1、郑州餐饮店装修面积怎么 🐅 算
郑州餐饮 🌵 店装修面积 🐛 计 🐯 算方法:
1. 营业 🐘 面 🐶 积 🐞 :
指顾客就餐、娱乐 💐 等活动的 🐵 空间。
包括大厅 🌵 包、间、过道等 🐵 。
计算方法:长×宽×层高 🐎 (通常 🦢 取2.4米)
2. 后厨面 🦍 积 🌾 :
指 🦄 食品加工、储存等操作的空间。
包括厨 🐒 房、备 🌺 、餐区储藏间等 🌴 。
计算 🕸 方法:营业面积的30%50%
3. 辅助 🕷 面 🪴 积 🦅 :
指 🐒 员工休息室、卫、生间吧台 🐵 等其他辅助空间 🦁 。
计算 💮 方 🦈 法:营业面积的10%20%
4. 净装修 🌴 面积:
指营业面 🐕 积、后厨面积和辅助面积的总和。
5. 毛 🐦 装修面积 🐟 :
指净装修面积再 🐘 加上墙体、顶面、地面等建筑结构面积 🌻 。
计算方法 🐠 :净装修 🌺 面积×(1+墙面率)
墙面 🌹 率通常 🐧 为 🦆 10%20%
例如: 营业 🐠 面积:100平 🌳 方米 🐯
后厨面 🐝 积 🌳 :3050平方米(取中间值平 🐬 方米40)
辅助面积 🌾 :1020平方米(取中间值平方米15)
则: 净装 🌻 修面 🦅 积:100+40+15=155平方米 🐶
毛装修面积:155×(1+0.15)=178.25平 🦊 方米
因此,郑州餐饮店装修面积约为178.25平 🌷 方米。
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2、餐饮店 🍀 设计装修郑州
郑州 🐒 餐饮店设计 🦍 装修 🐵
设计理念: 打造独特的品牌形象:创建符合品牌定位和目标受众审美的 💮 整体空间氛围。
营造舒适的就餐环境:提供舒适的座位安排适、当的照明和良好 🍀 的通风。
优化运营效 🐋 率 🍁 :合理布局厨房和用餐区,提高出品效率和服务质量。
装修材料: 耐用耐脏:选择易清洁耐、腐蚀的材料,如、瓷 🕷 砖大 🍁 理石和不锈钢。
环保健康 🦋 :采用符合食品安全标 💮 准的材料,避免释放有害物质。
装饰性强:运用灯光、壁、纸窗帘等元 🌿 素提升空间 🐈 美感。
灯光设计: 分 🦄 区照明 🐡 区分:用餐区、厨房和吧台等不同区域的照 🐘 明需求。
营造 🕸 氛围 🦋 :利用灯光调节用餐氛围营造,温馨、浪漫或活跃的氛围 ☘ 。
智能照明:采用智能 🐶 控制系统,实现灯光场景模式的切换和调整。
厨房设计: 工序合 🦅 理:优化厨 🐝 房布局,保证出 🍀 品流程顺畅。
设备齐全:配备必要的 🦊 烹饪 🌼 设备,满足不同菜肴的制作需求。
卫生保障:注重 🦊 通风、排烟 ☘ 和消毒保障,食品卫 🐒 生。
座席设计: 舒适惬意:提供舒适的桌椅和座椅 🌻 ,保 🐧 证就餐体验。
空间利用:合 🐧 理安排桌椅间距,满足社 🌷 交和就餐需求 🐶 。
景观视野:考虑自然采光或外部 💐 景观,提升就餐 🦋 环境。
其他元素: 绿植装饰:增添绿植元素,净化空气、营造自然惬意 🌸 的氛围 🌷 。
艺术品陈列:摆放与品牌形象相符的艺术品 🐝 ,提升空间品味。
背景音乐:选择符合餐厅定位和就餐气 🐧 氛的背景音乐,营造舒缓或活跃的氛围。
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