...品牌克莉丝汀被曝疑似经营异常,这家老牌网红店怎么了

众所周知，全国各个地方都有烘焙店，但是对于一些年轻朋友来讲，只会认准老牌子的烘焙店。据网友称，上海连锁烘焙品牌克莉丝汀被爆疑似经营异常，这一信息引发了大家的关注，而且通过后续调查可以了解到，克莉丝汀多家烘焙门店一直未恢复营业。另外门店上面也贴着门面转租的信息，想必也是干不下去了，房东也向记者表示，今年的租金，对方一分未给。

其实烘焙店的出现，都能够证明大家对于烘焙的认知，而且很多烘焙店的东西是要比蛋糕店里更好吃一些的。要知道，越是老牌子，越不可能出现随意关门的现象，然而事实就是如此。不仅一家烘焙店关门，甚至所有线下门店都出现了关门转租的现象，足以证明这个品牌出现了一定的问题，另外就连地铁站的门店也撤柜。

网上的门店也都挂上了暂停营业的状态，而且中央厨房也处于一个停工的状态，员工也表示被拖欠4个月的薪水，而且这一事件得到了劳动保障局的注意。另外在相应平台上也能够看到这个公司的信用等级已经化为D了，同时也被列入红色预警单位。所以如果不是店面出现了一些违法违规的现象，那么也不会出现这样的行为。但是毕竟作为一个上海人从小吃到大的老牌子，看见这样的门店关闭，也是很伤心难过的。

除此之外，这家公司还有一条被执行的信息，金额约16万元，甚至还存在很多欠税的信息，估计也是因为这样的情况，才导致门店开不下去，受到了影响。小编认为不管开什么样的店面，都应该严加看管，另外也要注意店面的正常运行，这样才能够让店面挣取利益，也不会让店面关闭。如果每个店面都像克莉丝汀这样出现任何违规违法的事情，是会遭到大家抵制的。

连锁烘焙品牌克莉丝汀被曝经营异常,老牌网红店为何走向末路

引言：心情不好的时候，吃甜品可以缓解部分情绪，因此很多居民在生活当中都会购买一些蛋糕之类的食物。虽然蛋糕店非常多，但是即使口碑非常好，也不能够长久发展。这是因为现在的网红店非常多，导致老牌的蛋糕店慢慢的消失在众人眼中，而克莉丝汀虽然陪伴了大家很久，但现在这家连锁店经营的不太顺利。下面小编简单给大家介绍一下，各位读者可以提前有一个了解。

首先，是因为老牌的蛋糕店为了保住客户不太敢大胆创新，因此很多居民在尝鲜之后很少会二次回购。即使蛋糕店整体质量以及水平非常不错，但是人们总有吃腻的那一天，这也使得蛋糕店的营业额慢慢下降。而克莉丝汀主营的畅销单品却并不多。因此人们享用过后就不会再次大量购买。

其次，是因为现在的蛋糕店都是年轻人经营，而年轻人有非常丰富的想象，因此一些新出现的网红品牌都非常的有符合审美。而且新的蛋糕店不仅品类繁多，每一个蛋糕和甜点都很精致，这也吸引了太多年轻的用户。而年轻人最喜欢打卡，这也使得蛋糕店的知名度大幅度上升，而克莉丝汀这样的老牌店已经失去了竞争能力，因此渐渐的被社会淘汰。

此外，是因为蛋糕并不是人们的必需品，很多人只在过生日的时候才会选择进入蛋糕店。而蛋糕以及面包等物品一般都是小孩子最爱的零食，而成年人并不太喜欢。这就导致克莉丝汀丧失了很多潜在的客户。所以网红店很难长久的存在。这种老牌店本身拥有极好的口碑，只要能够开发新的产品，留住一些老用户，然后再迎合年轻人的喜好，想必也会改变这样的困境。

网红爆款丨私房烘焙的销量之王,盒子蛋糕为什么这么好卖

想必甜品星人一定都吃过盒子蛋糕吧~

细腻的奶油加上新鲜的水果，

一勺一口，根本停不下来~

宁波有一家甜品店因此爆火！

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靠卖盒子蛋糕月入5万

每天几百单，生意火爆

出餐速度快，产品质量好

评论里基本上都是对店家的认可

口碑很不错！

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为什么盒子蛋糕这么受人欢迎呢？

盒子蛋糕做法简单，口感丰富，便于携带也不用担心变形?，想吃的时候带上一盒。

做法花样百出的蛋糕，只要一个盒子，依次摆上蛋糕片和奶油水果就好了，就算不会装饰也能做出美美的蛋糕。

1

高颜值

整体透亮，透明度高

让蛋糕的层次感更加直接明了的呈现在眼前

随随便便一拍都是精致的下午茶照，

怎么叫人没有购买的欲望呢？

2

种类多

最原始的盒子蛋糕

由戚风蛋糕、新鲜水果和奶油组成

随着大众口味的变化

盒子蛋糕的创新越来越多

人们的选择也就更加广泛

3

口感丰富

一勺下去，水果、胚子、奶油……所有的料都能吃到，一口满足，超级爽！

4

携带方便

别的蛋糕稍微磕碰一下，就面目全非，让人毫无食欲；而盒子蛋糕方便携带，装在包里过一会儿吃都可以。

放在一次性餐盒里面用勺子挖着吃

方便又美味

特别是携带起来很便捷

也适合小孩子吃，基本不会弄脏衣服

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铁子们感受到盒子蛋糕的魅力了吗？

THEEND

小总结

盒子蛋糕简单易学，通过基础的专业课程培训就可以轻松上手。无论是私房还是开店，都能在短时间内实现获利。

烘焙界的网红产品在不断更迭,网红烘焙品牌能做长久吗

如今，市场上快消品牌最火热的营销方式就是将其打造为“网红品牌”，而网红烘焙也是这种形式。网红烘焙的产品每年都在快速更新，这样做品牌真的能够长久吗？

现在当下市场的情况是，烘焙门店的平均寿命都不会超过三年，基本都是处于一个非常“短命”的状态，三年时间根本不足以把一个品牌打造成功，只是趁着网红的名头赚了快钱，割了一波韭菜。

大多数的网红烘焙在一开始都是突然爆火，但是后续资源跟不上，品牌产品推出跟不上潮流，最后又默默被市场所淘汰。

最主要的问题是很多网红品牌都是直接把钱砸在了营销上，通过线上线下多方面的造势，打造成一种年轻人最新潮流，华丽的店面装修更是引得一群网络红人争相拍照，自然而然的这些店铺也就很快在市场上火起来了。

但是想要打造好品牌，最根本的还是在产品上。曾经就有一个烘焙品牌在国内被称为“烘焙界的爱马仕”，在全国范围内到处开门店，热度越来越高，但是显然他现在已经消失了，主要原因就是大多数顾客都是一次性消费，高额的消费和产品的口味难以让顾客买单，重复购买的顾客少的可怜。

同时，网红烘焙爆火套路都是一条体系，越来越多的品牌想要通过复刻手段成为网红品牌，市场的同质化程度过高，竞争过于激烈，在这样的情况下，也很难保持一开始的势头。

在这些情况下，就导致网红烘焙品牌很难走的长远。

如果想要走的长远，还是应该立足于产品，让顾客觉得这个钱花的值才是正道，通过营销带来客户不是难事，能够留下客户才是王道，也是品牌能够立足的根本。