今天给各位分享韩国老房子民居的知识，其中也会对韩国有什么特色菜进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

国庆节宁德周边旅游

外浒沙滩

5.0

福建省宁德市霞浦县下浒镇外浒村(0条点评)

外浒沙滩作为霞浦县“外浒、大京、高罗、吕峡”四大沙滩之一，冬暖夏凉温差小，年均气温18.3—18.6℃，沙滩西南侧有琵琶岛、狮公鼻等景点。本旅游区上接赤岸——杨家溪——太姥山，下连三都澳——宁德——福州，是霞浦县风景旅游线中重要的一个环节。...

晴川海滨

5.0

福建省宁德市福鼎市秦屿镇九七五县道太姥山麓(0条点评)

晴川海滨景区，位于太姥山麓，由分布在晴川湾海域、跳尾湾海域的沙滩和岛屿组成，海域面积约40平方公里（其中景区面积25平方公里）。海上波光粼粼，渔帆片片、鸥鸟点点，姆屿、日屿、跳尾、七星等岛屿，如裴翠镶嵌在蓝缎般的海面上。在长达30多公里的海岸线上，散...

宁德九仙山

5.0

福建省宁德市城西60公里(0条点评)

九仙山位于县城西60公里，毗邻仙山草场，与建瓯县交界，为鹫峰山脉的主峰所在地，最高海拔1538米，风景区面积近20平方公里。九仙山为中生界火山岩覆盖，岩体大部裸露，气势壮观。山上生长大片黄山松，姿态万千，尤以螺旋松、莲台楹令人称奇。野生红豆杉亦十分...

屏南旅游

5.0

福建省宁德市西北部屏南县(0条点评)

屏南县，福建省宁德市辖县，是福建省26个重点苏区县之一，是个典型的山区农业县，是福建省重点林区县之一，是省定26个重点屏南县位于福建省东北部，面积1485.3平方公里，全县11个乡镇，153个行政村。地理坐标为北纬26°44′—27°10′，东经11...

九龙井景区

5.0

福建省宁德市柘荣县乍洋乡石山村(0条点评)

九龙井景区是国家级生态示范区、省级风景名胜区“东狮山景区组团”的重要成员，也是泛太姥旅游圈、闽东亲水游线路的重要组成部分，她集形态各异的龙井群、冰臼奇观、瀑布、青竹走廊、原生态山谷等景观于一体，由九龙井生态景区、金溪漂流景区、石山洋生态观光区三部分组...

高罗海滨

5.0

福建省宁德市霞浦县东南(0条点评)

罗海滨度假村位于霞浦县东南，面临浩瀚的太平洋，距县城35公里。这里拥有宽阔平缓,长达2800米的沙滩,浪缓波漪、沙质洁净，海水清澈湛蓝，是极难得的天然海滨浴场。这里滩岛相唤，风光神奇诱人，海面上星罗棋布的大小岛屿风光秀丽、美不胜收，构成一幅幅天然的海...

鸳鸯溪

5.0

福建省宁德市屏南县东北部宜洋村(0条点评)

鸳鸯溪共分白水洋、鸳鸯溪、叉溪、水竹洋──考溪、鸳鸯湖等5个游览区。白水洋游览区在鸳鸯溪上游，为鸳鸯溪六大景观之一，除溪流两岸的大小飞瀑和岩洞之外，最使人称绝的为“十里水鸳鸯溪美景街”，它是由三块平坦的巨石铺于水底而成，最大的一块达4万平方米。人行其...

小白鹭海滨度假村

5.0

福建省宁德市福鼎市沙埕港南端海湾(0条点评)

小白鹭度假村位于福建省东南沿海的福鼎市沙埕港南端海湾，毗邻国家级名胜风景区——太姥山，以“一片黄沙横碧海，几行白鹭上青天”而得名。这里有25万平方米的天然海滨浴场，滩宽沙软，风平浪静。度假村村依海而建，背依草木葱郁的山峦，奇石峭壁，面朝湛蓝的大海，水...

白水洋

4.6

福建省宁德市西北部屏南县境内3A级景区(19条点评)

白水洋一般是指位于福建屏南的景区。是福建的八大景区之一。白水洋景区是福建省八大旅游品牌之一，因其奇特的地质地貌现象而被誉为“天下绝景，宇宙之谜”，国家副总理吴仪游玩白水洋后题“奇特景观”。白水洋地质公园还拥有全球唯一的鸳鸯猕猴自然保护区。风景名胜白...

三沙

5.0

福建省宁德市霞浦县三沙镇(0条点评)

三沙镇，位于福建省霞浦县东部，距县城21.7千米。辖4个社区、27个行政村。沈海高速公路、溪古公路过境。三沙镇地处闽东北翼沿海突出部（北纬27°，东经120°），是全国著名的闽东渔场所在地，系一级渔港，属全省最早开放的国家对台贸易二类口岸。与福州、温...

福建嵛山岛(福瑶列岛)

5.0

福建省宁德市AA级景区(15条点评)

嵛山岛位于福鼎东南海域，是闽东最大的列岛，由大嵛山、小嵛山、鸳鸯岛、银屿等十一个大小岛屿组成，陆地面积28.3平方公里，海岸线长30.12公里。嵛山岛山场宽广、海域辽阔、气候宜人、景色秀丽。岛上有丰富的花岗岩、优质矿泉、草场资源等，海上盛产鳗鱼、带鱼...

翠郊古民居

5.0

福建省宁德市福鼎市白琳翠郊4A级景区(0条点评)

翠郊古民居是迄今为止在江南地区所发现的单体建筑面积最大、保存最完好的古民居，堪称江南古民居之杰作。翠郊古民居被收入中国“老房子”大型画册，并于1998年在世界图书博览会上展示，引起国内外建筑界专家的关注。又称翠郊大厝、洋里民居、吴氏老房子，位于距福鼎...

牛郎岗海滨景区

5.0

福建宁德市福鼎市秦屿镇东南方4A级景区(0条点评)

牛郎岗海滨旅游度假区，位于福鼎市秦屿镇东南方，距国家级风景名胜区太姥山23公里，度假区依山面海，与嵛山岛隔海相望。这里气候冬暖夏凉，素以“碧海金沙好消夏”而吸引各地游客慕名而至。牛郎岗海滨沙滩平坦、明净，环山绿树成荫，周围礁石造型各异，有鸳鸯礁、织女...

犀溪漂流

4.4

福建省宁德市寿宁县犀溪乡犀溪村上游4A级景区(6条点评)

犀溪漂流，寿宁犀溪漂流位于寿宁县犀溪乡犀溪村上游的中国杨梅州生态文化漂流项目开始对外试营业，标志着犀溪旅游开发的阶段性推进。试营业以来，这个位于闽浙边界的“海西第一漂”迎来了八方来客。风景名胜中国杨梅州生态文化漂流项目以“一线两头八点”的规划布局，即...

九鲤溪瀑

5.0

福建省宁德市福鼎市前岐镇桥亭村九里3A级景区(0条点评)

又名赤溪，位于太姥山岳景区西侧。由九鲤溪溪口瀑布、龙亭瀑布组成。全长近26公里，下游延伸至霞浦县境内一段称杨家溪。溪流两岸青山夹峙，绿树葱茏，怪石林立，碧水清澈。由龙亭南兜乘筏，顺水而下，沿溪可领略唐僧西拜、仙女下凡、达摩面壁、雄狮下山、金龟戏鳖等7...

太姥山

4.9

福建省宁德市福鼎市秦屿镇九七五县道5A级景区(17条点评)

太姥山位于闽浙交界的福建省福鼎市境内，距市区45公里，雄峙于东海之滨，晴川湾畔，山海相依，傲岸秀拔，气势恢宏，景致独特，素以“海上仙都”而著称。太姥山国家重点风景名胜区观赏面积有92.02平方公里，保护面积为200平方公里，是一处以花岗岩峰林岩洞为特...

门票￥67起

大嵛山岛

5.0

福建省宁德市福鼎市(0条点评)

大嵛山岛，直径约5公里，面积21.22平方公里，最高处红纪洞山海拔541.4米，为闽东第一大岛。岛上风光旖旎，有天湖泛彩、蚁舟夕照、少滩奇纹、南国天山、海角晴空等胜景。在碧波万顷的东海之上，海拔200米处，镶嵌着大小两个湖泊，因而素有“海上天湖”之称...

宁德

5.0

福建省宁德市(0条点评)

宁德市别称：闽东、蕉城，属于福建省，南连福州，北接浙江，西邻南平，东面与台湾省隔海相望，是福建离“长三角”和日本、韩国最近的中心城市。全市现辖蕉城区、福安、福鼎两市和霞浦、柘荣、寿宁、古田、屏南、周宁六县。风景名胜宁德福鼎太姥山风景区、宁德白水洋旅游...

郑氏宗祠

5.0

福建省宁德市浦源村(0条点评)

郑氏宗祠始建于宋代，相传是河南荥阳迁到浦源的朝奉大夫郑尚公八世子孙晋十公所建，清道光二十年（1814年）重修。宗祠正厅供奉着北宋驸马郑南公、始祖朝奉公及他们夫人赵氏、吕氏塑像，左边是建祠及保护鲤鱼――郑晋十公及夫人塑像，右边是广行善事，最后归神郑九公...

金鸡山

5.0

福建省宁德市寿宁县南阳镇南山山脉(0条点评)

怪石嶙峋洞迷离，山清水秀堪称奇。石鲤朝天依日月，池鱼出水际风去。莫道下方玉珠贵，几人咳唾九天闻。凉风习习雨丝丝，正是茱芋插帽时。何厚卿清光绪15年(1889年)寿宁县令何厚卿(何如谨)所题南山顶著名诗句，勾画出了南山顶不但风光绮丽，而且

外浒沙滩

5.0

福建省宁德市霞浦县下浒镇外浒村(0条点评)

外浒沙滩作为霞浦县“外浒、大京、高罗、吕峡”四大沙滩之一，冬暖夏凉温差小，年均气温18.3—18.6℃，沙滩西南侧有琵琶岛、狮公鼻等景点。本旅游区上接赤岸——杨家溪——太姥山，下连三都澳——宁德——福州，是霞浦县风景旅游线中重要的一个环节。...

晴川海滨

5.0

福建省宁德市福鼎市秦屿镇九七五县道太姥山麓(0条点评)

晴川海滨景区，位于太姥山麓，由分布在晴川湾海域、跳尾湾海域的沙滩和岛屿组成，海域面积约40平方公里（其中景区面积25平方公里）。海上波光粼粼，渔帆片片、鸥鸟点点，姆屿、日屿、跳尾、七星等岛屿，如裴翠镶嵌在蓝缎般的海面上。在长达30多公里的海岸线上，散...

宁德九仙山

5.0

福建省宁德市城西60公里(0条点评)

九仙山位于县城西60公里，毗邻仙山草场，与建瓯县交界，为鹫峰山脉的主峰所在地，最高海拔1538米，风景区面积近20平方公里。九仙山为中生界火山岩覆盖，岩体大部裸露，气势壮观。山上生长大片黄山松，姿态万千，尤以螺旋松、莲台楹令人称奇。野生红豆杉亦十分...

屏南旅游

5.0

福建省宁德市西北部屏南县(0条点评)

屏南县，福建省宁德市辖县，是福建省26个重点苏区县之一，是个典型的山区农业县，是福建省重点林区县之一，是省定26个重点屏南县位于福建省东北部，面积1485.3平方公里，全县11个乡镇，153个行政村。地理坐标为北纬26°44′—27°10′，东经11...

九龙井景区

5.0

福建省宁德市柘荣县乍洋乡石山村(0条点评)

九龙井景区是国家级生态示范区、省级风景名胜区“东狮山景区组团”的重要成员，也是泛太姥旅游圈、闽东亲水游线路的重要组成部分，她集形态各异的龙井群、冰臼奇观、瀑布、青竹走廊、原生态山谷等景观于一体，由九龙井生态景区、金溪漂流景区、石山洋生态观光区三部分组...

高罗海滨

5.0

福建省宁德市霞浦县东南(0条点评)

罗海滨度假村位于霞浦县东南，面临浩瀚的太平洋，距县城35公里。这里拥有宽阔平缓,长达2800米的沙滩,浪缓波漪、沙质洁净，海水清澈湛蓝，是极难得的天然海滨浴场。这里滩岛相唤，风光神奇诱人，海面上星罗棋布的大小岛屿风光秀丽、美不胜收，构成一幅幅天然的海...

鸳鸯溪

5.0

福建省宁德市屏南县东北部宜洋村(0条点评)

鸳鸯溪共分白水洋、鸳鸯溪、叉溪、水竹洋──考溪、鸳鸯湖等5个游览区。白水洋游览区在鸳鸯溪上游，为鸳鸯溪六大景观之一，除溪流两岸的大小飞瀑和岩洞之外，最使人称绝的为“十里水鸳鸯溪美景街”，它是由三块平坦的巨石铺于水底而成，最大的一块达4万平方米。人行其...

小白鹭海滨度假村

5.0

福建省宁德市福鼎市沙埕港南端海湾(0条点评)

小白鹭度假村位于福建省东南沿海的福鼎市沙埕港南端海湾，毗邻国家级名胜风景区——太姥山，以“一片黄沙横碧海，几行白鹭上青天”而得名。这里有25万平方米的天然海滨浴场，滩宽沙软，风平浪静。度假村村依海而建，背依草木葱郁的山峦，奇石峭壁，面朝湛蓝的大海，水...

白水洋

4.6

福建省宁德市西北部屏南县境内3A级景区(19条点评)

白水洋一般是指位于福建屏南的景区。是福建的八大景区之一。白水洋景区是福建省八大旅游品牌之一，因其奇特的地质地貌现象而被誉为“天下绝景，宇宙之谜”，国家副总理吴仪游玩白水洋后题“奇特景观”。白水洋地质公园还拥有全球唯一的鸳鸯猕猴自然保护区。风景名胜白...

三沙

5.0

福建省宁德市霞浦县三沙镇(0条点评)

三沙镇，位于福建省霞浦县东部，距县城21.7千米。辖4个社区、27个行政村。沈海高速公路、溪古公路过境。三沙镇地处闽东北翼沿海突出部（北纬27°，东经120°），是全国著名的闽东渔场所在地，系一级渔港，属全省最早开放的国家对台贸易二类口岸。与福州、温...

福建嵛山岛(福瑶列岛)

5.0

福建省宁德市AA级景区(15条点评)

嵛山岛位于福鼎东南海域，是闽东最大的列岛，由大嵛山、小嵛山、鸳鸯岛、银屿等十一个大小岛屿组成，陆地面积28.3平方公里，海岸线长30.12公里。嵛山岛山场宽广、海域辽阔、气候宜人、景色秀丽。岛上有丰富的花岗岩、优质矿泉、草场资源等，海上盛产鳗鱼、带鱼...

翠郊古民居

5.0

福建省宁德市福鼎市白琳翠郊4A级景区(0条点评)

翠郊古民居是迄今为止在江南地区所发现的单体建筑面积最大、保存最完好的古民居，堪称江南古民居之杰作。翠郊古民居被收入中国“老房子”大型画册，并于1998年在世界图书博览会上展示，引起国内外建筑界专家的关注。又称翠郊大厝、洋里民居、吴氏老房子，位于距福鼎...

牛郎岗海滨景区

5.0

福建宁德市福鼎市秦屿镇东南方4A级景区(0条点评)

牛郎岗海滨旅游度假区，位于福鼎市秦屿镇东南方，距国家级风景名胜区太姥山23公里，度假区依山面海，与嵛山岛隔海相望。这里气候冬暖夏凉，素以“碧海金沙好消夏”而吸引各地游客慕名而至。牛郎岗海滨沙滩平坦、明净，环山绿树成荫，周围礁石造型各异，有鸳鸯礁、织女...

犀溪漂流

4.4

福建省宁德市寿宁县犀溪乡犀溪村上游4A级景区(6条点评)

犀溪漂流，寿宁犀溪漂流位于寿宁县犀溪乡犀溪村上游的中国杨梅州生态文化漂流项目开始对外试营业，标志着犀溪旅游开发的阶段性推进。试营业以来，这个位于闽浙边界的“海西第一漂”迎来了八方来客。风景名胜中国杨梅州生态文化漂流项目以“一线两头八点”的规划布局，即...

九鲤溪瀑

5.0

福建省宁德市福鼎市前岐镇桥亭村九里3A级景区(0条点评)

又名赤溪，位于太姥山岳景区西侧。由九鲤溪溪口瀑布、龙亭瀑布组成。全长近26公里，下游延伸至霞浦县境内一段称杨家溪。溪流两岸青山夹峙，绿树葱茏，怪石林立，碧水清澈。由龙亭南兜乘筏，顺水而下，沿溪可领略唐僧西拜、仙女下凡、达摩面壁、雄狮下山、金龟戏鳖等7...

太姥山

4.9

福建省宁德市福鼎市秦屿镇九七五县道5A级景区(17条点评)

太姥山位于闽浙交界的福建省福鼎市境内，距市区45公里，雄峙于东海之滨，晴川湾畔，山海相依，傲岸秀拔，气势恢宏，景致独特，素以“海上仙都”而著称。太姥山国家重点风景名胜区观赏面积有92.02平方公里，保护面积为200平方公里，是一处以花岗岩峰林岩洞为特...

门票￥67起

大嵛山岛

5.0

福建省宁德市福鼎市(0条点评)

大嵛山岛，直径约5公里，面积21.22平方公里，最高处红纪洞山海拔541.4米，为闽东第一大岛。岛上风光旖旎，有天湖泛彩、蚁舟夕照、少滩奇纹、南国天山、海角晴空等胜景。在碧波万顷的东海之上，海拔200米处，镶嵌着大小两个湖泊，因而素有“海上天湖”之称...

宁德

5.0

福建省宁德市(0条点评)

宁德市别称：闽东、蕉城，属于福建省，南连福州，北接浙江，西邻南平，东面与台湾省隔海相望，是福建离“长三角”和日本、韩国最近的中心城市。全市现辖蕉城区、福安、福鼎两市和霞浦、柘荣、寿宁、古田、屏南、周宁六县。风景名胜宁德福鼎太姥山风景区、宁德白水洋旅游...

郑氏宗祠

5.0

福建省宁德市浦源村(0条点评)

郑氏宗祠始建于宋代，相传是河南荥阳迁到浦源的朝奉大夫郑尚公八世子孙晋十公所建，清道光二十年（1814年）重修。宗祠正厅供奉着北宋驸马郑南公、始祖朝奉公及他们夫人赵氏、吕氏塑像，左边是建祠及保护鲤鱼――郑晋十公及夫人塑像，右边是广行善事，最后归神郑九公...

金鸡山

5.0

福建省宁德市寿宁县南阳镇南山山脉(0条点评)

怪石嶙峋洞迷离，山清水秀堪称奇。石鲤朝天依日月，池鱼出水际风去。莫道下方玉珠贵，几人咳唾九天闻。凉风习习雨丝丝，正是茱芋插帽时。何厚卿清光绪15年(1889年)寿宁县令何厚卿(何如谨)所题南山顶著名诗句，勾画出了南山顶不但风光绮丽，而且

韩国有什么特色菜

烤肉(烤牛肉)

烤肉，烤牛肉是由脉炙，血下迈炙而转变过来的。炙是指串在签子上，但牛肉不用签子串起来，而是放在烤架上烤。烧烤方法是将嫩且好吃的牛里脊肉或牛肋间肉割成薄片加佐料后，在炭火上放上烤架，再把牛肉放在上面烤。

招待外宾时，附加烫好的洋松茸、芦荀、皮豆的炒菜。

皮豆与豆不同的是它含有丰富的维生素C，并能补充肉菜肴中不足的维生素。

炖真鲷

炖真鲷是在真鲷身上划出条纹后，以盐、胡椒粉、清酒调味道，把牛肉丝放进条纹里，在上面以鸡蛋、香菇、茼蒿点缀，是一道色香俱全的美食。

真鲷以具有清淡味道的白肉鱼，历来用于婚礼等或庆典。含有丰富的蛋白质，脂肪含量反而很低，而且由脂肪酸组成，因此，是优秀的营养食品。

酱汤泡饭

汉城有名的酱汤泡饭历史悠久。相传宪宗(1834～1849)皇帝也曾吃过。酱汤泡饭是赶集日在市场饭店里架上一口大锅，用劈柴烧起来的火熬出来的。赶集人走几十里路后，以酱汤泡饭喝上几杯马格利酒(韩国的一种米酒)，马上就可以解除疲劳。

酱汤泡饭是把牛肉和萝卜熬熟后取出来切成片加佐料，再往汤里泡饭与加佐料的肉和萝卜、蕨菜、桔梗、黄豆芽一起吃的一种饭菜。

可以放牛肉或鸡肉熬汤，也可以放面条吃。为除膻味放补刻佳你(除味的一种调料)熬熟后取出。也可以放欧芹杆、芹菜、洋葱、胡萝卜熬熟后取出。蕨菜根据个人的嗜好可以不加。

桔梗含有大量的纤维质，是含有质丰富的铁和维生素B2的食物，有去痰效果。因此，中医上把它用于呼吸系统疾病的治疗。

牛杂碎汤

传说世宗大王在先农田亲耕时，突然下起了大雨，一步也不能动又非常俄，为了充饥杀了一头牛，将牛肉煮熟后，只放葱，以盐调味道后喝去。从此，将此汤称为牛杂碎汤。用牛肉，软骨，腔骨熬汤，肉切成片，以葱，胡椒粉，盐调味道。因尾放很多骨头熬汤，颜色灰白。

为了除去异味儿放补刻佳你(除味的一种调料)熬后取出，也可以放西洋芹，芹菜，胡萝卜，洋葱取出。将饭或者面条放在汤里吃。

喝牛杂碎汤时吃的萝卜块儿泡菜，有除去异味儿和助消化的作用。

炖牛尾汤

将牛尾巴用文火熬熟后取出，并用盐、胡椒面、葱、蒜、清酱调味道后放进去再熬。另准备盐、胡椒面和切好的葱。

为除牛尾巴味儿，放月桂树叶、芹菜、西洋芹、胡萝卜、洋葱熬熟后取出。

用于除味的芹菜含有丰富的纤维素，除腻味的同时有补充维生素、无机物的效果。

荏子鸡汤

荏子鸡汤是用熬大雏鸡后的凉汤加磨好的芝麻粉调味，再加鸡肉、蔬菜、肉丸子、木耳、鸡蛋，是适合夏季食用的一种营养饮食。

鸡肉是低脂肪、高蛋白并且含有丰富不饱和脂肪酸的营养食品。

大枣粥

大枣粥是把煮熟的大枣和泡好的米各加水磨成面熬出来的粥。

大枣比别的水果含有较多纤维素和钙、燐、铁，并有含铜的特点。

炖年糕

炖年糕是将牛肉煮熟后撕开加佐料，然后与白年糕一起放在肉汤里熬，再加胡萝卜、香菇，洋葱、水芹、银杏、栗子、松子炖熟的一种炖食。

胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，有着与维生素A一样的效果，并有抗癌效果，是含有丰富的无机物和维生素的食品。

特色菜:拌饭

韩国式拌饭，其中“石碗拌饭”是韩国独有的食谱，值得一尝。制作方法是在白米饭上盖上黄豆芽、肉和鸡蛋等佐料，盛在滚烫的石碗内，在加上适量的辣椒酱后，搅拌即食。石碗内多种材料的味道相混合形成独特的风味，锅底的锅巴更是一绝。在大部分的韩国餐厅均可品尝到，其中以“全州中央会馆”最为有名。

特色菜:鲍鱼粥

鲍鱼自古就曾是献给国王的贡品，营养价值高，对恢复肝功能有特效。济州海域风浪大，不适合养殖鲍鱼，因此这里出产的鲍鱼都是自然生长的。它在贝类海鲜中价值最贵。济州岛沿岸皆可大量捕捞，城山浦鲍鱼粥最为著名。

特色菜:韩式客饭

韩国式客饭又称韩定食，沿袭了朝鲜时代宫中料理的传统风味，各式各样的小菜摆满桌面，除了泡菜以外，一般都不加辣椒粉。所有菜式的烹饪方法各不相同，有蒸、烤、烫、拌等多种；所提供的材料、调味以及配色花样繁多。所以每家餐厅的食谱和价格也不尽相同。但几乎都有用小麦煎饼包裹肉类、蔬菜等八种小菜食用的“九折坂”。

此类餐厅大多布置豪华，陈设有精致的韩国传统家具，特级大饭店的装修也不过如此，游客置身其间仿若进入高宅贵室。

特色菜:烤牛肉

在多种韩国烤肉中，最受欢迎的是烤牛肉和烤牛排。烤牛肉的制作方法是把切成薄片的牛肉用佐料腌制后拷熟；而烤牛排则是用佐料腌制后放在铁板上直接烤熟。两者的食用方法是相同的，都是以生菜、芝麻叶蘸辣椒酱或豆瓣酱后直接食用。

主要有爽口的“水冷面”和以辣椒酱作佐料的“拌冷面”两种。任何季节，在享用烤牛肉等菜肴后，以冷面作主食是最受欢迎的食用方式。

在各式面中，有以荞麦为原料制成的平壤式冷面，也有以马铃薯为原料制成的咸兴式冷面。各餐厅的种类也有所不同，冷面上加的配料大多以肉类、蔬菜或水煮蛋为主，也有放生鱼片的餐厅。

另外还有一种“温面”，可以在专门的烤肉店或大众化的餐厅品尝到，较有代表性的是“又来屋”餐厅。

特色菜:人参鸡汤

在童子鸡膛内放入糯米、大枣、大蒜、人参后，长时间炖煮，可随个人喜好放入胡椒、盐巴食用。由于营养丰富，因此是炎夏补充汗水流失的最佳补品。

另外，还有骨黑而高药效的乌骨鸡的参鸡汤，可在百济参鸡汤、高丽参鸡汤等参鸡汤专卖店或鸡肉类专门店享用。

特色菜:生鱼片

四周海洋环抱的济州岛，鲜嫩的生鱼片是海产中的极品。它可以恢复您在旅游中容易出现的食欲不振。在济州生鱼片的原料有嘉吉鱼、鲍鱼、海螺、盛蟹等，其中味道最佳的当数嘉吉鱼。

特色菜:五梅汽酒

五梅汽酒是指以粘谷糕为原料酿造而成的一种清酒。做法是先将粘谷磨成细粉，加入开水搅拌，蒸熟即成粘谷饼，然后在将饼做成糊状，加入酵母发酵后即可酿成五梅汽酒。该酒是济州岛最具代表性的土俗酒

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