大家好，今天来为大家分享餐饮厨房墙壁全部需要瓷砖吗的一些知识点，和卫生监督局有规定小吃店的厨房一定要贴瓷砖吗的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

厨房装修 需要全贴瓷砖吗

在厨房装修过程中，是否需要全贴瓷砖主要取决于个人的需求和预算。全贴瓷砖的厨房在清洁和维护方面会更加方便，因为瓷砖表面光滑，不易吸附油烟和污渍。此外，瓷砖的防水性能优良，可以有效防止厨房墙面和地面的潮湿。但是，全贴瓷砖的成本相对较高，而且施工过程中需要更多的时间和精力。

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在当地市场上，瓷砖的价格范围很大，一般来说，普通的瓷砖每平方米的价格在30-60元之间，而高档的瓷砖价格可以达到200元甚至更高。此外，瓷砖的施工费用也需要考虑，一般来说，每平方米的施工费用在30-50元之间。因此，如果选择全贴瓷砖，需要预算较高的装修费用。

在决定是否全贴瓷砖时，可以根据自己的实际需求和预算进行选择。如果预算充足，且希望厨房更易清洁和维护，全贴瓷砖是一个不错的选择。但如果预算有限，可以选择部分贴瓷砖，例如只在灶台周围和水槽周围贴瓷砖，这样既可以节省装修费用，又可以满足基本的使用需求。

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饭店厨房不贴瓷砖可以吗

可以。饭店厨房油烟会比较大，水蒸气也会比较多，贴瓷砖是为了容易清理这些污渍。不贴瓷砖，在墙上刷环保漆也可以解决油烟和水蒸气的问题。

厨房卫生间装修,墙砖用全瓷还是半瓷

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半瓷砖优点：

1、性能良好

半瓷砖吸水率在瓷质砖和陶质砖之间，集合了两种瓷砖的特点。

2、花色丰富

半瓷砖种类丰富，花样多，有仿古砖、水晶砖、耐磨砖及哑光砖等，选择空间大。

半瓷砖缺点：

1、透明度一般

半瓷砖烧制中未烧透，本身保留杂质，无法做到表面晶莹剔透，美观度稍差。

2、硬度低易碎裂

半瓷砖结构多孔，粗糙，因此硬度低，撞击易破损。

3、易渗透

半瓷砖吸水率较高，遇水易渗透。

全瓷砖优点：

1、硬度高承重强

全瓷砖密度高，硬度高，铺设地面，能承受踩踏和硬物撞击。

2、外表美观

全瓷砖透明度高，花纹清雅，装饰性强。

3、抗污能力强

全瓷砖密度高，不易渗污，表面平整，清洁方便。

全瓷砖缺点：

1、易脱落、破裂

全瓷砖吸水率低，铺设时，难以与水泥砂浆融合，造成脱落，加上脆性大，装修中冲击打孔，易打崩或打裂。

综合以上来看，厨卫墙砖建议选择全瓷的。毕竟厨卫空间用水量大的地方，湿气重，全瓷砖密度高，硬件高，更加耐用防水。反之用半瓷砖的话，墙面易渗水，时间长了会影响墙体的稳固度。

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卫生监督局有规定小吃店的厨房一定要贴瓷砖吗

没有要求必须贴瓷砖。

厨房区域各加工场所的室内构造应符合下列规定：

1、楼地面应采用无毒、无异味、不易积垢、不渗水、易清洗、耐磨损的材料；

2、楼地面应处理好防水、排水，排水沟内阴角宜采用圆弧形；

3、楼地面不宜设置台阶；

4、墙面、隔断及工作台、水池等设施均应采用无毒、无异味、不透水、易清洁的材料，各阴角宜做成曲率半径为3cm以上的弧形；

5、厨房专间、备餐区等清洁操作区内不得设置排水明沟，地漏应能防止浊气逸出；

6、顶棚应选用无毒、无异味、不吸水、表面光洁、耐腐蚀、耐湿的材料，水蒸气较多的房间顶棚宜有适当坡度，减少凝结水滴落；

7、粗加工区(间)、细加工区(间)、餐用具洗消间、厨房专间等应采用光滑、不吸水、耐用和易清洗材料墙面。

扩展资料

厨房区域为一般加工场所，不同于精加工场所对光线的要求，参考《建筑采光设计标准》GB50033-2013中住宅厨房和工业建筑食品类车间的相关要求，同时参考《民用建筑设计通则》GB50352-2005、《全国民用建筑工程设计技术措施》(2009版)的相关要求，规定天然采光、自然通风的加工间、侧面采光窗洞口面积不应小于地面面积的1／6，通风开口面积不应小于地面面积的1／10。

调查饮食建筑发现，厨房区域各加工区(间)内设置专门的洗手设施，会方便厨房工作人员使用，避免工作人员经常到洗菜池或其他烹饪用水池中洗手，因此提倡设置；卫生清扫是饮食建筑每天或即时应该进行的工作，在副食粗加工区等地面、操作台面易污染的区域，应设置专用于拖把、抹布等清洁工具、用具的清洗水池及这些工具的临时存放空间，其设置位置应保证不会污染食品及其加工制作过程。

参考资料：建筑网-《饮食建筑设计标准》JGJ64-2017

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