农家乐是新兴的旅游休闲形式,是农民向城市现代人提供的一种回归自然从而获得身心放松、愉悦精神的休闲旅游方式。既然是提供给城市现代人的一种旅游方式,你就要让城市里的现代人感受到不一样的感觉,视觉冲击是很重要的,所以装修风格越简单让人有种回到过去,或者感觉50-60年代的那种居家风格最好。很多农家乐采取的都是60年代毛主席那个年代的装修,让人感觉真的是好像回到了过去,或者说找到了童年的记忆。
都市人吃惯了山珍海味,到乡村旅游多为寻求绿色自然。因此农家餐馆并不是越高档越好、菜的品质并不是越贵越好。“农家乐”的菜肴应以民间菜和农家菜为主,一定要突出自己民间、农家的特色,并且要在此基础上有所发展和创新。“农家乐”的菜肴要立足农村,就地取材,尽量采用农家特有的、城里难以见到的烹饪原料。除了农村特有的土鸡、土鸭、老腊肉、黄腊丁以及各种时令鲜蔬外,还应广泛采用各种当地土特产。“农家乐”的主食也应该充分体现出农家的特色。例如,“农家乐”的米饭就不应该是纯粹的大米饭,而应该做成诸如“玉米粒焖饭”(俗称“金裹银”)、“腊肉豌豆焖饭”、“红苕(或南瓜)焖饭”、“豇豆(或萝卜丝)焖饭”等等。其实,这些饭既有农家特色,又好吃,而且成本不高。“农家乐”的小吃和面点也不能搞得和城里一样,而是应当突出农家特色,搞一些诸如凉粉、凉面、锅摊(薄煎饼)、发糕、叶儿粑、蒿蒿馍馍、粽子、土豆饼、红苕饼、玉米饼、窝头以及煮玉米、煮红苕、煮土豆之类的小吃和面点。
隆昌老夫妻馆子是一家著名的餐厅,位于中国四川省南充市隆昌县城区的中心位置。这家餐厅以其独特的风味和优质的服务而闻名于外。它的地址是隆昌县人民东路中段(邮政编码:637400)。
隆昌老夫妻馆子是一家历史悠久的餐厅,始建于上世纪70年代,已有50多年的历史。它的招牌菜是老夫妻鸡和老夫妻兔,这两道菜口感鲜美,深受食客们的喜爱。除此之外,餐厅还提供其他各种美食,如烤鱼、烤肉、烤鸭等等。这些菜品不仅味道好,而且价格实惠,是一家性价比很高的餐厅。
隆昌老夫妻馆子的店面不大,但装修十分精美,环境优雅。餐厅内部采用传统的中式风格装修,墙上挂满了各种名人的照片和文字介绍,体现了这家餐厅的历史文化底蕴。此外,餐厅还设有一个私人包间,供需要隐私的客人使用。
总之,隆昌老夫妻馆子是一家非常有特色的餐厅,无论是口味还是环境都非常不错。如果你有机会去南充旅游,不妨来这里品尝一下这家餐厅的特色菜品,相信你一定会有不一样的美食体验。
转自别处
每天在巴黎都会新开数家餐馆,能做成百年老店的却没几家。下面带大家看一看巴黎的那些老餐馆,领略一下经历百年沧桑,但仍受大家信赖和欢迎的百年老店!
*AubergeNicolasFlamel(1407年)
这家餐厅由nicolas在1407年开设,曾经是用来接纳周边农民免费住宿的一个避难所。这栋房子已经是历史遗迹啦~直到20世纪初,才变成了一家餐厅。
地址:51RuedeMontmorency,75003Paris
电话:0142717778
官网:http://www.auberge-nicolas-flamel.fr/
*LaTourD’argent(1582年)
1582年,法国国王亨利三世的侍从,在巴黎塞纳河岬角开了一家优雅的小客栈。小客栈装有玻璃的落地窗,可望见圣母院与西堤岛的壮丽景观。因其石塔在阳光照耀下闪闪发光,由此得名“银塔”。这就是最初的银塔餐厅。银塔的装潢是路易十六宫殿式,金碧辉煌中不失浪漫。虽然它从米其林三星降至二星又到如今的一星,但也影响不了它仍然是《米其林指南》榜单上最老字号的餐厅。一顿不便宜啊,要去的话准备好荷包,衣服,并且提前预定吧。。
地址:15QuaidelaTournelle,75005Paris
电话:0143542331
官网:https://www.latourdargent.com/
*àlaPetiteChaise(1680年)
这家餐厅,成立于1680年路易十四时期,一开始只是卖葡萄酒,后来渐渐的加入餐食,并且一直延续到今天。所有食材都是采用时令最新鲜的~这家有着正宗的法国传统特色美食。店面装修非常低调,价格也非常合理。餐厅门前的铁门是十七世纪的产物,已经是历史古迹啦!
地址:36RuedeGrenelle,75007Paris
电话:0142221335
官网:http://www.alapetitechaise.fr/
*LeProcope(1686年)
这家餐厅位于拉丁区,中世纪的时候,那里应该算是巴黎左岸的中心地带了。几百年来这家餐厅一直被文人墨客所青睐。伏尔泰,卢梭,狄德罗都是它家的常客。连维基百科都可以找到这家餐厅的资料~法国大革命期间,象征自由解放的“自由之帽”(Phrygiancap),首次公开亮相就是在LeProcope。直到现在还可以在LeProcope的菜单封面看到自由之帽的图像。这家餐厅的价格也很公道,最初就是当做咖啡馆运营的,所以不吃饭的话仅仅喝点咖啡也是OK哒!
地址:13Ruedel'AncienneComédie,75006Paris
电话:0140467900
官网:http://www.procope.com/
*AuChienquifume(1740年)
到巴黎的市中心一定要试试这家餐馆,抽烟的狗狗~餐厅的装饰画作都是和狗有关的,还配着很多漂亮的花束,为晚餐增添了一份好的心情,动物爱好者肯定更喜欢这里啦!它家的海鲜非常棒,十分新鲜。另外推荐一个菜:cochondelaitr?tigrand-mère,可以尝尝看哦!
地址:33RueduPontNeuf,75001Paris
电话:0142360742
官网:http://www.auchienquifume.com/
*LeGrandVefour(1784年)
1784年开张到现在,这家店都可以以其雅致典型的巴黎餐厅风格而受人追捧。餐厅装修典雅而奢华,法国的政客,名流艺术家都是这里的常客。没错,这又是一家米其林星级餐厅,所以价格不菲啊。主厨是GuyPartin,曾经在1999年被美食指南GaultetMillau评选为“年度最佳主厨”。而且更特别的是,餐厅座位后面会标注着一个牌子,上面写着曾经在这个位置上用餐的名人。没准你和大名鼎鼎的拿破仑会坐在同一个位置上哦!
地址:17RueDuBeaujolais,75001Paris
电话:0142965627
官网:http://www.grand-vefour.com/
*Ledoyen(1792年)
这家餐厅位于巴黎政治权利中心的八区,主厨对食材的掌控一点儿都不虚华。每一道才都可以清晰的感受到食材的原味,然后又可以品尝到不同搭配的惊喜美味。米其林三星餐厅,别的不多说,大家都懂得。
地址:1AvenueDutuit,75008Paris
电话:0153051000
官网:http://commercial.groupeepicure.com/
*L’EscargotMontorgueil??(1832)
这家百年蜗牛餐厅的卖点是蒜香,咖喱,奶酪三种口味的蜗牛。这家店也是达利来巴黎必去的餐厅哦。
地址:38RueMontorgueil,75001Paris
电话:0142368351
*LeRocherdeCancale(1846年)
这家店以生蚝,海鲜,鱼类而出名,巴尔扎克的人间喜剧,大仲马父子的创作力,都曾以这里为场景。这个新古典主义风格的的木造装饰维持着十九世纪的样貌。
地址:78rueMontorgueil75002Paris
电话:0142335029
官网:http://www.aurocherdecancale.fr/
本帖最后由老哞儿于2016-8-2416:25编辑
*CloseriedesLilas(1847年)
这家餐厅成立于1847年,它既有餐厅区,也有咖啡酒吧区。自19世纪开始,这里就为文人和艺术家所钟爱。无论是法国的波德莱尔,魏尔纳,还是美国的海明威,斯泰因,都曾经在这里共饮畅聊。今天,这家餐厅曾经的光辉历史仍然吸引着许多渴望获得灵感的精英人士和好奇的旅客到此一游。丁香园咖啡馆的一个角落,至今还保留着一张“海明威之椅”—椅背的铜牌上刻着海明威的名字,咖啡馆还有一道名叫“海明威胡椒牛排”的招牌菜,据说美国人在巴黎旅游时一定会到此一游。20世纪20年代,海明威刚刚到达巴黎的时候,正日在这里消磨时光,他用了两星期的时间在这里完成了《太阳照样升起》。
地址:171BoulevardduMontparnasse,75006Paris
电话:0140513450
官网:http://www.closeriedeslilas.fr/
*RestaurantMontparnasse1900(1858年)
Montparnasse1900餐厅开设于1858年,至今完整的保留了20世纪初的新装饰艺术风格。华丽的彩绘玻璃天花板,雕花的灯饰和镜面墙壁。一切都让你有种回到“美好年代”的向往。
地址:59BoulevardduMontparnasse,75006Paris
电话:0145491900
官网:http://www.montparnasse-1900.com/en/
*SalondethéLadurée(1862年)
Ladurée这个牌子已经不用说了,基本上是家喻户晓了。这家茶餐厅最早开设于1862年,最早是一家面包店。如果在它家品尝一下下午茶需要排队咯,价格比其余甜品要贵,但是物有所值,算是法国艺术生活的一个象征。
地址:16rueRoyale75008Paris
电话:0142602179
官网:https://www.laduree.com/
*BrasserieBofinger(1864年)
这家餐厅装饰非常别致,采用有古老的彩色玻璃、皮制长凳、壁画等多种材料进行装饰,令餐厅的就餐环境极具特色。BrasserieBofinger的主打菜式包括烤小牛肉、烤羊排、鹅肝、牡蛎、煎肉等。就餐完毕的客人还可前往附近的巴士底歌剧院欣赏歌剧。
地址:5-7RuedelaBastille,75004Paris
电话:0142728782
官网:http://www.bofingerparis.com/en/
*BrasserieGallopin(1876年)
1876年GustaveGallopin,在交易所(PalaisdelaBourse)附近开了一间小酒吧,就是这个餐厅的前身啦。餐厅分为两个部分,一个厅是维多利亚风格模板装饰的墙壁,另一个厅比较明亮,是为了庆祝1900年万国博览会。
地址:40RueNotre-DamedesVictoires,75002Paris
电话:0142364538
官网:http://www.brasseriegallopin.com/zh/
*BrasserieLipp(1880年)
这是一间具有历史性的小酒馆,1880年,Lipp先生和他的妻子迁移到圣日耳曼大道,为了避免自己成为德国人而离开了阿尔萨斯。从起初的柠檬水摊位扩建成拥有10多个座位的小酒馆。1914年,埃哈伯先生将内部装修,瓷釉拼画作装饰,这些作品到现在也从未改变过,体现了那个年代的地方色彩。如今这些装饰也被列为1900年代的历史遗迹。Fran?oisMitterand是这里的常客,蓬皮杜也曾来访过这里。
地址:151BoulevardSaint-Germain,75006Paris
电话:0145485391
官网:http://www.brasserie-lipp.com/
*RestaurantDrouant(1880年)
这家餐厅的出名之处在于法国最高荣誉文学奖(龚古尔文学奖)每年都是在这里评选出的。这应该是一间充满文学灵魂的餐厅啦。
地址:16RueGaillon,75002Paris
电话:0142651516
官网:http://www.drouant.com/
*LesDeuxMagots(1885年)
双叟咖啡馆,因其店内墙壁上两尊来自中国的老叟像而得名,位于花神咖啡厅对面,同样有着悠久的历史,非常有名,海明威、毕加索等都曾是这间咖啡厅的常客,也因此这里至今都引得很多旅行者慕名而来。
地址:6placeSaint-Germain-des-Prés,75006Paris
电话:0145485525
官网:http://www.lesdeuxmagots.fr
*CafédeFlore(1887年)
花神咖啡馆,以古罗马女神Flore为名,自1887年创立至今。这座位于巴黎左岸的咖啡馆见证了历史上很多重要的时刻——它是“存在主义”的启蒙地,它是超现实主义的诞生地,它还曾是徐志摩散文中的咖啡馆。咖啡馆漂亮、干净,食材非常新鲜,但价格较高。
地址:172BoulevardSaint-Germain,75006Paris
电话:0145485526
官网:http://www.cafedeflore.fr/
*Maxim’s(1893年)
马克西姆餐厅是建于1893年,最初是服务员MaximeGaillard开的一家小酒馆,20世纪初餐厅易主后,加入了新艺术运动风格的装饰,成为了当时巴黎最流行和最时尚的餐厅之一。胡志明在流亡时曾在该餐厅打工当服务员。1981年,餐厅被卖给了时装设计师皮尔·卡丹,这里也逐渐成为了新艺术风格博物馆餐厅,后来他还加建了三层楼和一个夜总会,夜夜歌舞升平。
地址:3RueRoyale,75008Paris
电话:0142652794
官网:http://www.maxims-de-paris.com/
*BouillonChartier(1896年)
Bouillon是食堂的意思,餐厅的前身是巴黎工人餐厅。现在也是提供平价的餐点。餐厅内装潢有着浓浓的复古风情。所谓的便宜实惠又大碗,在这里算是淋漓尽致的体现啦。
地址:7RueduFaubourgMontmartre,75009Paris
电话:0147708629
官网:http://www.bouillon-chartier.com/en/
*SalondethéAngelina(1903年)
这家店是巴黎最著名的茶点沙龙之一,是1903年,由一位奥地利甜点商安托万·伦布勒麦尔创建的,用了他继女的名字来命名,以纪念其继女。
地址:226RueRivoli,75001Paris
电话:0142608200
官网:http://www.angelina-paris.fr/fr/
*Harry’sBar(1911年)
这是一家美式的酒吧,店面里的红木装饰是1860年制造的。很多名人都到访过这家餐厅,包括海明威,可可香奈儿等。这家酒吧还会庆祝一些美国的活动,比如感恩节,选举之类的。
地址:5rueDaunou75002PARIS
电话:0142617114
官网:http://www.harrysbar.fr/homepage/
*LaCoupole(1927年)
作为装饰艺术的瑰宝,穹顶餐厅是巴黎举世闻名的餐厅。如今,她无疑成为了蒙帕纳斯的历史象征,同样也是巴黎尤其是巴黎十四区生活与社交艺术的标识。众多名人曾光顾于此,例如海明威、西蒙·波娃等。(怎么海明威哪家餐馆都有去!)重要的是它家的网站有中文版的哦!
地址:102BoulevardduMontparnasse,75014Paris
电话:0143201420
官网:http://www.lacoupole-paris.com/cn/
*ChezJenny(1931年)
这家阿尔萨斯小酒馆保留其传统的装饰,瓷砖地板,红色的长椅和斑驳木镶的墙壁。其中的烤肉,香肠,酸菜,猪蹄都非常棒!
地址:39BoulevardduTemple,75003Paris
电话:0144543900
官网:http://www.chez-jenny.com/
北京最火的50家餐厅有:小西堂猫咪主题餐厅、老船坞、邓丽君音乐主题餐厅、一坐一忘丽江主题餐厅、MustGuette红邮筒餐厅、屋根里女仆主题餐厅、木马童话黑暗餐厅等等。
小西堂猫咪主题餐厅:隐匿在南锣鼓巷东棉花胡同里,亲切的店员加上温馨的氛围给您忙碌生活中带来最温暖的慰藉;店内甜蜜吐司和重口榴莲为主要特色产品,最重要的是可以撸猫!简直就是给那些“有心铲屎,无力养猫”的人最大的慰藉。
老船坞:店内分船座和卡座,环境清幽,在这样的氛围中食客们也不自觉的细声细语起来。店中央一道又长又窄的水渠,承载着四艘老船。菜品种类很多,湘菜、粤菜、台湾菜?菜量很大,摆盘精致,特别有情调。上菜时船会有些晃动,晕车或晕船的朋友要注意咯。
邓丽君音乐主题餐厅:很有情调的一家店,门口是邓丽君的照片,一进门就是一架钢琴。还有人表演邓丽君唱歌。主打台湾菜,很精致。店内环境非常不错很有旧时代的风格,墙上有邓丽君的照片,感觉整个时空都沉静在那个年代一样。