民宿怎么开

开民宿前景如何,怎么开民宿

民宿自2015年兴起以来，经历了井喷式的发展，目前已经有近100万人投入到民宿行业中来，但是，几家欢喜几家愁，据数据显示，能够持续盈利的民宿只占二成左右。到底怎么开民宿，而未来的民宿前景如何呢？

先说说民宿的发展前景，首先人们的消费升级，出行旅游的频率提升，其次选择自由行的人越来越多，而他们对旅行的需求更多的是集中在文化和社交层面上，所以相对于酒店这种封闭式的住宿，民宿更符合他们心中的要求。其次，一些短租平台的兴起也助长了民宿的发展势头。

但是到底怎么开民宿呢？

情怀+盈利

开民宿只依靠情怀是不行的，你寻找的诗和远方并不能当饭吃。持续的盈利才是让情怀越走越远的关键。所以盈利才是怎么开民宿的答案，以下几点是决定民宿盈利的关键点：

1.选址

不是景色美的地方，你耗费“巨资”盖一建民宿就可以了，关键你要看当地的是否已经有了比较完善的旅游开发，否则周边环境不成熟，只有原生态的美景，晚上黑灯瞎火，没有娱乐设施，大批游客都会流失。同时还要注意和当地村民的关系，道路设施要和当地人商量，游客停车会不会给当地人带来不便等，还有最重要的就是要在当地***报备好，确定你不是农家乐而是民宿。

2.装修

现在民宿装修，经营方式大同小异，讲情怀也有讲到一起的时候。就现在很多的比较成功的民宿来说，民宿+的方式已经成为一种主流，即民宿和咖啡店、书店、酒吧等结合起来。有的是结合当地的风土人情做成独具当地特色又带有现代化风格的民宿，其重复率会很低。

3.营销

现在很多的民宿都要通过微博、微信、知乎、豆瓣等平台进行宣传，而宣传的关键点是学会“讲故事”，情怀和故事是分不开的，要想将民宿做起来就要依托当地的美景，进行内容创作，如何将你的山庄、民宿包装上一个好的故事，这是营销的关键。

怎么开民宿，经常关注民宿信息的人会发现，一般投资民宿的大佬们，都在一步步建立自己的品牌。莫干山上民宿已经可以脱离美景独立成为旅游景点，有些人就是为了民宿而去度假的，这和为了旅游而住民宿有着本质的区别。

民宿合适开在什么地方

一、选址

客栈是一门实体生意，虽然内容跟酒店有点差异，但是本质还是酒店。

所以，李首富的那句话永远没错：地段、地段、地段

想清楚，你的客源是哪里人，他们从哪里来，如何到你的客栈[飞机还是火车还是自驾]？周边停车方便吗[自驾游比例越来越多]？周边吃饭方便吗[80/90是消费主力，往往都拖家带口的]？

好多人开客栈是开在古镇里面，这样客源挺多，但是压力也巨大，意味着租金非常高，接手的话还有比不小的转手费。

我的思路：在古镇隔壁开，离古镇几分钟，租金便宜，好多没有转手费，而且可以免费停车。毕竟网络发达了，好多人都是通过网上预订。客源方面虽然没有古镇里的多，已经足够了，毕竟还要讲点情怀的，一个安静的民宿更匹配有情怀的人。

丽江王子别墅客栈就开在束河古镇边上的别墅区里，出了小区右转100米就到古镇了。白天在热闹的古镇享受喧嚣，夜晚在别墅区里享受安静。

二、装修和装修的定位

装修的前提条件是你要想清楚，你的客源是谁，他们要的是什么，你未来的定价标准是什么？

1、我的思路：千万不要做每个间夜300元以下的客栈。

先申明，这只是一个经营思路哈，没有贬低的意味。

300元以上的客人普遍素质高很多，容易沟通，客栈的损坏会较少，也不会有大量的浪费。且300元以上，意味着消费力不错，有更多的附加生意可以做。这样在有限的实体范围里可以产生更高的效益。更重要的是淡季的时候，真正去玩的一定是有钱有闲的人，中高端客栈是这些客户的首选。

旺季就更不担心客源了哈，多贵都有人住，当然了旺季适当涨一点是可以的，不能太过分了，以免影响口碑。

2、价格的上限是多少？

我的思路：调查下你的店址周边的其他民宿价格体系，到路上观察观察，看看开车来的车牌都是哪里的，大致的车价是多少。丽江王子别墅客栈定价是300-1000元之间。

知道了客栈的定价了，然后计算下数字

客栈价格*房间数*天数*预计50%的入住率*12个月，一年大致的房费就算出来了。

计算下自己的资金情况和预计多久收回成本，这样大概其就能倒推出客栈需要的总费用。

3、硬装和软装

一个有点特色的酒店，基本上硬装和软装费用是1:1，另外装修费用预留10-15%的超支空间

具体装修的事情比较复杂，一定要亲自去盯，然后不断调整。

我家的客栈家里人基本天天盯着，制作了很多亮点出来，尤其是餐厅加了个天井，超级漂亮。

看下图，原本是房间最里面比较暗，加了个天井之后非常的亮，而且晚上月光可以晒进来，超级舒服。

民宿合适开在什么地方

一、选址客栈是一门实体生意，虽然内容跟酒店有点差异，但是本质还是酒店。

所以，李首富的那句话永远没错：地段、地段、地段想清楚，你的客源是哪里人，他们从哪里来，如何到你的客栈[飞机还是火车还是自驾]？周边停车方便吗[自驾游比例越来越多]？周边吃饭方便吗[80/90是消费主力，往往都拖家带口的]？好多人开客栈是开在古镇里面，这样客源挺多，但是压力也巨大，意味着租金非常高，接手的话还有比不小的转手费。我的思路：在古镇隔壁开，离古镇几分钟，租金便宜，好多没有转手费，而且可以免费停车。

毕竟网络发达了，好多人都是通过网上预订。客源方面虽然没有古镇里的多，已经足够了，毕竟还要讲点情怀的，一个安静的民宿更匹配有情怀的人。

丽江王子别墅客栈就开在束河古镇边上的别墅区里，出了小区右转100米就到古镇了。白天在热闹的古镇享受喧嚣，夜晚在别墅区里享受安静。

二、装修和装修的定位装修的前提条件是你要想清楚，你的客源是谁，他们要的是什么，你未来的定价标准是什么？1、我的思路：千万不要做每个间夜300元以下的客栈。先申明，这只是一个经营思路哈，没有贬低的意味。

300元以上的客人普遍素质高很多，容易沟通，客栈的损坏会较少，也不会有大量的浪费。且300元以上，意味着消费力不错，有更多的附加生意可以做。

这样在有限的实体范围里可以产生更高的效益。更重要的是淡季的时候，真正去玩的一定是有钱有闲的人，中高端客栈是这些客户的首选。

旺季就更不担心客源了哈，多贵都有人住，当然了旺季适当涨一点是可以的，不能太过分了，以免影响口碑。2、价格的上限是多少？我的思路：调查下你的店址周边的其他民宿价格体系，到路上观察观察，看看开车来的车牌都是哪里的，大致的车价是多少。

丽江王子别墅客栈定价是300-1000元之间。知道了客栈的定价了，然后计算下数字客栈价格*房间数*天数*预计50%的入住率*12个月，一年大致的房费就算出来了。

计算下自己的资金情况和预计多久收回成本，这样大概其就能倒推出客栈需要的总费用。3、硬装和软装一个有点特色的酒店，基本上硬装和软装费用是1:1，另外装修费用预留10-15%的超支空间具体装修的事情比较复杂，一定要亲自去盯，然后不断调整。

我家的客栈家里人基本天天盯着，制作了很多亮点出来，尤其是餐厅加了个天井，超级漂亮。看下图，原本是房间最里面比较暗，加了个天井之后非常的亮，而且晚上月光可以晒进来，超级舒服。

自家的房子怎样开民宿

民宿这几年的发展迅速，越来越多的人开始利用自家住房改造为民宿。关于如何结合当地的文化特色，以最小的成本取得最大的成效，

梦想照进现实的家

Dreamintorealitybythehome

邓先生的新家将会有母亲、妻子和两个女儿居住，由于所在村落离赤壁市4A级风景区陆水千岛湖不远，经常会有一些亲朋好友过来，同时考虑到以后接待生意上的伙伴，希望打造一个像民宿一样供大家短暂休闲度假的家。

本项目基地高低起伏，错落有致，东北面茂林修竹，环境优美；西南面视野开阔，远处有清秀的高山，层峦叠翠，近处有来自深山里的溪水，终年不断，自然环境较为优越。

这次改造范围主要包括：主体建筑的室内外环境、厨房餐厅、多功能厅、庭院布局等方面的设计，在充分尊重和利用现有的资源条件基础上，努力打造一个安静舒适、并具有趣味性的居家环境。

主体建筑的改造，主要强调室内外环境的相互交融，打破原有的封闭感，使一层的每个客房都有一个相对独立的小院，二楼的客房则增加了可以直接对外的露台或阳台，在能欣赏室外美景的同时，也丰富了建筑的层次感。

客厅不仅是每个功能的交汇点，也是会客、观景的绝佳位置。南面通透的落地窗，让每一天清晨的阳光都能充分照射进来；西面优雅的小庭院，既可以看到溪水缓缓的流过，还能闻到对面植被的花香。

穿过客厅，向北拾阶而上，便来到清静明亮的就餐区。三面开敞的餐厅无论是吃饭，还是喝茶聊天，都能感受到不一样的风景。餐厅的西侧还有一部楼梯可以直达屋顶，站在露台上，周围360度美景，尽收眼底。

多功能厅则位于地势较高的东侧，有两条通道分别连接主楼和餐厅，方便不同方向的人来到这里。它是大家集体聚会的地方，在这里，你可以弹弹吉他、唱唱歌，和朋友共同分享彼此的快乐。

庭院的景观也是这次重点改造的地方之一，它是生活品质提升的重要环节，大体上整体分为前院、内院、后院，以及山坡景观等。庭院景观以水系为主，结合石板铺地、水生植物，形成形态各异的优雅别致环境。

山坡上的景观层层跌落，移步换景，为餐厅和多功能厅创造良好的氛围。游泳池则位于私密性较好的竹林下，通过中水回收形成小瀑布与溪流汇合，将各个院子有机的串联起来。

在通往回家的小路上，两边种植桃树，等到桃花盛开的季节，穿过花丛，宛如陶渊明笔下的世外

开一个民宿需要什么？

开民宿需要卫生许可证、营业执照、税务登记证、特种行业许可证、消防检查合格意见书，以及食品流通许可证或餐饮服务许可证。

需要的手续如下：一、开民宿首先需要做的就是当地的工商部门办理工商执照。然后还要去当地的公安局的治安支队，去办理民宿经营的许可证。

二、民宿必须要有健全的访客登记制度，同时还要有一系列的贵重物品登记制度，还要定期参与旅馆业的从业人员培训，另外还要到当地的消防支队办理相关的消防手续。三、在开民宿之前，还需要进行申请经营旅馆业的备案手续，不论是专营还是兼营，都应该依法开业审批备案手续。

四、申请开办民宿，需要经过当地主管部门的审批与核准，领取了相关的营业执照之后，民宿才能开始营业。经过允许开业的，在进行变更等情况时，还需要在当地的公安局进行备案。

开民宿的前景如何

大佬李嘉诚曾说：“买房，看地段、地段还是地段！”对！无论如何地段都是第一要位！不要怕麻烦，一个合理的选址可以帮你省下大量的资金来做改造施工，更决定了你的民宿究竟是昙花一现还是四季长青，很值得考虑！

1.交通限于自然条件，很多漂亮的美景都远离城市甚至乡村，坐落在大山当中，这时，你需要考虑如果建在山上，你的地址是不是靠近公路，如果不靠近，是不是要修一条路进去？如果修不了路，客人和行李怎么上去？总之，客人的“到达成本”很大程度上决定了你的客流量。同时，也要考虑客人的时间成本，“三小时发达城市圈”，是比较合适的选择，可以保证周末客人也能够来你的民宿度假。

2.周边风景民宿不需要周边有什么太出名的景点，只要能够脱离城市的烟尘，保有一方宁静即可。自然原始的乡村很适合改造做民宿，但选址时一定要避开潜在的干扰区域，否则再美的意境也会被农用车的轰鸣声轻易破坏掉。

3.政策环境在做任何生意前都要去先了解清楚相关的政策法规，民宿也不能免俗。如果当地***支持开展民宿产业或者在消防、执照等方面都可以获得便利，相信我，你会节省出大量的精力与资金。

做民宿需要办什么手续

办理相关信息如下：（浙江省为例）一、当地的工商部门办理工商执照。

然后还要去当地的公安局的治安支队，去办理特种行业的许可证。1、申请条件。

（一）利用城乡居民自有住宅、集体用房或其他配套用房，结合当地人文、自然景观、生态、环境资源及农林牧渔业生产活动，为旅游者休闲度假、体验当地风俗文化提供住宿等服务的处所，且符合有关房屋质量安全要求等建筑设施条件。（二）单栋房屋客房数不超过15间，建筑层数不超过4层，且总建筑面积不超过800平方米。

（三）配备必要的防盗设施，客房的门、窗须符合防盗要求，并设置符合防盗要求的物品保管柜（箱）。（四）安装旅馆业住宿登记信息系统或使用手机客户端（APP）旅客住宿登记系统，落实旅客住宿登记制度。

（五）建立安全管理制度，配备专职或***治安保卫人员和消防安全管理人员。（六）符合消防安全要求。

2、申请材料：（一）《浙江省特种行业许可申请登记表（民宿、农家乐）》（1份）。（二）《浙江省民宿（农家乐）消防安全情况登记表》（1份）。

（三）《营业执照》（原件核查）1份。（四）标明经营场所各层客房、内部通道、消防设施等分布及面积的平面示意图（1份）。

3、申请程序图如下：二、民宿必须要有健全的访客登记制度，同时还要有一系列的贵重物品登记制度，还要定期参与旅馆业的从业人员培训，另外还要到当地的消防支队办理相关的消防手续。三、在开民宿之彰，还需要进行申请经营旅馆业的备案手续，不论是专营还是兼营，都应该依法开业审批备案手续。

四、申请开办民宿，经过当地主管部门的审批与核准，领取了相关的营业执照之后，才可以顺利开业。经过允许开业的，在进行变更等情况时，还需要在当地的公安局进行备案。

扩展资料：民宿的经营管理规定：1、客房及卫生间应具良好通风、有直接采光或有充足光线，卫生间应干湿分离，并供应冷、热水及清洁用品。2、经常维护场所环境清洁及卫生，避免蚊、蝇、蟑螂、老鼠及其他妨害卫生的病媒及孳生源3、根据经营规模和项目设置清洗、消毒、保洁、盥洗等设施设备和公共卫生间，用于食品经营的工具、用具、容器设施等符合食品安全规定。

4、提供给旅客使用的生活饮用水应当符合国家生活饮用水卫生标准要求。5、食品工作和公共场所从业人员应持有健康证明，并经卫生知识培训合格。

6、具有较强的环境保护意识，积极推行生活和餐饮垃圾分类处理。7、民宿所在地应综合考虑环境容量，加强污水处理等设施建设，确保达标排放。

8、安装旅馆业住宿登记信息系统或使用手机客户端（APP）旅客住宿登记系统，落实旅客住宿登记制度。9、配备必要的防盗设施，客房的门、窗须符合防盗要求，并设置符合防盗要求的物品保管柜（箱）。

10、建立安全管理制度，配备专职或***治安保卫人员和消防安全管理人员。参考资料：浙江省政务网--关于确定民宿范围和条件的指导意见浙江省政务网--民宿（农家乐）特种行业许可证核发。

开民宿的前景如何

大佬李嘉诚曾说：“买房，看地段、地段还是地段！”对！无论如何地段都是第一要位！不要怕麻烦，一个合理的选址可以帮你省下大量的资金来做改造施工，更决定了你的民宿究竟是昙花一现还是四季长青，很值得考虑！1.交通限于自然条件，很多漂亮的美景都远离城市甚至乡村，坐落在大山当中，这时，你需要考虑如果建在山上，你的地址是不是靠近公路，如果不靠近，是不是要修一条路进去？如果修不了路，客人和行李怎么上去？总之，客人的“到达成本”很大程度上决定了你的客流量。

同时，也要考虑客人的时间成本，“三小时发达城市圈”，是比较合适的选择，可以保证周末客人也能够来你的民宿度假。2.周边风景民宿不需要周边有什么太出名的景点，只要能够脱离城市的烟尘，保有一方宁静即可。

自然原始的乡村很适合改造做民宿，但选址时一定要避开潜在的干扰区域，否则再美的意境也会被农用车的轰鸣声轻易破坏掉。3.政策环境在做任何生意前都要去先了解清楚相关的政策法规，民宿也不能免俗。

如果当地***支持开展民宿产业或者在消防、执照等方面都可以获得便利，相信我，你会节省出大量的精力与资金。

开民宿需要什么证件？

开民宿需要取得6个证件，分别是：

卫生许可证、营业执照、税务登记证、特种行业许可证、消防检查合格意见书，以及食品流通许可证或餐饮服务许可证。

2017年8月21日，国家旅游局发布了《旅游民宿基本要求与评价》等4项行业标准，从2017年10月1日起正式实施。

《旅游民宿基本要求与评价》

5基本要求

5.1旅游民宿经营场地应符合本辖区内的土地利用总体规划、城乡建设规划、所在地旅游民宿发展有关规划，无地质灾害和其它影响公共安全的隐患。

5.2经营的建筑物应通过JGJ125房屋安全性鉴定。

5.3经营场地应征得当地***及相关部门的同意。

5.4经营应依法取得当地***要求的相关证照，满足公安机关治安消防相关要求。

5.5生活用水（包括自备水源和二次供水）应符合GB5749要求。

5.6食品来源、加工、销售应符合GB14881要求。

5.7卫生条件应符合GB16153、GB14934、GB9663、GB/T17217要求。

5.8旅游民宿建设、运营应因地制宜，采取节能环保措施，废弃物排放符合GB8978、GB18483、CJJ/T102要求。

5.9开业以来或近三年未发生重大以上的安全责任事故。

5.10从业人员应经过卫生培训和健康检查，持证上岗。

5.11服务项目应通过适当方式以文字、图形方式公示，并标明营业时间。收费项目应明码标价，诚信经营。

5.12经营者应定期向旅游主管部门报送统计调查资料，及时向相关部门上报突发事件等信息。

扩展资料

《旅游民宿基本要求与评价》

8卫生和服务

8.1旅游民宿应整洁卫生，空气清新，无潮霉、无异味。

8.2客房床单、被套、枕套、毛巾等应做到每客必换，并能应宾客要求提供相应服务。公用物品应一客一消毒。

8.3客房卫生间应有防潮通风措施，每天全面清理一次，无异味、无积水、无污渍，公用物品应一客一消毒。

8.4应有防鼠、防虫措施。

8.5民宿主人应参与接待，邻里关系融洽。

8.6接待人员应热情好客，穿着整齐清洁，礼仪礼节得当。

8.7接待人员应熟悉当地旅游资源，可用普通话提供服务。

8.8接待人员应熟悉当地特产，可为宾客做推荐。

8.9接待人员应掌握相应的业务知识和服务技能，并熟练应用。

8.10晚间应有值班人员或电话。

8.11接待人员应遵守承诺，保护隐私，尊重宾客的宗教信仰与风俗习惯，保护宾客的合法权益。

参考资料：人民网-城市民宿如何才能好而美

参考资料：马鞍山文化和旅游委员会-旅游民宿基本要求与评价

开民宿需要什么证件？

开民宿需要取得6个证件，分别是：卫生许可证、营业执照、税务登记证、特种行业许可证、消防检查合格意见书，以及食品流通许可证或餐饮服务许可证。

2017年8月21日，国家旅游局发布了《旅游民宿基本要求与评价》等4项行业标准，从2017年10月1日起正式实施。《旅游民宿基本要求与评价》5基本要求5.1旅游民宿经营场地应符合本辖区内的土地利用总体规划、城乡建设规划、所在地旅游民宿发展有关规划，无地质灾害和其它影响公共安全的隐患。

5.2经营的建筑物应通过JGJ125房屋安全性鉴定。5.3经营场地应征得当地***及相关部门的同意。

5.4经营应依法取得当地***要求的相关证照，满足公安机关治安消防相关要求。5.5生活用水（包括自备水源和二次供水）应符合GB5749要求。

5.6食品来源、加工、销售应符合GB14881要求。5.7卫生条件应符合GB16153、GB14934、GB9663、GB/T17217要求。

5.8旅游民宿建设、运营应因地制宜，采取节能环保措施，废弃物排放符合GB8978、GB18483、CJJ/T102要求。5.9开业以来或近三年未发生重大以上的安全责任事故。

5.10从业人员应经过卫生培训和健康检查，持证上岗。5.11服务项目应通过适当方式以文字、图形方式公示，并标明营业时间。

收费项目应明码标价，诚信经营。5.12经营者应定期向旅游主管部门报送统计调查资料，及时向相关部门上报突发事件等信息。

扩展资料《旅游民宿基本要求与评价》8卫生和服务8.1旅游民宿应整洁卫生，空气清新，无潮霉、无异味。8.2客房床单、被套、枕套、毛巾等应做到每客必换，并能应宾客要求提供相应服务。

公用物品应一客一消毒。8.3客房卫生间应有防潮通风措施，每天全面清理一次，无异味、无积水、无污渍，公用物品应一客一消毒。

8.4应有防鼠、防虫措施。8.5民宿主人应参与接待，邻里关系融洽。

8.6接待人员应热情好客，穿着整齐清洁，礼仪礼节得当。8.7接待人员应熟悉当地旅游资源，可用普通话提供服务。

8.8接待人员应熟悉当地特产，可为宾客做推荐。8.9接待人员应掌握相应的业务知识和服务技能，并熟练应用。

8.10晚间应有值班人员或电话。8.11接待人员应遵守承诺，保护隐私，尊重宾客的宗教信仰与风俗习惯，保护宾客的合法权益。

民宿的改造有什么样的标准

旅游民宿改造需要满足哪些规划要求？经营的建筑物应当坚固无隐患。民宿业主或民宿经营者应根据国家旅游行业标准LB/T065的有关规定和结合平潭实际，对民宿房屋需进行加固、修复、改造按规定程序提出申请。

10个优秀民宿酒店案例

01.

-不知山·乡宿酒店-

不知山·乡宿酒店坐落于天津市蓟州区，场地三面环山，远离喧嚣的市区。不同于北方的寒冷干燥，这里雨水较多，小气候湿润宜人，俨然身处江南的感受。

业主希望回归山烟袅袅的乡村生活，营造自然纯朴居住环境，唤醒最初的简单与快乐。

酒店占地面积12660平米，包含49间客房及乡食餐厅、会议室、书吧、户外泳池、户外烧烤、儿童乐园、亲子农耕园等服务配套设施。

项目景观设计在“叶子型”建筑符号的基础上加以延伸，以叶、竹、藤等植物符号作为景观素，以毛石、天然防腐木、茅草、荆条等天然材料为造园基础。

伴着月光如明镜般的镜面水景，倒映出周边的山林秀色，如梦如幻。

设计师在户外做了北方少有的叶子型室外泳池，与建筑风格相呼应，同时为休闲区平添一丝趣味。

“联排家庭房”仿佛藏匿于千亩林海之间的一方小天地。

推开藤编的院门，立刻带来一种亲切感和归宿感。客房背山，窗户成为天然取景框，每扇窗户都有不同的风景。

因场地内外均没有市政雨水管网，设计师在“叶子客房”与“独立小院家庭房”之间设计了一条旱溪。以景观的方式解决雨水收集排放问题，同时也丰富了酒店的生态系统。

02.

-GEEMU积木酒店-

GEEMU积木酒店是倡导亲子互动、在地文化体验和多业态融合的小型精品度假社区，位于广西阳朔，由一座毛坯民居改造而成。

基地西南方向视野相对开阔，但北侧紧贴山体，甚至有些逼仄，建筑的集中大体量相比周围低矮散落的土砖民居也有些格格不入。

现场条件不稳定，用地范围和权属关系一直变化，因此设计根据相对确定的要素从内向外做出回应，加上现状结构限制，建筑原有主体部分继续承载主要居住功能，新的功能需求则以小体量的方式在原有体量上外溢，对话周边民居的同时削减了原有体量。

建筑主体立面为水刷石，小体块则沿用当地老房子纸筋灰剥落后的土砖色加以区分强化。

项目首层延续了室内外的模糊与通透，将前台、餐厅等服务性功能集中在西侧，最大化呈现完整开放的公共空间。

首层以上现有的承重砖墙可改动的余地不大，为了房间类型的丰富度，设计团队把中间一户均分并划到两侧，为儿童留出了半独立的卧室和玩耍空间，形成主次空间渗透的亲子居住体验。

室内和环境丰富的相处关系，则通过墙体、玻璃、玻璃砖等材质组合来塑造。

垂直方向增加中庭进行联系，也改变了平面的平铺直叙。借助两组长滑梯，中庭被组织成另一个动态活动中心，孩子和大人都可以快速穿梭在2-4层间，“楼梯间-走廊”构成的固定关系被打破。

积木不止于儿童，它希望用空间激发好奇心和社群交互，传递明晰的态度和细节，描绘属于成人和孩童各自的玩乐和审美趣味。

总平面

03.

-不远民宿·新余庆里-

这是继不远民宿·南濠街之后，第二个以年轻人为客户群体的设计型民宿。作为一个总面积411平方米的四层民宿，业主需要更多的客房数量来承载日益增多的客流量。

建筑四周围绕着老式居民楼，为了使其呼应周围居住环境的氛围，特意保留了原有立面具有历史质感的青砖。

此外，在外立面的门窗的位置和进深的设计上，设计团队结合整个建筑比例和室内布局以数十厘米为单位进行了微调，使得室内视野开敞且采光充足。

金属窗框的更换和进深的加深则为民宿增添了空间浸入感。

室内原有梁、柱等混凝土结构干净、简单。

设计师尝试将原有建筑物的混凝土结构裸露出来作为室内设计的一部分，挑选椴木胶合板作为客房室内的材料，在公共区域则使用了柳桉胶合板来突出混凝土结构。

北立面图

04.

-远野·莫干书舍-

该部分由gad·line+studio投稿

项目位于德清市莫干山东麓，生于五个原生溪谷之间，基地保留了现有农田肌理及通透幽长的山谷视廊，以稻田原乡为特色，在溪谷中营造阡陌纵横的田野韵味。

面对地块独特的自然资源，设计团队营造出了乡野的居住体验。

项目由一个面积140的书舍和7间客房组成，书舍给乡村生活提供文化空间和公共社交场所。

书舍设计角部空间打开。让内外空间完全交融，同时也拥有朝向农田的最佳视野。厚板折板屋顶。结构采用整体厚板结构，实现了无梁大空间，以保证空间的自由与纯粹。

书舍的室内空间，强化建筑、结构所表达的概念“悬挑的屋顶”。

材料运用上，“背景”部分大量运用木纹饰面，增加亲和力和整体性。

客房依据地势，面向农田、山林以最大的景观面展开，选择低层的小尺度建筑体量来还原乡村风貌。

客房单体建筑屋顶选择传统双坡屋顶形制，但采用现代材料和工艺做法进行诠释。

墙面材料以质朴的夯土、毛石、竹木墙板为主要基调，强调建筑的生长感和在地性。

保留建筑室外一部分材料与肌理的向内延伸，外墙夯土肌理漆经过处理，运用在立面装饰上，体现与城市酒店所不同的特殊韵味。

总平面图

05.

-山鬼精品酒店改造-

本案例由寻常设计供稿

该项目位于重庆市渝中区枇杷山后街影视产业园旧印制一厂，两幢主体建筑顺应地势，一前一后，高低有序地坐落于坡地之上，直面壮美长江，俯瞰两座大桥之间的绿洲，饱览城市天际线。

设计师结合影视文创以及既有婚纱摄影业态，打造为针对年轻化人群对于“爱情”这一主题的艺术美学空间，这一定位也呼应了山鬼MontMirage酒店的品牌调性。

新娘嫁衣舞动的裙摆是美妙的经典场景；如果把老楼喻成是待嫁的新娘，设计团队的任务是为之设计一件合宜的嫁衣，轻盈而柔软地连接起两幢老建筑，也使得老旧厂房空间呈现出全新的面貌。

薄壳结构与金属幕墙构成的“裙摆”创造出一层集合酒店接待、休憩与多功能厅的开放服务空间，漂浮为顶，下落为幕，抬升为厅，下沉为梯，旅客可以在裙摆之上游走，形成一条多变的观景路径，还原了山城的空间体验。

老厂房的更新设计既有大刀阔斧式的创造性改变，也有小心翼翼的历史记忆保留，新旧并存。

新建的部分如同画布，白净轻盈；与粗粒的老墙面或裸露的水泥梁柱相互对比烘托着。

中庭水院的采光天井和礼堂的屋顶天窗不仅补充了照明，细长而有序的几何形态还勾勒出抽象的光影矩阵，引领心灵通往星辰。

06.

-柳杉间人文艺术酒店-

设计公司：重庆具相装饰设计

本项目位于重庆万盛区黑山谷风景区北门村，占地约4900平方米。项目原址是当地的一间乡村小学，正如中国当下的大多数，由于生源的流失，荒废后静静地隐立在半山间。

主教学楼与操场之间有一排整齐的柳杉树，几十年来与学校共生长，当阳光洒落其间，光线交织的自然之美让人印象深刻，因此给整个项目取名“柳杉间INBETWEEN”。

总平面图

在整体规划设计中，结合场地动静分布的结构，左右两边增加两个功能，分别是酒店客厅及图书馆，而中间的主体建筑，设计则规划了25个房间的住宿功能。

在建筑设计手法上，利用场地的高差关系采用“恋地性”建筑形态，即是对自然结构的形象化，也表达了对大地的归属及空间中的“自由性”。

建筑的纯粹延伸至室内，内外一体。空间的规划上巧妙而含蓄，压制与释放相融。

由于主体建筑是砖混结构，房间的规划只能在教室格局上做小心翼翼的拆除和新建，原教室外的宽阔通道变成房间的阳台，配上浴缸与躺椅，面对着柳杉树，可以静静的发呆一整天。

07.

-西安四方俚民宿-

设计公司：垣建筑设计工作室

西安明城墙内的民乐园片区于2009年整体拆迁改造为商住混合的城市街区。业主提出将一间40平米的公寓改造成为一间民宿的诉求。

项目为传统一室一厅的常规格局，长方形布局，东西走向。设计面临的核心问题是如何在单一空间中创造的丰富有变化的尺度，从而给予民宿特别的生活体验。

设计师首先拆除卫生间的非承重隔墙，缩小其面积，为公共区域释放出更多空间。

其次，拆除厨房的非承重隔墙，砌筑操作台限定空间边界，并赋予这个边界双重的含义。

最后，设计团队在靠近入口的位置放置一个完整的经过“掏挖”的家具体量，以达到“行止相间”的空间目标。

靠近入口的大洞口与客厅结合成为沙发区，不同深度的座位让人们可选择坐、靠或躺在其中，观看投影在墙面上的视频画面；

剖透视图

08.

-弥宫民宿-

走入户外派对区，拱形的结构式造型墙为空间增添了观赏性，同时又能与人产生很好的互动。

步入室内，拱形的元素与几何块面相映成趣，让空间显得饱满富有层次，同时米黄色的涂料与木头装饰将空间变得柔和具有高级感，如家一般温馨，又如城堡一般庄严。

总平面图

09.

-大乐之野民宿-

项目位于黄河岸旁，设计团队希望能够将建筑隐匿于自然，用谦和与敬畏实现建筑和自然的平衡。

建筑基本遵循当地民居风貌，平屋、露台、院落、苇杆檐廊，将户内活动的更多可能性延伸至户外。

在外墙上设计师运用了水泥砂浆抹泥的特殊工艺还原当地夯土墙的建筑肌理。从而创造了似久经风雨日照后，接近却不会崩坏的“旧”。

景观面为大尺度落地窗，其他立面则像当地建筑一样尽量控制的开窗尺度。

室内空间的设计中充分地考虑了光的作用，光即阴影，当室内极简的装饰和色彩都匿于空间的厚重之中，只有光和阴影在墙壁和地面交响，构筑出光与场所的精神性，激发出人们强烈的情感共鸣。

10.

-大理十九山-

本案例由wutopialab供稿

设计团队接受好友委托历经约三年在大理海东方完成了一个以水墨为基调的最佳民宿。（以下为设计师自述）

我们站在拆除一空的别墅里，很容易达成共识。那就是每个房间都不能局促，每个房间都必须面朝洱海。

面对闪耀光辉的苍山洱海，任何装饰都是做作。

那些地域性创作或者堆砌民族物件都是多余的。做减法吧，这是没有牵绊的自由生活的第一步。

窗一定要开到最大，阻碍视线的铝竖梃要减光，增加造价也在所不惜，因为要无阻碍地把风景变成室内的主角才是第一位的。

房间要空旷，功能和装饰要减少到刚刚好。

客房门厅，衣帽间和卫生间被小心隐藏在一道连续的屏风墙后面。屏风上抽象的水墨山水明显就是呼应着苍山。我希望客人就这样坐在或者躺在山水间。身无多余之心和物，这才是自由。

“白色排斥一切比自己卑微的颜色，几乎所有的东西都臣服于它”。但如果我全部用黑色，那压抑的黑色让欣赏风景的心情变成嫉妒和不满。

我用不同质感的黑色，其中涂料、金属油漆、地板、玄武岩把大门、前台、厨房、茶室、公共空间以及庭院和客房的地面连续成一幅层层晕染的黑色画面。

在斜坡上，我建议你略停留一下。然后推开沉默的黑色大门，黑色地面上闪耀着一地碎片的阳光，洱海啊，宁静地躺在那里。

打开后是一间被屏风挡住的黑色门厅，光线已经透了进来，空气中似乎有蝴蝶翅膀的煽动声。

你会迫不及待地拉开房门，是的，洱海就这么迫不及待跳了进来。

每个拱券应对一个柱跨而形成变化，和周边的建筑相比显得克制的活泼。立面隐藏了室内澎拜的冲动，平静微笑地矗立在山坡上，背后则是自由。

古村里的民宿改造设计,美

2个高品质的特色乡村民宿设计

1

王家疃村柿园民宿

项目位于中国山东省威海市王家疃村，是一个有百年历史的小村庄。一方面村庄原始格局完好，传统风貌明显，具有较高的文化和旅游价值；另一方面随着农业的衰败，人口的迁出，大量房屋闲置，活力不足。

在保留乡村风貌和地域特色的前提下，提升生活环境质量，拉动乡村产业，激活乡村；在增加收入的同时，又能满足人民精致生活的需要是本项目试图讨论的命题。作为设计师，也许只能通过设计的手段来贡献自己的力量。

建筑概览

设计团队在王家疃村完成的其他3组建筑一样，“柿园”也是一个民居改造项目。在设计师接手之前，村里已经请人开始改造，而且已经完成了一部分工程，但因为缺乏设计，且效果粗泛，没有达到业主的期望。

认识场地

认识场地是设计的开始。中国古人称之为“相地”。设计师发现要改造的两个院落离道路较远，且院落与道路之间有二十多米的空地，场地中有大量的果树；两个院落中间有一条直通后山的甬道；后山植物茂密，有柿子树和楸树等高大乔木；临近建筑的位置有一小块农民清理出来的空地，用于堆放杂物。

客房前具有东方色彩的庭院

原有建筑为典型的胶东民居：合院形式，但不是标准四合院，一层，只有正房和厢房；深灰色的挂瓦，毛石砌筑的墙体，厚重而华丽。设计师特别喜欢传统砌石工艺带来的手工美感。它与当下粗制乱造的状态形成了鲜明的对比，给人“乡愁”的同时，也唤起了人们对精致生活的遐想。

保留原有民居，并将其改造为客房，新建茶亭增加了空间的层次

树，山和石成为场地中建筑之外的重要元素，甚至是更吸引建筑师的元素。山是背景，树是前景和重要的景观元素，而石头，作为一种人与自然的中介，在建造行为中起着至关重要的作用。

柿园标志

北方野园

设计希望创造一种北方乡村的“野园”气息。野是指有乡野气息，不是野外；园，不是院，它要有设计，有一定的“文人气息”。因此，相地过程中发现的树，山和石就变得尤为重要，它们都将在新的空间中被“赏玩”，成为园中的主要造景。

凉亭、树木，及其在水中的倒影，形成画面感

改造中，着重保留了场地中的树木。树木成为设计的起点，最初的设计，新加的建筑（民宿的公共配套，包括餐饮和后勤服务）避让树木，进而环绕树木形成一个个独立又串联的院落。房、院、人、树之间形成一种正负、看与被看的关系。

场地中树木被保留下来，与新建水池形成一种微妙的共生关系

但遗憾的是，因为土地产权问题，最初的方案无法落地；新建筑被迫简化，以景观构筑物——亭的方式出现。

最初方案

落地方案

“无水不成园”，水可以为空间带来灵气，也可以有效改善小环境的温度和湿度，但北方的冬季寒冷，水景观的处理变得是个难题。柿园的水景是一片浅水池，大约30cm深，用金属板围边，夏天它是一面静水池，冬天可以放空，铺上沙子变身游戏场地。水景中的树是场地中原有的，水池在这里被掏空，形成两个圆洞，树木从其间伸出，互不干扰，又彼此成就对方。

由传统建造工艺垒石形成的围墙和现代感的净水池在一起，相映成趣

亭子是设计中新增建的内容，两个，分别位于水池的两端，它们为居住者提供了半户外的使用空间，同时也成为空间中的对景和控制点。亭子并没有简单的套用传统官式形制，而力求当代性和地域性。单坡顶，传统垒石工艺的基座配以木格栅中轴的窗扇，没有古的形式，但有乡野味道。

夜色下的亭子和庭院

茶亭，柿园中半室外的休憩空间

院墙的处理也采用地域传统工艺，垒石和木栅栏。新垒石和老民居墙体的老垒石，以及原来院墙的虎皮石（垒石加水泥勾缝做法）形成了一种传统工艺的时空对话。

虎皮石墙

建筑背后的山脚下的空地也被整理出来，成为民宿的后院：草地、楸树和秋千，私密、惬意。

柿园后山

新老对话：乡村生活的当代体现

空间梳理：场地内保留有原始石砌民居两栋，为近年居民自发新建，比村内传统建筑空间更大，空间布局符合村民自住的格局，建筑师从民宿运营的角度对空间布局及流线进行了重新规划。将原有的两栋建筑划分为四个独立的民宿套间，每套套间内均设一个大床及加床，能够满足“亲子民宿”的功能定位。

保留原建筑外立面，在入口处利用钢构件形成灰空间

建筑师并没有刻意保留原有民居灶台、火炕等元素；相反，强化了民宿的公共活动空间，增大了起居室（客厅）的面积，增加了独立的卫生间，并将起居室与休息空间巧妙串联。原有民居外观被完整保留，仅仅在入口增加钢制雨棚及休息座椅，满足新的使用功能要求。室内环境设计在强调舒适性的基础上，强调了新旧对比和乡土性。总体空间材质以白色的拉毛墙面，灰色水磨石地面，及橡木家具为主，简单、舒适的室内空间与古朴的外部环境形成反差。

从客厅看卧室

在软装陈设上，设计师选取柿子红作为主要色彩基调，呼应了“柿园”的项目主题，红色作为民间喜爱的颜色也带有吉祥、喜庆的意味，为原本素雅的空间带来跳跃的气氛。在家具的选择上，设计师在当地收集了大量的本土旧家具，例如旧桌椅、板凳、顶箱柜、及针车等物件，运用到空间布置中，增加了民宿空间与本土文化的连接，体现了“乡土民宿”的主题定位。

柿子红作为主要色彩基调，呼应了“柿园”的项目主题

结语

好的民宿是人文、空间、和服务交织的场所，需要因地制宜，体现当地文化和乡野生活，但是在提供“乡愁”的同时又要求舒适的居住环境，优质的住宿服务。“柿园”作为当地政府为主导的民宿试点，为当地乡村建设提供了一个新的视角，即从“我要什么，我就怎么做”的建设态度，改变为“你要什么，我要怎么做”，这是在乡村旅游发展道路上的重要转变；

庭院夜景

在项目建成后引来了不少人来王家疃流转破损农舍进行修复和改造作为自住或经营用途，为王家疃村带来了新的居民。在乡村旅游产业的带动下，曾经破败的农舍正在被一间间修复，曾经破败的乡村正逐步重新展现生机。

平面图

2

苏家原舍

苏家原舍位于南京江宁区秣陵街道白鹭湖畔。白鹭湖四面环山，北岸密林环布，南岸满山翠竹。江宁地区多样的地貌是乡村空间塑造的重要基础，低山、丘陵、岗地、平原和盆地类型丰富，既有江南水乡特征，又有山地丘陵风貌。

从苏家狭窄的入口进入，沿缓坡下行，路过村中心，村中有三十余户村民，规划选择一些废弃的公房和民宅布置了文创店、茶社、甜品店、餐厅、咖啡书屋等小型服务业态。

接着一直往里走，水面逐渐开阔，路边逐渐出现一面湖水，即白鹭湖，湖面水位很高，水面几乎与道路相平，四周青山围绕，显得尤其平静，一幅宁静致远的山水画面。

行至最深处，左手出现一道破旧的半高红砖围墙，居中一道铁门掩映着。推门进入，上一串台阶，是一个单层三合院，一组废弃的老砖木结构房屋。房屋右后方是一栋二层坡顶半现代的房屋，立面有外廊和花砖，是上世纪七八十年代的风格。二层楼再往右后方，是一个小院，有一排一层木结构辅房，端头是一个倒塌的石头房子。

原舍平湖便是利用白鹭湖畔最深处这一组临湖的废弃公房改造而成。房屋前湖后岗，面朝湖水，背靠绿林。

改造策略可总结为“四原”方针：即保持“原址、原尺度、原地貌、原材质”，进行重建。

西侧原来红砖侧院保留，重建一组带院子的套房；正房部分改为接待厅，坡屋顶厢房前增加一组白色平屋顶房间；正房后方新建一栋二层白色坡屋顶客房，一楼餐厅厨房，二楼客房。客厅后原有二层住宅保留，改造为客房；二层东侧原有辅助房屋原样修复，改造出4间套房。

进入原舍，首先是主入口部分：将原来主入口调整至西侧，原来面对湖水的入口则留作适宜停留休息的内部景观空间，这个位置后来增加了游泳池。

再进去正对接待厅：入口加入庭院要素，进小院，再进大院，接待是原址正房，拆除后改造为一层钢结构的接待兼客厅，客厅面南临湖，背面是台地小丘陵，所以北面相对做实体化处理，其余三面尽量通透，能看到四周景色。

两侧厢房：客厅前两侧厢房保留下来，改造为两间客房，每间约40平米，做成小套间，屋顶更换青瓦，加了保温层，内部沿用以往的木结构屋架。厢房往前各自再加一段一层平屋顶建筑，作为两间临湖客房，面积户型与厢房相似。

这样就保留了原来合院的正房厢房格局，并且强化空间围合，地面对湖面跌落处理，保持客厅能看到更多湖面。围合部分保留了两颗原有柏树，另外增加了一个小型泳池。泳池对于城市近郊民宿尤其重要，一是可以增加夏天暑假的对小孩的吸引力，另一是住店客人中家庭和团建占比很大，泳池是一个很好的游戏和活动的设施。

客厅这组前院建筑后方是后院，后院保留了一栋二层砖混结构旧房屋，只是简单修复改造，对屋顶进行了翻新，对窗户调整了位置大小，以适应居住需求，一楼做两间员工宿舍和布草办公，二楼改出两个套间。后院另外新建了一栋二层客房，一层是整个民宿的厨房和餐厅，二层是标间客房，面积较小较紧凑，利用空间高度做了5间带局部夹层的家庭房。

再往后院东侧，是一组库房围合的小院，同样的改造原则，原址改造了四套客房。风格保持传统的坡屋顶木结构建筑。这样布局最后出现了三组院落，提供了较多的景观和活动场地。

原舍平湖开业后迅速成为南京最受欢迎的民宿，入住率达到80%以上，获得中国最受欢迎民宿金奖等奖励。成功背后是乡伴有系统而专业的运营，一方面设计营造的空间和氛围也起到了一定的作用。作为稀缺的不同于传统标准酒店的高端民宿，因其亲切的家庭氛围和优美的环境，成为年轻人新的打卡地。