老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于北欧开放式厨房餐厅一体和开放式厨房好不好的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享北欧开放式厨房餐厅一体以及开放式厨房好不好的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

开放式厨房好不好

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开放式厨房被现在许多装修房子的业主所认可，很多人认为开放式的厨房不像传统的厨房那么枯燥无味，只是单单的烹饪，完全忽视了厨房以外的世界。但是有的人还是会反对，大多数考虑都是油烟的问题，多数人认为开放式厨房不能很好的阻挡油烟扩散，时间一长，家居上面就会累聚一层油烟，很难清洁，是因为市场上传统油烟机吸烟效果只能达到60%-80%的吸净率，想要真正达到无烟厨房，厨房专家称现在市面上无烟灶能吸烟效果能达到无烟厨房的标准，吸烟率可以达到99.95%以上。多久厨房也不会油腻，而且最重要的是无烟厨房能够给您的健康带来保障。而且外形美观，所以业主们想要做开放式厨房，选好油烟机最为重要哦。厨房装修时，一定要安装一个功率大吸力强劲的油烟机。开放式厨房是国外的概念，油烟机也是舶来品。市面上的一些浅罩型的欧式油烟机看着美观大方，外观上更适合于开放式厨房，但是油烟抽净率只在40%左右。而深罩型的中式油烟机，油烟抽净率在50-60%，要高十多个百分点，因此选择开放式厨房，宜选深罩型中式油烟机。想全面考虑开放式厨房那就选购一款全能的油烟机吧。

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开放式厨房是什么

小厨房寸土寸金，厨房虽小，所要承载的内容可不少，橱柜、洗手池、作台、冰箱除了这些，动动手动动脑，在那些边边角角，还能挖掘出更大的功能来，从墙面，从橱柜边角，从角落都能发挥更大的余热，且很美观。

一、开放式厨房属性（一）开放式厨房基本解释开放式厨房是指巧妙利用空间，将实用美观的餐桌与厨房紧密相连，形成一个开放式的烹饪就餐空间.开放式厨房营造出温馨的就餐环境，让居家生活的贴心快乐从清早开始就伴随全家人。

（二）开放式厨房基本功能中等户型的家庭会根据空间的特点来放置各种结构的橱柜，无论是岛型作区，或是L型作区、方正空间常用的U型作区、具备分隔空间功能的T型作区，都能毫不费力地开辟出摆放餐桌的位置。

二、开放式厨房的装修要点开放式厨房的概念源于法国，不但在设计上扩大了厨房的空间;而且打破了传统的装修要求，让装修更加多样化个性化;最为重要的是它体现出更多的人文关怀，人们在厨房不仅仅是做饭、吃饭，还可以在这里聊天玩耍，举行Party，非常适合年轻一族的家居生活。

开放式厨房宽敞、时髦、方便，是时下年经装修业主的热门选择，但它也有弱点，油烟、收纳等问题如果解决不好，有可能就会弄巧成拙，开放式厨房可能就成了装修的一大败笔，生活中的一烦。

如果你也想选择开放式厨房，不防跟着小编一起学习学习，四步骤下来保你实现一个出色的开放式厨房。

第一步：通风除烟重中之重采用开放式厨房一定要做好通风除烟，不然做菜时油烟会飘到餐厅、客厅，时间久了白墙壁会发黄，家具会蒙上一层油垢，那是一件令人非常郁闷的事情，所以开放式厨房要特别注意烟机和炒锅的选择。

大功率多功能的抽油烟机是开放式厨房不可缺少的“除烟卫士”，200瓦以上的为宜，因为开放式厨房容易存在空气对流，影响油烟的扩散，吸力越强，就能将影响降到最低;在外形设计上，注重聚拢油烟，通过涡轮的强劲吸力排走油烟;安装上，以抽油烟机面距燃气炉具面1米左右的高度为宜，既不影响做菜，又对上升的油烟产生较好的吸入效果。

开放式厨房的炉具应考虑选用不会产生太多油烟的厨房用具，微波炉、电磁炉、无烟锅等无烟炊具是最佳选择，这类炊具使用起来不产生油烟，比较干净，用它做饭煮菜不会产生烟尘，能够有效保证室内的卫生。

另外开放式厨房最好能有大一些的窗子，这样能确保良好的通风，减少室内的油烟味儿，而且能让室内的光线更明亮。

第二步：餐厨客风格统一开放式厨房应该达到餐厨客一体化，保证客厅、餐厅与厨房的装修、家具风格和谐统一，避免杂乱无章、混繁复杂的不良感觉破坏了整体家居氛围。

厨房、餐厅、客厅在家具、色彩、风格等方面的统一，可以增强空间一体化感觉，延长视线，使空间在视觉上变大，令空间更好利用。

所以选择开放式厨房的业主们在选购厨房、餐厅、客厅的家具、饰物时要特别注意保持一致性，现在有不少家具、装修公司会定制家具的服务，这是一个不错的选择，厨餐客三间的家具统一定制，不仅保证了风格的和谐统一，而且还能保证尺寸上的精准完美。

第三步：巧妙收纳厨房杂物开放式厨房没有任何挡隔，所有的一切赤地展现在眼前，为了保证厨房的美观性，收纳就显得尤为重要了，橱柜、地柜等储物工具必不可少。

开放式厨房要备有大容量的储物工具，台面不应放过多的炊具杂物，做完餐后就将一切“不美观”的事物统统装到柜子里去。

开放式厨房还要勤搞卫生，每次做完饭后应马上收拾厨具杂物，打扫卫生，保证厨房的整洁美观，以免让友人、外人看到你家杂乱的一面，或是让杂乱的厨房影响你躺在客厅里看电视的惬意心情。

第四步：特色吧台彰显个性时下不少年轻业主喜欢在开放式厨房与客厅之间搭一个吧台，突显了主人的时尚个性，而且能起到一个巧妙分隔空间的作用，同时可以利用酒吧台充当便餐台，可谓是一举三得，时尚、方便、实用。

吧台使餐厅与客厅形成了一个既分隔又连续的空间整体，风格互相融合，打破了空间大的空旷感;独特的吧台造型更是成为了家中抢眼的风景线，为普通的家居装修起来到画龙点睛之笔，平庸的家居因为吧台而变得时尚个性起来;吧台还可以让家中聚会变得更有情调更富意境，小情侣或三几好友围坐吧台吃吃东西喝喝小酒聊聊天，惬意至极，非常适合喜爱聚餐、开PARTY的年轻业主们。

三、开放式厨房的设计原则1、空间改造要巧妙。

每个厨房空间在建造时均会有防火墙或过顶梁等基本结构，对厨房隔墙改造时，一定要考虑结构的现有情况，做到“因势利导，巧妙利用”。

如要改造的墙体上有过梁，可将它改造成吧台灯光顶，而不能将它拆除，以免影响建筑结构的稳定性。

2、家具橱柜风格要统一。

如果你的开放式厨房是餐、厨、客一体式的，就要考虑客厅、餐厅的家具与厨房家具的和谐，确保“开放式厨房”能自然地融入到整体家居氛围中。

3、回转空间要足够。

餐桌椅在开放式厨房间的摆放，不能影响烹饪作空间，当餐椅拉出时，椅背距橱柜要在1米以上，而一般的餐桌椅至少要占2米的宽度，再加上橱柜的进深，就要求厨房长或宽的一边至少在3.6米以上。

4、通风除烟要加强。

开放式厨房的炉具，应考虑选用不会产生太多油烟的厨房用具，因此大功率抽油烟机是开放式厨房不可缺少的“除烟卫士”。

最好能有大一些的窗子，这样能确保良好的通风，以减少室内的油烟味儿，而且也能让室内的光线更明亮。

5、储物空间要留足。

开放式厨房的台面不应放过多的炊具，以保证其美观性。

因此需要橱柜的储物功能尽可能大一些，能将一切的“不美观”都装到柜子中。

四、开放式厨房的知识是一种相术，古人称作堪舆。

现在许多人都喜欢将厨房打造成开放式厨房，体现自己的时尚和品位。

但是打造开放式厨房的同时难免会对厨房和家具的运势造成一定的影响。

打造开放式厨房需要注意的问题：

开放式厨房忌以下问题：1、厨房和餐厅相连，冰箱或水槽不可与火炉正对。

冰箱代表聚财，五行属水，受到火攻，易引起家宅不宁。

2、厨房切忌悬挂镜子，镜子不能照到火炉。

如果镜子照到锅中的食物，则更加不宜。

此谓“天门火”，会使住宅遭受火灾。

3、抽油烟机和炉灶之间不宜开窗，容易漏财。

4、中有云：“开门见灶，钱财多耗”。

要注意灶台炉口不可正对阳台走道，这样主此家人的财运不吉，有破财之嫌，更会令健康受损。

5、炉灶切忌无依无靠，应背靠实墙，让人有种可以倚靠的安全感。

6、厨房的地台不能高于其它房间的地台，这样的话会令一家人的健康变差。

若要如此设计，也要在厨房的门上加一道门槛。

开放式厨房宜以下问题：1、可在开放式厨房的餐桌周围摆放镜子，有聚财之用，可使财富加倍。

2、冰箱上宜摆放福禄寿三仙，代表财富、健康和长寿。

同时可摆放食品图画，如橘子代表富贵、桃子代表长寿和健康、石榴代表多子多孙，这些都会带来好运。

3、厨房开放使煞气增加，可适当悬挂一些化煞辟邪的实物。

五、开放式厨房空间搭配（一）开放式厨房的风格1、现代简约风格搭配主角：简洁的厨柜+金属灯饰搭配技巧：对于厨房来说，崇尚更简约、更酷的前卫现代派依然充满个性地摇摆在时代最前端。

这款厨房风格非常适合小户型家庭，设计简约时尚，合理利用空间，非常注重细节，将厨房经常被忽略的边角地方也充分重视起来，利用各种连接架、内置拉环或者角落抽屉，来使得厨房更宽敞，不杂乱。

2、乡村田园风格搭配主角：实木橱柜+绿色墙纸搭配技巧：田园风格厨房多是实木材质，另外实木贴皮，或者吸塑板也可以达到美妙的田园效果。

田园风格整体厨房甜美自然而温馨浪漫，如同在木质与设计之间凝具了浓浓情感，让人喜爱不已。

3、地中海风格搭配主角：拱门+蓝与白陶砖搭配技巧：通常，“地中海风格”的家居，会采用这么几种设计元素：白灰泥墙、连续的拱廊与拱门，陶砖、海蓝色的屋瓦和门窗。

当然，设计元素不能简单拼凑，必须有贯穿其中的风格灵魂。

地中海风格的灵魂，目前比较一致的看法就是“蔚蓝色的浪漫情怀，海天一色、艳阳高照的纯美自然”。

4、新中式风格搭配主角：厨柜收纳+大炒锅搭配技巧：与开放式、餐厨合一的西式厨房不同，中式厨房则完全采用了密闭式的设计，加上马力强劲的抽油烟机，保证厨房的油烟顺利排向室外，而不会在家居空间里滞留。

中式厨房以简洁为美，注重橱柜的收纳功能，除了实用性的烹饪用具外，厨房内也比较少摆放一些精致的装饰品。

（二）开放式厨房的搭配流行趋势1、形式简洁简约主义厨房的一大主要特点就是形式简洁，它的表现方式体现在厨房设计大多为简单的直线，横平竖直，减少不必要的装饰线条，用简单的直线强调空间的开阔感。

由于直线型的设计较多，空间感很强，让人们在其中倍感舒适与清爽。

2、功能实用说到简约厨房并不是说明要对厨房的实用功能让步，既然为简约风格，在厨房的设计中就会摒弃所有不必要的繁复支节，剩下最本质的功能，厨房里除了保留最基本的储藏、洗涤、烹饪等功能外，已很难找到其他不必要的东西，刀叉等实用工具也只是满足主妇的最基本需求，而不是多得让人分不清如何使用的各种工具。

简约人士眼中繁琐的功能被省略，底柜的设计也摒弃传统竖立在地面的形式，水、电、气的管线都被隐藏在墙内。

3、色彩偏冷每一种风格都有自的代表色彩，偏冷的颜色是简约主义的代表色，这与简约主义的发源地北欧有着密不可分的关系，北欧的树种因天寒而材质颜色偏浅，人们的生活舒适而朴实，家居用品修饰成份较少，简单偏冷的颜色成为简约主义的一种代表语言。

简约厨房所使用的原木色有两种，一种是采用实木不进行着色，以本身的原木色彩示人，另一种是采用原木纹理的高档防火板。

原木色能够体现木材本身的自然美感，突出家具的设计，通过简单的线条在原木色的氛围中勾勒出一个洁净舒适的厨房环境。

4、材质多样化木质、防火板、石材是橱柜中的基本材质，在简约主义的阵营中，更可见到后现代的新宠，如铝、碳纤维、塑料、高密度玻璃等等，丰富了厨房世界的组合和诸多实用功能，如防水、耐刮、清爽、透光等。

（三）开放式厨房的灯光布置厨房灯光需分成两个层次：一个是对整个厨房的照明，一个是对洗涤、准备、作的照明。

后者一般在吊柜下部布置局部灯光，设置方便的开关装置，还有现在的性能良好的抽油烟机一般也有灯光，对烹饪是足够了。

（四）开放式厨房的色彩运用1、主要应从家具色彩的色相、明度和厨房家具的环境、使用对象的家庭人口、文化素质等几方面来考虑。

这是因为厨房家具色彩的色相和明度可以左右使用对象的食欲和情绪，而厨房的使用对象又决定了厨房多彩的喜好程度，因此，对家具色彩的选择应从几方面来考虑。

由于家具设施在任何生活行为空间里所占的比例都比较大，家具的色彩往往会左右环境的色彩。

因此，对厨房家具色彩的要求是能够表现出干净，使人愉悦的特征。

厨房家具的颜色通常中性色较少，而明度较高的色彩如白、白、淡黄等所占比例较大，能够刺激食欲的色彩，如橙红、橙黄、棕褐等跳跃颜色起搭配作用。

2、厨房家具色彩对人的视觉舒适度影响也较大，对于年龄较大的使用对象所采用的色彩体系要求冷暖适宜，不能采用红、蓝等原色，而尽可能选用中性或淡雅色彩。

实验证明，人在的房间里，脉搏正常，心情平静，符合人的视觉生理平衡。

同时又是某些食物的色彩，有刺激食欲的作用。

3、但在较年轻使用对象中，作者一般都比较活泼，厨房家具的色彩可以使用比较热烈活泼的原色，或明度与纯度都比较高的其他色彩，如红色、蓝色、绿色等。

对于绝大多数的厨房家具色调应以柔和为主，不直接采用原色，或不宜采用被认为是不干净的色彩和不能刺激食欲的色彩。

4、对于厨房家具色彩明度的选择，应选择那些能提高室内照度，保证采光与卫生的色彩明度为主。

无论是厨房环境大小，一般都采用明度较高的色彩，较高的厨房家具色彩明度能够表现环境明快、整洁卫生的特点。

同时，较高的色彩明度还能有效地调节室内光线。

明度较高，显得比较干净整洁的色彩有比较纯的蓝色、和各种明度较高的淡蓝、淡红、淡系。

而明度比较低的灰色很难分辨是否干净，大多数明度较低的色彩都显得比较沉重、比较脏。

（五）开放式厨房的收纳/清洁方法1、基本要求家庭清洁中，厨房的清洁卫生占主要地位，厨房清洁卫生包括食品卫生、餐具卫生、存储卫生、个人卫生、厨房环境卫生和厨具卫生，厨房的卫生与否和人的健康有很大关系，俗话说“病从口入。

”这里的病就是指被污染的食品对人体健康的影响。

做好厨房卫生应从下述几个方面着手：(1)经常保持厨房内外的环境卫生，注意通风放气，及时清扫污物垃圾。

(2)厨房家具、炊具、餐具要经常清洗、消毒。

摆放整齐。

(3)各种调料、鲜菜、鲜肉要妥善存放，防止串味变质。

2、餐具的清洁(1)洗涤的顺序是：先洗不带油的餐具后洗带油的餐具。

先洗小件餐具后洗大件餐具，先洗碗筷后洗锅盆。

餐具上的油腻使用洗涤剂清洗往往很难洗净，可用去污粉反复擦洗。

(2)餐具的消毒方法一般采用烫、煮、漂、蒸。

煮沸消毒是家庭理想的消毒方法：先把洗净的餐具放入开水锅中煮，煮沸时间约10分钟。

可消灭一般的细菌。

(3)餐具的摆放。

餐具的摆放应分门别类：碗与碗放在一起、同类型的餐具按照大小及形状顺序放好，以免磕碰。

(4)炊具的清洁。

铁制炊具容易生锈，用完应马上放在水龙头下，用竹帚刷洗。

如果铁锅有腥味，可在锅中加水放些菜叶，一般煮开到掉冲净即可除去腥味。

3、刀具和案板的清洁(1)刀用完后应用干净的布擦拭干净，放在干燥、安全处，以免伤人：如果长期不用，表面应涂上一层黄油。

(2)菜板最好用木质的，使用完毕应刮净，以防止生霉菌。

4、碗筷的清洁碗筷是存放餐具的地方，应该经常进行擦拭以保持清洁，避免餐具二次污染。

应定期将碗柜内的物品拿出。

用洗洁剂彻底清洗一次。

厨房做成开放式好还是有推拉门的比较好

开放式厨房从整体上来说，无论是空间布局，还是性价比，都要比传统厨房更加的好，现在的油烟问题都已经被完美的解决了，基本上随便一款中高端的油烟机就能帮你解决家里厨房的油烟问题。

1.风格的百搭

开放式厨房作为开放式的空间，适用于大多数风格，所以在风格搭配上是毋庸置疑的，绝对的百搭。

2.节省空间

在一定程度上，会从视觉上给人开阔的感觉，而且在空间感上，厨房客厅餐厅三个空间合到一起，显得空间感更强，不会那么狭隘。

3.促进感情

现在的风格分类上，有很多日系和北欧风的清新风格，很多屋主都喜欢做成吧台或者中岛，干净且适合朋友在一起聊天，做饭时也不乏有人陪伴度过。

开放式厨房不缺乏传统厨房的所有优点，并且在小户型中最为实用，整合了所有的厨房资源，并不占用大量的空间，而且可以增加整个屋子的颜值，瞬间提高屋子里的逼格，

在这里还要说下开放式厨房的注意事项

开放式厨房装修注意事项：

1、选择大功率的抽油烟机，200瓦以上的为宜，因为开放式厨房容易存在空气对流。所以需要大功率的油烟机来处理掉这个问题。

2、开放式厨房的炉具应考虑选用电功能的，尽量避免明火，会造成大量的油烟

3、另外开放式厨房最好能有大一些的窗子，这样能确保良好的通风，减少室内的油烟味儿，而且能让室内的光线更明亮。

4、注意餐厨客风格统一：开放式厨房应该达到餐厨客一体化，保证客厅、餐厅与厨房的装修、家具风格和谐统一，避免杂乱无章、混繁复杂的不良感觉破坏了整体家居氛围。

5、还要注意收纳问题：开放式厨房没有“遮羞布”，所有的一切赤裸裸地展现在眼前，所以靠墙的开放式厨房，一定要做好“上墙”的收纳功能，保持开放式厨房的整洁性和收纳性。

6.开放厨房的灯源问题，由于开放式厨房空间大，灯源散落，所以需要使用灯带或者一些厨房的创意吊灯，来弥补灯源不足的问题。

开放式厨房和传统式厨房哪个更好都有什么优缺点

中西饮食融合，越来越多的中国家庭喜欢上敞亮的开放式厨房。但中式烹饪的大油烟、大噪音等问题，让不少人对开放式厨房望而却步，也就有了开放式厨房不适合中国的说法。

只要我们解决了开放式厨房的油烟问题，那开放式厨房还是很好的——开放式厨房给人的空间通透感十足，美观性极高。如果不考虑油烟问题，我想几乎所有人都会义无反顾的选择开放式厨房，北欧基本都是开放式厨房，除了结构太老的公寓，没法改，那就只能那样了。即便如此，很多北欧人还是宁愿把厨房的门拆了，以便麻痹自己"老子有一个开放式的厨房，嘿嘿"。

中国人吃饭讲究煎炸煮炖焖各种方法，这里面就不排除产生很多很多的油烟，比如说四川人，做饭都要放辣椒，这开放式厨房，辣到大家眼睛痛啊。各种气味。也许有人说，我有抽油烟机啊，刚刚也说了，中国人做饭喜欢爆炒，喜欢那种还未开饭就已经被香味儿给迷倒感觉，其实并不是所有的中国人都喜欢这样的方式，这个还是以个人的生活习惯来定。不太适合中国人，中国人大多喜欢炒菜，油烟味很重。敞开式厨房只适合清蒸，水煮等做菜方式使用。敞开式厨房在空间美观上有优势，但在实用性上尚未被过日子的普通老百姓所接受。

开放式厨房比较受年轻人的现代生活方式喜欢，一方面年轻人有部分不经常做饭，另一方面开放性厨房家庭互动性会比较强，做饭是两个人生活的一部分乐趣；在家经常爆炒的话，再好的油烟机也难抵挡住油烟问题，开放式的厨房与客厅之间没有隔阂，厨房的油烟味容易跑到客厅去，污染室内空气。

关于北欧开放式厨房餐厅一体的内容到此结束，希望对大家有所帮助。