-->

一站式装修网


早点店铺的厨房设计,开一个早餐店需要具备哪些条件

时间:2023-08-21 作者:信凯


其实早点店铺的厨房设计的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解开一个早餐店需要具备哪些条件,因此呢,今天小编就来为大家分享早点店铺的厨房设计的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!

开早餐店要注意些什么

注意以下几点:

1、卫生能让顾客放心。

2、店铺位置要适当,最好是小区到车站之间,每天上下班的人均能看见。

3、早点市场有辐射范围,在你选定的地区,要调查市场(客源),调查竞争对手,如能避开对手最佳,如不能,则要突出自己的长处和特色。

4、要有自己的特色,如服务细致,或特别口味。

拓展资料:

餐馆营销手段

1、新服服务营销:向老客户推出专门服务

目前餐饮业又有针对性推出了服务营销,即专门针对老客户推出的营销手段。可以专门为老客户准备了顾客会员制服务。只要顾客出示有效身份证,存入一定的消费金额,便可以获得会员账户,成为VIP会员。在会员区,服务员配有类似于对讲机的服务器,就餐客人如果有事情的话随时可以按桌子上的按钮“呼喊”服务员,享受“无声服务”。

2、餐厅形象营销:对餐厅形象设计和策划

可以在店徽的设计、餐厅主题的选择、餐厅的装饰格调、家具、布局、色彩灯饰等方面下工夫,使之起到促销的功用。如可营造出三十年代旧上海情调的上海餐小越南风情的芭蕉别墅;傣族风格的竹楼餐厅;富有浪漫、高雅艺术气息的西餐扒房:以红木(或仿红木)家具出现的太师椅、清宫服饰等面貌出现的高档中餐厅;以蒙古包、小方桌、花地毯作为主题形象,散发着粗犷、野味气息的蒙古餐厅;在餐厅门口的小黑板上以手写菜单以示古韵的方式招待顾客,餐厅内到处可见的红、白、绿三种鲜艳国旗色的意式餐厅;手提小红灯笼,身着红花绿叶小袄的迎宾员,操着清亮的川腔迎候食客,着中式大褂的后生,则手提一把有着长长壶嘴的大铜壶,犹如飞瀑一般隔人;中茶的川味餐厅,部属于餐厅形象营销成功的例子。

3、媒体营销对餐厅加以宣传

餐饮营销人员可以通过两种方式利用媒体进行营销。第一种直接邀请媒体人员参加酒店活动,活动时,营销人员都应该邀请媒体代表参加。可以事先提供餐厅活动的有关信息,也可以以书面通报的形式、或自拟新闻稿件的方式告知媒体,争取利用媒体对酒店加以宣传。第二种,和媒体合作。酒店可以与电视台、电台、报纸、杂志等媒介联合举办“美容食谱”、“节曰美食”、“七彩生活”、“饮食与健康”等小栏目,既可以扩大酒店在社会上的正面影响,提高部门或餐厅的声誉,又可以为自己的经营特色、各种销售活动进行宣传。

参考资料:百度百科-餐馆营销

开早点店需要哪些东西

想开一个早餐店都需要哪些设备

桌子,椅子,做包子的和面机,绞肉机!贪多嚼不烂,你可以先简单的开一个店,规模不要太大!简单一点的早餐店只需要几种东西就好,东西贵精不再多,好吃了就人多了不然你东西种类再多人家也不来多在食物味道上下功夫还有餐厅的卫生环境都是很影响你客流量的一个因素。

开一家早餐门店要办哪些手续

开一家早餐门店要办些手续如下:

1、到辖区内工商所登记。先拿身份证原件及复印件到当地工商所登记名称,记住这只是登记一个名称,还没到申领工商营业执照的时候。因为在领取工商执照之前,必须先到辖区内的环保部门和卫生监督所申领排污许可证和卫生许可证。

2、排污许可证的申领先到辖区环保局相关部门申请,部门受理后,一般会有工作人员上门去检查指导。

按照现行规定,一般领取排污许可证的两个必须条件是:楼上不能有居民住宅;污水要能纳入市政污水管道。环保部门上门检查的工作人员会根据营业面积的大小和环境提出意见。所以当你在决定租下一个店面或是装修之前,最好向环保部门咨询一下。比如:有的店主在开店装修时,排烟口或厨房的窗口正好对准了后面的住户,即使管理部门一时不知,后面的居民还是会去投诉,最后往往得再花钱整改。

3、卫生许可证的申领。找到辖区内的卫生监督部门申请受理,由申请人填写《卫生许可证申请表》一式两份,并提供准确、真实、合法、有效的资料。如受理部门对申请人填写的《卫生许可证申请书》内容与所提供的资料经责任监督员核对无误后进行登记。承办监督员丹照法律、法规、规章、规范性文件和卫生标准、卫生要求的规定,对申请人提供的材料进行审核,3个工作日内做出是否受理的决定。符合申请资格且资料齐全的予以受理并根据需要进行现场审查。现场审查结束后,符合规定的,承办监督员开具《收费通知单》受费,在《卫生许可证发放登记表》上登记,经主管领导审批后,由申请人前往卫生局办理领取《卫生许可证》有关手续。

4、工商营业执照:拿到以上这两个证后,就可以凭这两个证及相应的房屋租赁证明、身份证,去工商所申请领取工商营业执照了。

按照工商行政管理部门规定,申请从事饮食业、食品加工和销售业的,应出具食品卫生监督机关核发的证明;请帮手、带学徒的,应当报送与帮手、学徒分别签订的合同书。涉及人身健康和生命安全的,还应出具保险凭证。

5、按照规定,在开业之前,还需要向消防部门进行消防申批,申领消防安全许可证,这需要在装修的时候向所在辖区申请。

6、税务登记:自领取营业执照之日起30日内,要向当地税务局申请领取地税税务登记号。带上营业执照的副本及复印件,还有经营者的身份证。个体工商户开的小餐馆,要交5%的营业税。另外需交城建税、教育附加税,税额是营业税的11%,还有一部分其他的税额,所占份额非常小。各种创业优惠政策可以在申请办理相关手续时现场询问。

开早餐店要注意些什么

开早餐店,选址宜在大型住宅小区内,专门为小区住户提供营养合理的早餐,也便于在小区内部开展外卖服务。既为营养早餐,那就一定要着眼“营养”二字。经营种类,主食可提供面包、搭配牛奶、豆浆、果汁,同时配上苹果、香蕉、橙子、西红柿等时令新鲜蔬果。通常大家早餐不习惯吃水果,然而专家们建议,科学的吃法是早上和饭前,这样营养更加均衡,而且有利于吸收。

王女士是一家娱乐城的服务员领班,常常工作得很晚。尽管每天早上困得不行,还是得爬起来为丈夫和儿子做早餐。她说,外面功摊上的早餐实在不卫生,让人不放心,再加上传统早餐营养结构不合理,儿子又正在长身体,因此宁可中断自己的睡眠,也要亲自为家人做早餐。由此看来,开一家营养早餐配送公司,也大有文章可做。

店面选择在大型住宅小区内,专门为小区住户提供营养合理的早餐,也便于在小区内部开展外卖服务。既然是营养早餐,那就一定要着眼“营养”二字。经营种类,主食可提供面包,搭配牛奶、豆浆、果汁,同时配上苹果、香蕉、橙子、西红柿等时令新鲜果蔬。通常大家早餐不习惯吃水果,然而专家们建议,科学的吃法是在早上和饭前,这样营养更加均衡,而且有利于吸收。吃惯了油条胡辣汤,很多人口味一下子难免改不过来,所以,还可以选择小米稀饭、馒头小菜、煎鸡蛋等这些传统早餐品种。

在经营时,既可以由顾客随意点,也可以借鉴西式快餐的方法,将早餐品种搭配成套,例如“面包+牛奶+苹果”,“馒头+小米粥+煎鸡蛋”,这就是很标准的套餐模式,方便顾客选择。公司的经营方式可采取集中加工,设店定外卖和分散投递到户的经营模式。

早点式样设计提示:

1)主食:面包、包子、馒头或其他糕点;

2)副食:咸菜或其他特色小菜;

3)饮料:早茶、咖啡、牛奶、稀粥或其他液态食品;

4)设计制作早点专用饭盒,将主食、副食、饮料一式一盒,这样便于快递和出售;

5)早点设计应根据不同地区不同口味和健康饮食制订,根据大众普遍定量,价钱不要太贵,如果业务量大,则免收专递费。如果你每天能为10家单位1500左右人专递早点,一盒3元,那么每月收入4500元,除掉一半的成本,还剩2200多元。

投资预算:

1、操作间设备投资约计2万元;

2、购置送餐车5辆,计25000元;

3、操作间办公室年租金19200元;

4、操作间办公室装修10000元;

5、广告宣传费用约计10000元;

6、办理营业执照,卫生许可证等证件约计3000元;

7、电话两部2160元;

8、其它纲用1000元;

9、周转资金20000元,共计投入资金110360元;

收益分析:

1、店刚开始运营,业务量肯定不大,按最低订餐数量计算,每天1000份,标准早餐为每份2元,每天合计收入为2000元,每月即为6万元;

2、店需招聘业务员,厨师糕点师、营养专家,业务经理、采购员、杂工等人员。估计每月工工资为15000元,房租每月1600元,电话费每月600元,水电费约1200元,送餐车油费及各种费用共计2000元,购置原材料20000元,不可预见费用1600元,税金3000元,合计每月费用为45000元;

3、店每月纯利润为60000-45000元=15000元,一年即为15000×12个月=18万元;不到一年时间就可收加投资。...

想开早餐店快餐店,都需要准备什么?

早餐一般有各种包子,饺子烧卖茶叶蛋馒头发糕,最好买个肠粉机做肠粉,很多人爱吃,要很早开始准备食材

望采纳

开一家早餐店需要准备哪些?5分

首选要定位好自己的早餐店客户群是低端,中端,还是高端的,然后在去选址,进行一系列的营销方法,当然你也可以百度一下草根老板学府,去那边具体学习也可以

开早餐店需要哪些东西

一、厨房大型设备:

1、大型豆浆机一台;

2、单灶面锅一个(用煤气);

3、三用绞肉机一台;

4、切菜机一个;

5、压面机一台;

6、蒸包子机一台;

二、餐桌设备:

餐巾纸、小碟子、大中小碗、大中小盘子、放醋、酱油、辣椒的小瓶、勺子、筷子、托盘、还要保温锅(放粥、稀饭、牛奶什么的)、电饭煲、电磁炉、炒菜的锅、铲子。

一般情况下汽车站周围人流量大,一般都比较匆忙,不用上什么名贵或什么特别的早餐,只要一般的油条豆浆小吃就可以拉。

开早餐店,选址宜在大型住宅小区内,专门为小区住户提供营养合理的早餐,也便于在小区内部开展外卖服务。既为营养早餐,那就一定要着眼“营养”二字。经营种类,主食可提供面包、搭配牛奶、豆浆、果汁,同时配上苹果、香蕉、橙子、西红柿等时令新鲜蔬果。通常大家早餐不习惯吃水果,然而专家们建议,科学的吃法是早上和饭前,这样营养更加均衡,而且有利于吸收。吃惯了油条胡辣汤,很多人口味一下子难免改不过来,所以,还可以选择小米稀饭、馒头小菜、煎鸡蛋等这些传统早餐品种。

开早餐店需要准备什么?注意什么?

开小早餐店,可以到工商局以个体工商户的形式注册。

首先要提交申请。具体包括申请书;申请人及从业人员身份证及职业状况证明;个人合伙的合伙人对出资数额、盈余分配、债务承担、入伙、退伙、合伙终止等事项订立的书面协议;与帮手、学徒签订的书面合同;经营场地使用证明;从事关系人身健康、生命安全等行业的学徒、帮手的保险凭证;国家有专项规定的许可证或有关部门的审批证件等。

提交的证件齐全后,登记主管机关查验有关证明,手续完备的,发给《个体工商户申请开业登记表》,如果一切手续合格,工商部门会于受理之日起15个工作日内作出核准,并发给营业执照。

由于早餐店属于食品服务业,在开店之前,还要得到卫生部门的批准,从业人员必须有卫生部门颁发的《健康证》。如果是下岗失业人员开早餐店,将享受沈阳市***所有关于下岗失业人员创业的优惠政策,如税收减免、小额贷款等卫生防疫(健康证),工商许可,地方税务登记

经营之道

开家营养早餐店,应如何打破固有弊端模式呢?这需要经营者在经营产品、方式、环境等各方面不断改善提高,以下制胜秘诀可供参考。

方便快捷卫生优质据统计,目前在全市2.1万家餐饮网点中,经营早餐的网点只有3千家左右,真正让人放心且有特色的早餐网点很少。由于我市早餐供应主要由一些低档小餐馆和马路市场地摊充当主力军,应该把消费者最注重的卫生条件和就餐环境放在首位。

因此,在经济承受力允许情况下,设施条件避免简陋,要达到食品卫生标准。方便快捷、卫生优质的放心早餐供应点最为市民所期盼。

注重特色多样化

记者调查采访到,我市的早餐经营品种、花色很少,就餐者很难根据自己的口味进行选择,几乎清一色的“浆汁、果子、豆腐脑,包子、稀饭、油炸糕”,传统早餐品种几十年的一贯制至今没有改变。由于经营单调,缺乏创新和应有的品种调剂,不能满足市民对早餐品种多样化和不同口味的要求,因此开发健康、营养、卫生的新型早餐新品种,是经营者最应注重的。

经营档次提高

一些知名传统早餐店可适时进行重新装修,全面改造就餐环境,可以吸收西式快餐的经营方式,改造后的店铺设施先进,面貌一新后将吸引更多顾客。此外,在经营品种和服务项目上应该不断创新。经营管理规范、环境舒适、价格合理、服务周到,才能赢得市民的青睐。

连锁经营发挥优势

积极引进先进新型业态,推行早餐市场的连锁经营,对于扩大早餐市场规模,提高早餐市场组织化程度,降低生产成本,形成规模效应,提高早餐食品流通速度非常有益。可以发挥连锁经营在组织形式和管理上的优势,广泛采用先进的生产设备和生产工艺,积极开发现代早餐新品种,提高服务水平,加快构建现代早餐供应体系。

运用现代网络技术

有条件的早餐经营企业要充分运用现代化技术,通过高效畅通的信息网络,发布供应品种、服务价格和服务方式的信息,可开展电话定餐、配送到家的送餐服务,以满足个性化消费需求。

开个早餐店,做什么东西好?30分

早餐最重要的是快。。好拿

最快的是粥、灌饼、茶叶蛋

现在又有白粥、紫米粥、绿豆粥、炒肝、豆腐脑、豆浆、纯牛奶吃的是鸡蛋灌饼、油条、油饼、火烧、肉加馍、小笼包

西餐

煎鸡蛋、煎培根、三文治、马蹄蛋糕、奶茶、拿铁

日式

寿司、手卷、炒饭、乌东面、大将汤

韩式

炒米条、炸紫菜包饭

7-11

好炖、豆浆、粥

开个早点店需要什么?

绝对可以做包子只有和面的设备,其它还是要人工来,设备不是很贵,还要配烤箱但一个人开包子店,你晚上2点就得起来做了,很累哦煮粉应该可以吧,哪个不需要很多人,晚上把汤放在火上慢慢煮,早上开店提前半小时打开火就可以了

开一个早点店需要投资多少?

1、所需投资额的多少是因人而异的,很难一概而言。开早餐店要分地点和规模,比如在社区开早餐店,人流量大。同时,因为在小区,许多住户很讲究,所以必须要租一间20平米的房间,月租金大概在1000到1500元不等。其次要进行简单的装修,做到简洁卫生,花费大概在5000到8000元不等。除此之外,还要预备前期投资资金,以便买材料等等,一共算下来简单的早餐店投资额也就2万元左右。但是,还要加上店铺转让费、设备购买费、广告费等等,这些加起来,中等规模的早餐店的投资额在20万元左右。

2、早餐店的投资预算:

①操作间设备投资约计2万元;

②购置送餐车5辆,计25000元;

③操作间办公室年租金19200础;

④操作间办公室装修10000元;

⑤广告宣传费用约计10000元;

⑥办理营业执照,卫生许可证等证件约计3000元;

⑦电话两部2160元;

⑧其它纲用1000元;

⑨周转资金20000元,共计投入资金110360元;

小吃店装修如何设计

在我们的生活当中小吃店也是经常会见到的,尤其是吃早点的地方,一般都是小吃店,小吃店的装修也是比较简单的,只要我们掌握一些技巧就可以了,要符合大众审美,那么小吃店装修如何设计那?小吃店装修有哪些是需要我们注意的那?接下来就由我们一起来给大家介绍一下吧。

一、小吃店装修如何设计

1、厨房。原则上厨房区域要占整个店面的一半,以煤气炉灶为主体,厨台、洗菜池、隔油池等,为了充分利用空间,可以考虑立体橱柜、格子等。

2、用餐区。由于空间有限,可考虑长型卡座等方式以最简单、最实用、能容纳人数多为目标,适当考虑玻璃增大空间的视觉效果。

3、招牌设计。小吃店的招牌必须要清晰醒目易辨认、别致有吸引力,有特色才能吸引人及让人记住。

4、装修色调。以白色、桔黄等暖色色系为主,吸引客人的食欲,装修设计要突出干净、卫生的氛围,也可以考虑利用灯光、绿化、字画等装饰搭配。

5、墙面的设计。由于烹煮方法所致,可能会产生较多的蒸汽、水雾,潮湿度大,因此装修设计可运用瓷砖、玻璃等防潮材料。

二、小吃店装修注意事项

1.一般装修公司的工程报价会比装修队高,但多花的钱其实是买了装修公司能够提供的售后服务和保障,所以找一个价格不是很离谱的、可靠的装修公司是比较正确的选择。好家装提醒大家,除了装修公司信誉要好外,还要看这间公司的设计师水平如何。好的设计师,往往能给店主提供一些好的建议。特别是在色彩搭配、空间的合理划分、利用,以及物品的合理摆放等方面。除了设计师外,还要看其装修队的整体素质如何。

2.首先要丰富自己的装修知识。常听说有人在装修过程中中了装修公司设计的圈套,要防止自己被骗,就得先充实自己的装修知识。只有用知识武装自己,才能在装修可能要面临的各种风险中占据主动,将问题发生的可能性降低。其次要选好监理公司。请监理是在找装饰公司之前就介入,这样能更好地监控整个装修过程。

家庭装修是只要符合自己的要求就好了,但是店铺的装修是需要符合大众的,那么小吃店装修如何设计与有哪些注意事项,想要了解这些知识的各位通过小编的介绍也都了解了吧。

开一个早餐店需要具备哪些条件

想要开一家早餐店,首先你要有勤奋的思想同时学好电子拥有比较好的餐饮技术,我觉得这都是开店所需要的。因为做早餐的话是起得比较早的,只有你勤奋了努力了,你才能够吃的这个苦赚的这一份钱。因为每一份的收获都代表着一定的付出,这一点是肯定的。

做早餐店一定要选好地方。

我发现做早餐的话,比如说在路口或者在上班的地方会比较好一些。因为就像在我们公司楼下,就会有很多上班的人,匆匆忙忙的赶到这里之后,在楼下的早餐店买一些东西,例如包子豆浆带走吃。因为上班的人他们的时间安排都是比较匆忙的,另外也是忙碌的买完早餐匆匆忙忙就走,所以有的时候早餐也都是打包带走的。只要选择合适的上班的地点,开这样的一家早餐店,我觉得生意都会不错的。因为有一定的人流量,所以销售的也会好一些,另外只要自己在做早餐的上面用一些心思,那么就一定会吸引很多的回头客。

做早餐要选好早餐的食物内容。

做早餐可以准备一些粥,打包好的供人家带走,我觉得就非常好。之前比较喜欢一加州,他们家都是像养生粥,或者皮蛋瘦肉粥,香菇青菜粥等这样的粥,味道比较好,所以经常会在早上的时候买一些粥喝。这样比较用心,做的粥也会受到大家的欢迎,另外选择性比较多,所以还是比较方便的。也可以有包子或者煎饼这样的,早餐配着来吃一份粥一份饼,也很好。

对于上班族来讲,大家都是比较匆忙的,所以一定要把早餐给设计好,方便大家携带。勤奋加上早餐的合理设计,我觉得在早餐店上面赚一些钱还是比较好的。

好了,关于早点店铺的厨房设计和开一个早餐店需要具备哪些条件的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!

标签: 厨房 早餐 早点

相关推荐

厨房装修图怎么选预算不透明如 🕷...

1、厨房装修图怎么选预算不透明如何省钱装修上装修之家厨房装修图怎么选 确定布局:确定厨房大小、形状和橱...

厨房瓷砖装修效 🐵 果图免费设计,...

1、厨房瓷砖装修效果图免费设计,选择装饰公司需注意什么厨房瓷砖装修效果图免费设计获取免费设计方法: 在...

2019年厨房装修设计效果图有 🐘 哪...

1、2019年厨房装修设计效果图有哪些新潮流土巴兔的厨房装修设计案例能给我什么启发2019年厨房装修设计新潮流...

厨房设计装修 🐱 如何立省30%这里...

1、厨房设计装修如何立省30%这里有绝招!如何以 30% 的优惠省钱进行厨房设计装修:规划和准备: 了解您的需...

装修案例


装修知识