六，招人。做生意都很想省钱？做生意控制成本是不是很重要？做生意怎么来控制成本，如何把成本压到最低？我们找人都是讲熟手和生手。

一个熟手相当于两个生手，可能性大不大？一般情况下，一个生手跟熟手的工资差异大还是差异小？在现实中差异小。一个熟手的效率，比两三个生手，

有的情况十个都有可能，那么待遇跟他的付出不成正比。在招人的过程中，尽量要招熟手，哪怕多花钱也是值得的，熟手帮你赚钱，生手虽然便宜，

但是只会降低客户的消费体验，只能帮你花钱，等你把他培养成了熟手，不知道让你损失了多少，却拍拍屁股走人了！还有一点就是，

如果店里只需要5个人就能够用的情况下，一定要招8个人以上，因为刚开业的店子一般需要一个磨合期，顾客因为好奇而来的也比较多，必须做好顾客消费体验，

到了后期运营正常了，可以砍掉不满意的，留下最适合的员工！

第七，试业。开店会去试业的人，基本上是一半一半。凡是认为不需要试业的，你根本不知道试业是干什么用的。试业的第一个理由，它是你做错事的借口。

你试业的时候证明一件事情，就是你根本做这件事还不熟练。不熟练的结果是什么，就是你肯定要做错事。做错事以后客户有一个不好的体验。

为了把这个体验消除掉，给自己找一个试业的借口。所以你可以给客人解释说：“不好意思我们在试业，给您带来不方便呢，一定在开业之前把它纠正过来。

这是试业的第一个理由，就是借口。”试业的第二个理由是测试。你试业之前所设计的一切，你这个安排是否符合现实的需求呢？往往都不是真实的。

试业就是为了测试跟优化。纠正你做错的地方。所以试业的目标是标准化。凡是不试业的人，基本上可以说你是一个做生意从来不思考或者从来没做过的人。

你没干过那事，所以你讲的方法都没用。你都没干过，所以不晓得里面有多重要。这就是试业所必须做的理由。

第八，开业这是最后一步。开业的时候，有两个重点。第一，开业以后，不管什么店，七天必须爆满，人山人海的感觉。百分之百必须做到。

第二个重点是开业的三个月，不是以营业额为目标，是以顾客数量为目标。

好了，关于开店计划时间流程表和实体店的开店步骤及流程的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！