图示5种厨房合理布局的方法
一字型厨房:
单列厨房的平面布局即只是厨房空间的一侧墙壁上布置家具设备,一般情况下水池置于中间,冰箱和炉灶分布在两侧。这种类型厨房工作流程完全在一条直线上进行,就难免使得三点之间的工作互相干扰,尤其是多人同时进行操作时。因此三点间的科学站位,就成为厨房工作顺利进行的保证。单列厨房在布置时,冰箱和炉灶之间的距离应控制在2.4米和—3.6米。若距离小于2.4米,橱柜的储藏空间和操作台会很狭窄;距离过长,则会增加厨房工作往返的路程,使人疲劳从而降低工作次效率。
双列型厨房:
双列型厨房的布局即是在厨房空间相对的两面墙壁布置家具设备,可以重复利用厨房的走道空间,提高空间的作用效率。双列型厨房可以排成一个非常有效的“工作三角区”,通常是将水池和冰箱组合在一起,而将炉灶设置在相对的墙上。水池和炉灶往返最频繁,距离在1.2米和1.8米较为合理,冰箱与炉灶间净宽应在1.2米—2.1米。同时人体工程专家建议,双列型厨房空间净宽应不小于2.1米。最好在2.2米—2.4米这样的格局适用于空间狭长型的厨房,可容纳几个人同时操作,但分开的两个工作区仍会给操作带来不便。
L型厨房:
L型厨房的布局是沿厨房相邻的两边布置家具设备,这种布置方式比较灵活,橱柜的储藏量比较大,既方便使用又能在一定程度上节省空间。
这种布置方式动线短,是很有效率的厨房设计。为了保证“工作三角区”在有效的范围内,L型的较短一边长不宜小于1.7米,较长一边在2.8米左右,水池和炉灶间的距离在1.2—1.8米,冰箱与炉灶距离应在1.2米—2.7米,冰箱与水池距离在1.2米—2.1米。
同时也应满足人体的活动要求,水槽与转角间应留出30CM的活动空间以配合使用者操作上的需要。但是也可能由于工作三角形的一边与厨房过道交合产生一干扰。
U型厨房:
U型厨房的布局即是厨房的三边墙面均布置家具设备,这种布置方式操作面长,储藏空间充足,空间充分利用,设计布置也较为为灵活,基本集中双列型和L型布局的优点。
水池置于厨房的顶端,冰箱和炉灶分设在其两翼。U型厨房最大特点在于厨房空间工作流线与其它空间的交通可以完全分开,避免了厨房内其它空间之间的相互干扰,如甲在水池旁进行清洗的时候,绝对不会阻碍到乙在橱柜里取物品。U型厨房“工作三角区”的三边宜设计成一个三角形,这样的布局动线简洁方便,而且距离最短捷。U型相对两边内两侧之间的距离应在1.2米—1.5米之间,使之符合“省时、省力工作三角区”的要求。
岛型厨房:
岛型厨房是沿着厨房四周设立橱柜,并在厨房的中央设置一个单独的工作中心,人的厨房操作活动围绕这个“岛”进行。这种布置方式适合多人参与厨房工作,创造活跃的厨房氛围,增进家人之间的感情交流,由于各个家庭对于“岛”内的设置各异,如纯粹作为一个料理台或在上面设置炉灶和水池,使得“工作三角区”变得不固定,但是仍然要遵循一些原则,使工作能够顺利进行。无论是单独的操作岛还是与餐桌相连的岛,边长不得超过2.7米,岛与橱柜中间至少间隔0.9米。
餐厅平面图 厨房空间典型布置
厨房是餐厅中最重要的区域之一,它的布置对于餐厅的运营效率和顾客体验有着重要的影响。在设计厨房空间时,需要考虑到食材储存、食品加工、清洁卫生等方面的需求。
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首先,食材储存是厨房的基本需求之一。在厨房中,需要有足够的储存空间来存放食材和调料。常见的食材储存设备包括冷藏柜、冷冻柜、储物架等。根据厨房的大小和需求,价格范围在5000-20000元不等。
其次,食品加工是厨房的核心工作之一。在厨房中,需要有适当的工作台和炉灶来进行食品的加工和烹饪。常见的厨房设备包括炉灶、烤箱、蒸箱、炸锅等。根据品牌和规格的不同,价格范围在10000-50000元不等。
最后,清洁卫生是厨房中不可忽视的一环。在厨房中,需要有足够的洗碗池和清洁用具来保持厨房的清洁卫生。常见的清洁设备包括洗碗机、洗菜池、消毒柜等。根据品牌和规格的不同,价格范围在5000-20000元不等。
综上所述,厨房空间典型布置需要考虑食材储存、食品加工和清洁卫生等方面的需求。根据当地市场价,可以选择适合自己餐厅的厨房设备,并合理安排厨房空间,以提高工作效率和顾客体验。建议在购买厨房设备时,选择品牌可靠、性能稳定的产品,并根据实际需求进行合理配置。
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小面积厨房如何布局2021小厨房装修效果图赏析
对于很多用户来说,为了烹煮出香喷喷的食物,对于厨房的布局十分用心,特别是紧凑的小面积厨房,由于空间的局限性比较大,所以更需要注重设计感,那么以下为您介绍的就是小面积厨房如何布局?下面就随小编一起去看看吧。
小面积厨房如何布局?
一、Ⅰ字型厨房
一般Ⅰ字型厨房适合于较为狭长的小厨房,这种厨房通常是把冰箱、水槽、油烟机布置在一条线上,如果面积再小点的可能就只能把冰箱摆到厨房外的空间了,这种厨房布局动线较长,做饭的时候容易手麻脚乱。
小厨房装修效果图赏析图一
二、U字型厨房
U字型的厨房布局,适合稍微方正点的厨房,理论上这种厨房布置是最好用的;因为动线就在一个点上,所有操作都可以在一个点上完成,无需太多的移动,不过这样的布局在小户型厨房中,一般仅能容纳一个人,想要老公打下手的恐怕这样的厨房就为难了。
小厨房装修效果图赏析图二
三、L字型厨房
L字型厨房的厨房适合与长宽适度的厨房,这种厨房相比Ⅰ字型厨房动线更短,而比U字型厨房又可以容纳更多的人同时操作,是个比较实用的厨房。
小厨房装修效果图赏析图三
以上就是关于小面积厨房如何布局?希望对您提供一些帮助,厨房虽然小,但是如果你美地利用了他的空间,也是能布置出自己想要的效果。
面馆厨房装修设计方法及装修设计效果图案例
提起美食,自然不能忘了厨房。面馆装修的时候一定会把厨房当作重中之重的。有一个漂亮又个性的厨房是会让做饭的人心情也跟着美丽起来。下面我为大家介绍面馆厨房装修设计方法及面馆厨房装修设计效果图案例。
满是木质元素的厨房空间内,岛台上方两盏暖色灯光照亮整间厨房,墙面上多以收纳搁板来收纳厨房中的瓶瓶罐罐,空间并不算小的厨房内,木质元素让这间厨房中充满了自然气息。
旧旧的木质顶部与石墙的搭配,让这间厨房中透出一股美式乡村的气息,岛台与餐桌合二为一,极具趣味性,浓浓的古朴感在这间厨房中显现。
这间厨房以现代风与田园风碰撞,让空间在简约的氛围中不缺乏时尚设计感,
玻璃吊灯错落有致的悬挂于这一空间之中,以木色梯子横挂在顶部,使这间厨房具有强烈设计感在其中。