大家好，关于90后开私房烘焙工作室很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于做私房烘焙要办什么证的知识，希望对各位有所帮助！

私房蛋糕工作室和实体店有什么区别

私房蛋糕工作室和实体店主要有以下几个区别：

1.价格：私房蛋糕价格通常会比实体店稍贵一些。

2.原材料：在原材料方面，私房蛋糕和实体店使用的相差无几，但私房蛋糕可能会更注重品质，比如使用更好的面粉。

3.品质：私房蛋糕的品质通常会优于实体店。

4.宣传：在宣传方面，私房蛋糕一般以原材料作为宣传，如千层蛋糕，而实体店的宣传方式则更多样化，可能包括各种活动和优惠。

5.定位：私房蛋糕定位在较高端人群，而实体店的定位则可能更广泛。

6.获客方式：私房烘焙主要以外卖送货为主，而实体店的获客方式则可能更多样化，如门店销售、线上销售等。

7.选址：私房烘焙一般位于安静、房租便宜的地方，而实体店则可能位于繁华场所、大型商场等地方。

总之，私房蛋糕工作室和实体店在价格、品质、定位、获客方式等方面存在一定差异。

蛋糕工作室和私房蛋糕有什么区别

蛋糕店有正常的营业执照手续之类的，有自己的店面。私房可以没有这些，像工作室一样，可以在自己家里，也可以在公寓里。一般私房做的东西，种类少些，个性订制的多些。

做私房烘焙要办什么证

法律分析：

开蛋糕店需要到以下几个地方办理以下这些证件：

需要到工商部门办理营业执照。

到卫生部门办理卫生许可证。

到税务部门办理税务登记证。

另外，根据《食品安全法》第四十五条的规定，从业人员要有健康证才可上岗工作。需要的证主要有：营业执照(工商管理局)、排污许可证(当地环保局)、消防许可证(当地消防大队)、个人健康证(当地卫生局)。

1、营业执照

新开的烘焙店应到当地主管的工商局办理开业登记，商局在申请后30天内作出登记或不予核准登记的决定。工商批准登记后，向企业法人发放法人营业执照，向费法人企业或独立核算的企业分支机构发放营业执照。在领取营业执照以前，不得以烘焙店的名义进行经营活动，营业执照签发日期为烘焙店成立日期。

2、排污许可证

环保审批由所在地主管环保局办理，主要审批项目为：噪音，排污。烘焙店经营者要提供烘焙店位置平面图，并标注周围环境情况和临近建筑物的使用性质，由主管环保局派出人员实地查验。检验合格后，由主管环保局在申请开业登记注册书上“有关部门意见”栏，签署“同意开业”，并加盖公章。

3、消防许可证

应当向人民政府公安机关消防机构提交下列材料：（一）消防安全检查申报表。（二）营业执照复印件。（三）依法取得的建设工程消防验收的法律文件复印件。（四）消防安全制度、灭火和应急疏散预案、场所平面布置图。（五）员工岗前消防安全教育培训记录和自动消防系统操作人员取得的消防行业特有工种职业资格证书复印件。（六）法律、行政法规规定的其他材料。

4、个人健康证

办理健康证的体检地点是当地疾病预防控制中心或经卫生行政部门审批承担预防性健康检查的医疗卫生机构。体检人员一定要按照指定地点进行体检。

法律依据：

《中华人民共和国公司法》

第六条设立公司，应当依法向公司登记机关申请设立登记。符合本法规定的设立条件的，由公司登记机关分别登记为有限责任公司或者股份有限公司；不符合本法规定的设立条件的，不得登记为有限责任公司或者股份有限公司。法律、行政法规规定设立公司必须报经批准的，应当在公司登记前依法办理批准手续。公众可以向公司登记机关申请查询公司登记事项，公司登记机关应当提供查询服务。

第七条依法设立的公司，由公司登记机关发给公司营业执照。公司营业执照签发日期为公司成立日期。公司营业执照应当载明公司的名称、住所、注册资本、经营范围、法定代表人姓名等事项。公司营业执照记载的事项发生变更的，公司应当依法办理变更登记，由公司登记机关换发营业执照

衍生问题：

烘焙坊需要哪些设备？开甜品店需要什么设备

1.烤箱

这是制作面包不可缺少的设备，分为电气式和气体式，电气式烤箱温度调节相对容易，烘焙过程中气体式的烤箱能提供蒸汽和水分，各有其优点。但无论是哪种烤箱，都需要配线和配管，在烤箱上排气的管道是必须的。

2.搅拌机

我们都知道这是一台面团搅拌机，当然，手和面团也是可以的，但是，在商业情况下，搅拌面团更多，所以这台机器也是蛋糕和甜点商店不可缺少的设备之一。

3.发酵箱

一台能调节湿度和温度的机器，我们可以在发酵过程中使用它。那现在市场上也有那种面团的冷冻保存，解冻发酵管理一起的机器，也很受欢迎，但价格会比较高。

4.冷藏库和操作台

冷藏库是保存材料和面团，或使用发酵调节。操作台是当面团被分割和模制时使用的桌子，在烤箱前，面包出来之后可以放面包的操作台子，所以最好是准备2个操作台，但在一些小面包店里，由于空间不允许，所以可以定制具有制冷功能的操作台。

5.卖场的设备

需要面包陈列柜、收银台制冷装置、夹面包需要托盘和夹子，根据商店的情况可以放几个凳子和桌子供顾客休息。

如果要开一家私房烘焙工作室的话报一个短期培训班可以吗

开私房烘焙工作室一开始的规模都比较小，而且也不必推出大量的产品，所以学习的难度并不高，是可以先报一个短期的培训班进行学习的。

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在家开一个烘焙的工作室，初期的时候就要策划推出几款主打的产品，这样才能够吸引别人的关注，而且这些产品一定是颜值与口感俱佳的。比如可以做当前比较流行的，或者是在人们心目当中非常经典的蛋糕饼干和西点等，有很多的人，尤其是年轻的人群，对于网红的单品还是有着极高的学习兴趣的。

但是不要以为把烘焙工作室开起来之后，接下来就可以把重点放在日常的运营当中了，继续学习依旧是非常重要的一件事情。尤其是之前没有长时间去上过烘焙等课程的人，可以利用业余的时间去学习更多的单品，以后可以更新自己店内的商品目录，这样才能不断扩大客户的群体。

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好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。