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装修风格受欢迎的中餐厅,请问中餐厅装修设计有哪些风格

时间:2023-08-09 作者:雄嘉 102 102


老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于装修风格受欢迎的中餐厅和请问中餐厅装修设计有哪些风格的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享装修风格受欢迎的中餐厅以及请问中餐厅装修设计有哪些风格的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!

网友装修16个家中餐厅的设计范例

最愉快的吃饭方式,莫过于约上三五知己齐聚家中来个私密饭局。当然,作为好客主人的你,一定会希望留给朋友们一个好的印象。今天情报君给大家带来了16个家中餐厅的设计范例,囊括风格多样,无论是简约风还是田园乡村风,总有一个能够完美契合你的家。

网友装修16个家中餐厅的设计范例

网友装修16个家中餐厅的设计范例

网友装修16个家中餐厅的设计范例

网友装修16个家中餐厅的设计范例

请问中餐厅装修设计有哪些风格

弗瑞森装饰,专注于餐饮空间装修设计!

中餐,最常见的一种餐饮类别。中餐厅的设计,以体现丰富多彩的中国传统文化特色为主。

常见的中餐厅有古典风、现代风、混合风、庭院式、园林式几种风格。以下是弗瑞森装饰为客户设计的几种不同类型的中餐厅。

古典风装修设计案例:鸡毛店

以沉稳的深棕色色调为基础,搭配古风灯饰、传统中式桌椅和经典中式壁画,整个餐厅弥漫着古典韵味。

现代风装修设计案例:胡吃海喝

明亮的颜色,不规整的线条构图,极简的灯饰都彰显着现代感。浅色为主题显得敞亮,红蓝撞色点缀更年轻化,花与鸟一静一动,生趣盎然。

古典风与现代中式融合设计案例:北京烤鸭

餐桌部分选择现代式桌椅,吊顶和屏风的设计则为中国传统文化中的梅兰竹菊,通过用咖啡色层次变化,以色彩引导将两种风格巧妙融合。

庭院式风格装修设计案例:三国演绎火锅

以园林建筑为蓝本,结合各种中式元素来装饰,一般有亭台阁楼、曲径花丛、拱门回廊、小桥流水。

园林式风格装修设计案例:昆明小龙坎火锅

和庭院式风格比较接近,不同的是面积更大,因此在布景上更整体,整个餐厅的环境打造更自然,大气。

创业选厨师来开店,小吃好还是中餐馆好

1.职场精英夫妻准备开餐馆

我是西安一所211院校的博士,毕业后进入一家知名外企任职,很快上升成为部门副手,属于典型的“从象牙塔到金字塔”。我老公是西安本地人,一直在全球几大汽车服务公司工作,经过几年打拼,现在是西安一家外企的中国区负责人。从外人看来,我和老公都是职场精英。有房有车,没有贷款压力,婚后不到一年女儿出生,我们家节假日就是逛公园、逛商场、逛郊区,偶尔去外地出游玩。

日子平静到2016年,我和老公想开一家小餐馆。事情起因是朋友的一句赞美,我做了一道家乡小吃招待朋友,她边吃边赞叹,玩笑说,要是在西安开一家这样的店,一定火。此后,这句话像猫爪子似的,反复挠着我的心。一直以来波澜不惊的生活,让我对拥有一家餐馆无比期待。自己做老板自己说了算,没有领导,没有甲方,只有朋友与欢笑,我穿着漂亮的衣服穿梭其间,与新朋故交把酒言欢,迎来送往,那该多有意思。这哪是餐馆,这就是我和老公的小型乌托邦。说干就干,我和老公一拍即合,开始分头筹备起来。过往事业的成功,一直以来人生的顺风顺水,让我和爱人对开小餐馆这件小事特别有把握。毕竟,一个是混迹职场圈、整天分析国际形势的都市丽人,一个是大型外企具有专业权威的高管,经营一个小馆子还不是手到擒来?杀鸡焉用牛刀,何况还是两把金光闪闪的牛刀。筹备期间,我与老公常常相视而笑,梦想甜美诚不欺我。人声鼎沸、八方好友齐聚、格调高雅的餐馆,仿佛已近在我俩的眼前。

2.开店前被骗

餐馆计划经营的食物,叫“桂林米粉”,是一种南方传统小吃,也是我最爱的家乡小吃。桂林米粉制作繁琐,稍有差池,味道就会大变。

开餐馆,第一步就得生产标准化,否则很难持续经营。为了研发产品,我和老公在家做起实验,一方面精准计算每份米粉的成本,另一方面也在寻求烹饪方法的突破,我们想着,不光要把店开起来,还要把这道家乡美味在西安推广。

接下来,就是选址、装修店面。我们将店面选在了居住的小区里,一者离家近方便利用业余时间打理,二者小区人口密集,年轻人和外地人多,想来不愁客源。我们盘了一个二手店,之前也是个小餐馆,由90多平米的两居室改装而成,价格倒不贵,跟对方商量的是5000块转让费,包括剩余租金和店里面的所有东西。

本着一种淳朴的信任,我们没有签纸质合同,当天给了前老板3000块,剩下1000约定待水电查清后再结算。查水费那天,因为对方迟到,我们没能查成。他信誓旦旦保证已缴清了所有水电费,明天有事不能来,让我们把剩下的1000先给他。我和老公没多想,就爽快给了。结果去物业查看时,发现他欠了700多块水费没有结清,再打电话,这个人就失联了。

万事开头难,不过这点坎坷我们没放在心上,我与老公依然对开店的前景志得意满。殊不知,接下来的事情更难。

3.新店开业,生意惨淡

墙上、地板上、灶台上、操作台上、菜板上,都粘着厚厚的油腻污垢,厨具大部分都黑乎乎的,抹布又黑又粘,发出一股馊味。我和老公捂着鼻子讨论装修方案,想着把它变成一个清新雅致且能与我们的审美相匹配的餐厅。

于是厨房改成了明厨,软装以青花瓷为主调风格,壁纸、餐具和吊灯全部统一风格。我彻底着魔了,像打扮自己的孩子一样用心装饰着这个小店,满脑子都是想着怎么让它看起来清新文艺,甚至还咨询了设计师朋友。经过半个月没日没夜的投入,店面终于呈现出了令人满意的样子,我们给餐厅取名叫“江南米粉”。完工那天,我和老公驻足在店前欣赏着眼前的一切,像孩子一样满足地傻笑,默契地给了彼此一个拥抱。

人手也同步在集结着。姨父姨母曾做过餐饮相关的小生意,虽然主要是包子和馒头,但似乎老家也没有别的好选择,刚大专毕业不久的表妹,也被我们以餐厅经理之职“蒙骗”过来,加上我和爱人,下班后能速速赶来帮忙,这家梦想中的餐厅终于开起来了。

开张前夕,我激动得睡不着觉,设想了种种火爆的场景,结果真到开业那天,除了几个朋友赏脸光顾,店内短暂出现了一片“繁荣”景象,其他时间都是冷冷清清。我心里开始埋怨起西安的政策,为什么不让放鞭炮,这要是在老家,噼里啪啦几挂鞭炮一放,怎么也能引来一群看热闹的。

晚上闭店后,我爱人召集大家开总结会议,通报了当天的营业额——100块。大家心里都有些失落,但并没有丧气,脸上还都挂着笑容,在这之前,我就听人家说,开饭馆前半年需要养人气。

当晚,我们还重新强调了每个人的分工,进一步优化了下服务流程,老公也恨不得把每个动作都标准化,他说只有标准化才能达到最高效率,俨然把这当成了一个公司团队在管理,不断强调他那一套大理念。大部分时候,只有我听得懂他在说啥,姨父姨母和表妹,经常听着听着,就憨态一笑。

4.开店不利,第一次和老公吵架

很快我们意识到,可能选址是一大失误。湖南米粉作为南方小吃,在我们这个北方人居多的小区,很难迅速推广开来。

老公据此提出两个导流方案,一是做免费促销活动,二是在小区以及周边写字楼发传单,但都收效甚微。有那么几个时刻,我的自尊心受到了伤害。

发宣传单时,我就像做贼一样,生怕被人家发现,相比之下表妹就利索多了,她把传单卷成一个冰淇淋形状,快速插到门把手内。我老卷不好这个“冰淇淋”形状的大小,插在把手里的传单经常卡不住,溜下来掉到地上。

有一次,正当我捡起掉在地上的宣传单时,被刚下电梯的主人逮个正着,场面尴尬至极,我恨不得挖个地洞钻进去。在这一刻我意识到,所谓精英背景,某些时候不但没啥用处,反而制造了障碍。

辛辛苦苦折腾了一个多月,营业额仍少的可怜,一天几百块钱,只勉强够租金。我和爱人很受挫,开始焦虑起来,这种焦虑不是无法承受经济上的亏损,而是骨子里的高傲和自信消退,说服不了我们接受眼前的现实。

经营分歧导致我和老公爆发了婚后第一架,吵得非常凶,我指责他把小餐馆当成公司来规范,太理想化了。他也不听。吵架第二天,姨父姨母借机提出回老家。我没有挽留,结算完工资后,请他们去看了场电影,吃了顿大餐,买了机票让他们回家。

5.决定餐馆转型

餐馆一下走了两个核心成员,桂林米粉是做不下去了。我和老公冷静下来,决定转变战略,把餐厅改成串串店。我们仍然不怀疑自身的经营才能,想着一定是客观条件造成了发展困境,只要我们充分发挥主观能动性,以我两个聪明才智,必定能把转型后的串串店开好。

通过网络招聘,我们招到了新主厨老刘和助手小王。

老刘是个有想法、有干劲、有能力的中年人。在串串店干了几年,技术扎实,经验丰富。为提高老刘的积极性和责任心,我们提出底薪加提成方式计酬,提成的基础为每月净收益。老刘觉得这种方式算得上是半自主创业,风险小有保障,收益也不错,于是双方很快达成了合作协议。

串串对我来说一点都不陌生,我平常就爱吃,尤其爱吃四川串串。但它对我来说,又有点神秘,串串食材摆盘都特别精致,后来亲眼见老刘操作的时候,我有一种揭秘的快感,哇,原来这个腰花是这么拧的,这个菜是这么切的。

按照老刘的建议,我们购置了十几个涮锅和酒精炉。头几天,老刘干劲十足,跟老公一起琢磨菜单,推出了一些“98元、198元”之类的套餐,套餐内容都是经过他和老公详细计算过的,比如98元的套餐包含什么配置,每种肉几两等等。

以前,我真不知道一份串串涮肉份量一般在3到5两之间,原来那看似满满一盘,才这么点斤两。这一切对我来说,都是新鲜的,我突然觉得自己成了餐饮行家,至少是金融圈里最懂串串的,想到这一点,我还挺得意。

老刘的到来,让我和老公看到了希望,我们心想,桂林米粉卖不出去,我们认了,这回串串总行了吧。

但一个多星期后的早上,老刘突然没来上班,我担心他出事,不停地给他打电话,一直无人接听,直打了十几个后,才听到那端他懒洋洋的声音。我问他在哪,他说在自己的租房内,问为啥没来上班,他说,姐,对不起,我觉得你这生意太差,我不干了。

听完老刘的话,那种强烈被耍、被全盘否定、被宣告失败的感觉,让我顿时火冒三丈,吼着对电话说:“老刘,你这人,咋这么没诚信呢,耍着玩是不是,我刚买完设备,你就撂摊子,能不能靠谱点?”。等我骂完,电话那头一阵沉默,随后传来一声微弱的“对不起”。

又过了半个月,原本给老刘当助理的小王也辞职走了,店里只剩下表妹一个人。

6.明白了做餐馆的“内幕”

老刘走后不久,本店迎来第三位师傅,姓郑,是地地道道的四川人,有着浓重的地方口音,最拿手的是炒菜,也会弄串串,于是我们店再次改革,变成了串串和炒菜一应俱全的川菜馆。

经过前两次主厨辞职,我已经折腾得有些疲惫,开始对遥远的乌托邦乐园不存幻想。房子签了三年,现在还不到三月,就此收手,损失太大,只要能经营下去,开啥馆都行。只要我还是老板娘,穿不穿漂亮衣服、把不把酒言欢,不再那么重要了。

郑师傅是个老实而勤快的人,做菜手艺尚可。他此前一直在小川馆当厨师,炒菜的特点总结起来四个字:油多量大。大概川菜原本如此,但郑师傅的菜量真是不普通,他非常执念于此,一份盖浇饭的菜量跟一份正菜基本无异,他说一定要让客人吃饱吃好了才行。

菜品多了,加上东西太实惠,店里的客人渐渐多了起来,到了正饭点,有时候座位都不够,我们增加了外卖,那时候美团和百度之类的平台刚兴起,我们还没有加入,所以都是自己送,仅限小区内,再远就兼顾不了了。

为了节约成本,店里员工只有郑师傅和表妹,我和老公休息时间去帮忙,洗菜、洗碗每个人都身兼数职。每到周末,我们开着家用的轿车去八里庄批发市场采购物料。

第一次进粮油批发市场,我问老板有没有金龙鱼食用油,因为我们家常吃这个牌子。老板给我们拿来一桶,我说我们要十几桶,能不能便宜点。老板随口问了句,要这么多油干嘛,我说我们是开饭馆的。听完这句话,老板噗嗤一笑,说妹子啊,你家饭馆是多高级的餐厅?用金龙鱼还能赚钱么?听完这句话,我和我爱人面面相觑,反问老板那应该用什么油?

老板拎起一个超大的油壶,初看至少能装10公斤,外面什么标签都没有,指着它说,饭馆都买这个。我从没见过这么大的油桶,弱弱地问价格,发现不到金龙鱼的一半。老板说,这个油算不错的,很多人买更便宜的。

我第一反应是,更便宜的该不是地沟油吧。旋即赶紧摇摇头,买了老板推荐款。除了油以外,五花八门的调料,便宜得超出我想象的饮料,更是让我大开眼界。一方面谴责于自己不接地气,另一方面又为自己涨了不少知识而感到高兴。同时,又因为自己变成了一个双面人而感到错乱和失落。我们原本还算高档的车,变成了一个货车,后备箱里面载买了肉、菜、米面和调料,车里一股腥味,如果拉货后没时间洗车,就得上下班忍受一星期。

不仅是车,我人也成了一个“油腻”的人,头发、身上都是一股油烟味,手也变得越来越粗糙,敲键盘时我都无法直视自己的手。精神上,我感到自己也有些分裂。白天穿着套装坐在明净敞亮的办公室里写着高大上的报告,晚上却系上围裙成了服务员、洗碗工以及外卖员,忙忙碌碌到十二点。

老公更搞笑,前一分钟刚用英语跟外国老板汇报完工作,下一秒就拿着小本给客人点菜去了。

我和老公为餐馆付出越来越多。月底算账,除去房租、工资和水电杂费、原材料费,还是没有盈余。

店里生意繁忙,每天流水增长到了1千多块,可是郑师傅给的菜量太大了,不光满满一盘卖相不好看,一点不精致,另一方面也经常浪费,很多客人其实是吃不完的。郑师傅却非常执拗,任凭我们怎么说,还是按照自己的方式烹饪,他说东西一定要实惠,客人吃不完是客人的事,我们不能少人家的。

7.热情褪去,回归本职工作

餐馆艰难维持了一年,直到那天,突然来了几个自称街道办的人,告知说这是居民楼,不可以用明火做生意,让我们整改,后来又来了一次,我们才意识到,这个馆子是开不下去了。算了,放弃吧,太累了,我和老公彻底沮丧。我们所谓精英优越感,在这家小餐馆上被消磨殆尽。

看着这家苍蝇川菜馆,青花瓷碗里那厚厚的油层,如同理想融化了一般。第一次创业就这样在一地鸡毛中落幕。回想整整一年的折腾,竟有些庆幸结束。

中餐厅装修风格有哪些

大家有没有去过主题餐厅呢?现在有很多餐厅都是主题餐厅,大家知道什么是主题餐厅吗?主题餐厅主要是透过一系列的主题吸引顾客的餐厅,这种餐厅是比较具有特色的,不管是从产品还是装修都是比较吸引人的。主题餐厅的风格有很多,不同风格的主题餐厅给人的感觉是不一样的。大家知道主题餐厅有哪些主题风格吗?我们今天来了解一下主题餐厅的风格。

1、主题餐厅之儿童主题餐厅

儿童主题餐厅是专门为儿童设计打造的餐厅,餐厅会运用到当前儿童最喜欢的卡通元素,来营造一种卡通人物的世界。使用的餐具也是根据不同的卡通人物形象来打造的。餐厅的服务员也会打扮成卡通人物的样子来为小朋友们服务。这样的主题餐厅会勾起小朋友们的兴趣,提升食欲。

2、主题餐厅之海洋主题餐厅

海洋主题餐厅大多为蓝色和白色,它能够营造出一种大海的感觉或者说大海的氛围,让人在其中可以感觉到放松和舒适。海洋主题餐厅主要是打造一种海洋的大自然气息,让人在其中感觉不到城市的喧嚣和嘈杂,恬静而淡雅。

3、主题餐厅之爱情主题餐厅

爱情主题餐厅主要是为情侣打造,也有极少数的夫妻会光顾。爱墙主题餐厅的主题永远基本都会是永恒的爱。来到这里的情侣都是希望能和对方一直走下去。爱情主题餐厅主要营造出浪漫的氛围,而这种浪漫一般用紫色来调和。

4、主题餐厅之音乐主题餐厅

音乐主题餐厅一般具有多种乐器,来到这里的消费者都会是爱音乐的人群。因此这里的设计都会以音乐为主,吉他形状的桌子、非洲鼓似的凳子等,除了一些饮食方面的消费外,消费者们还可以随意的玩耍餐厅内的乐器,或者k歌。音乐主题餐厅的氛围就较为嘈杂了。

5、主题餐厅之汽车主题餐厅

汽车主题餐厅里的餐桌、吧台、收银台等都还想是设置在车内的一样,盖人的飞感觉是一切行为都是在车内进行的。汽车主题餐厅是为汽车爱好者们专门设计的额,在餐厅内,有各种品牌、各种型号的汽车模型供消费者们观赏,餐厅给人的感觉是时尚、潮流、也有一点小小的野性。

以上就是主题餐厅的风格介绍。现在市场上有很多主题餐厅,有些主题餐厅是以单个主题为主的,而有些主题餐厅是以多个主题为主的。不同风格的主题餐厅的消费也是不同的,有一些主题餐厅的消费比较高,而有一些主题餐厅的消费比较低。想要去感受一下主题餐厅的朋友可以,搜一下周围的主题餐厅。如果是想要自己开设主题餐厅,可以好好的了解一下主题餐厅的风格设计都有哪些。

装修风格受欢迎的中餐厅和请问中餐厅装修设计有哪些风格的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!

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