第三集就有延边。
《人生一串》是由旗帜传媒制作,并与bilibili共同出品的烧烤类美食纪录片。
延边烤串的腌料的做法
一材料
3/4杯子蕃茄酱,3/4杯子红糖,1/2杯子Worcestershire沙司,1/2杯子水,1/2杯子黄油,4大汤匙红苹果醋,4大汤匙柠檬汁,4茶匙食盐,4茶匙红椒,4茶匙芥末,1大汤匙红辣椒粉,1茶匙红色胡椒粉,250g洋葱,50蒜。
二工具
不锈钢少司锅
三做法
1将3/4杯子蕃茄酱,3/4杯子红糖,1/2杯子Worcestershire沙司,1/2杯子水,1/2杯子黄油,4大汤匙红苹果醋,4大汤匙柠檬汁,4茶匙食盐,4茶匙红椒,4茶匙芥末,1大汤匙红辣椒粉,1茶匙红色胡椒粉,250g洋葱,50蒜。放入一个大的不锈钢少司锅中煮开锅、关小火煮20分钟。
2在煮制的过程中随时翻搅、防止粘锅。
3,煮好后放入容器里晾凉在放入冰箱备用。
主料:羊腿750克
调料:孜然粉适量、孜然颗粒适量、辣椒面适量、生抽适量、盐适量、白胡椒粉适量、鸡粉适量、玉米油适量、鸡蛋适量
做法步骤:
1、首先将羊肉切成大小差不多的块然后加入一个鸡蛋清抓匀
2、再加入15ml生抽
3、加点白胡椒粉
4、再加入5克孜然粉
5、表面用一些玉米油封住腌制20分钟
6、用不锈钢签子将羊肉穿好串
延边烤串是延边地区的特色美食之一,许多店家都提供烤串服务。以下是一些备受好评的延边烤串店家:
1.延边大学烤串:位于延边大学附近的这家烤串店深受学生们的喜爱。他们家的烤串口感鲜美,价格实惠,服务也非常好。
2.延边公园烤串:位于延边公园附近的这家烤串店环境优美,烤串味道也不错。他们家提供了各种不同的烤串口味,值得一试。
3.延边烧烤城:位于延边州的这家烤串城提供了丰富的烤串种类,包括牛肉、羊肉、猪肉等。他们家的烤串口感鲜美,价格也相对实惠。
4.延边夜市烤串:延边夜市是一家充满活力的夜市,提供了各种美食,包括烤串。他们家的烤串味道不错,价格也相对实惠。
以上是一些备受好评的延边烤串店家,供您参考。具体口感和菜品质量需根据个人口味和实际情况进行判断。
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