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带酒吧的厨房装潢风格,酒吧厨房设计要求有哪些

时间:2023-09-08 作者:烽梁


今天给各位分享带酒吧的厨房装潢风格的知识,其中也会对酒吧厨房设计要求有哪些进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!

酒吧厨房设计要求有哪些

酒吧的厨房设计与一般餐厅的厨房设计有所不同,通常的酒吧以提供酒类饮料为主,加上简单的点心、熟食,因此厨房的面积占10%即可

酒吧厨房的具体设置分下列几个部分:

1贮藏部分

酒吧厨房的储藏主要用于存放酒瓶,除了展示用的酒瓶和当日要用的酒瓶外,其它酒瓶都应妥善地置放于仓库中,或顾客看不到的吧台内侧,此外还要保管好空酒瓶及其箱子。

2调酒部分

这是吧台内调酒师最重视的空间,操作台的长度在1800~2000mm之间最为理想,在这个范围内将水池、调酒器具等集中配置,会使操作顺手和省力。

3.清洗部分

小酒吧中直接在吧台内设置清洗池,大酒吧中把清洗池设在厨房或设单独的洗涤间,如果在吧台内洗酒具,应注意不要使坐在吧台前的顾客感觉碍眼或被溅上水。

4加热部分

由于酒吧的主要功能是提供酒类饮料,因此加热功能最好控制在最低限度。如果菜单上有需要加热的食物,那么只要空间上允许应尽可能另设小厨房。在吧台内烧开水或进行简单的加热时,最好使用电磁加热灶或微波炉。

酒吧都包含哪些功能空间呢有厨房吗

酒吧设备包括吧台、桌椅、冰箱、冰柜、制冰机、上下水道、厨房设备、库房设备、空调设备以及音响设备的配置及其各种指数。现时的许多酒吧老板,更是在酒吧中添置了如快速酒架(SPEEDRACK),酒吧枪(BARGUNORLIQUORGUN),苏打水枪(SODAGUNORSODADISPENSER)等电子酒水设备功能齐全的酒吧一般分有吧厅、吧台服务、包厢、音响室、厨房、洗手间、布草房(换洗衣室)、储藏间、办公室和休息室等。可以去酒吧感受一下照点灵感也不错!!

酒吧厨房基本设施设备有哪些

吧台是酒吧向客人提供酒水及其他服务的工作区域,是酒吧的核心部位,最初源于酒吧,网吧等带“吧”字的场所,其代表这些地方的总服务台(收银台)。也用于表示餐厅,旅馆等一些现代娱乐休闲服务场所的总服务台。

现代酒吧很多都向客人提供小食品或简便食品、水果拼盘等,这样既满足客人需求,又可增加酒吧销售额。如此.酒吧就应有厨房设计及一定的设置设施。

酒吧的厨房应布置为统间式,即将切配、烹调、洗涤、点心制作都安排在一个统间内,这样就有空间紧凑、联系方便、自然通风好的特点。由于酒吧所提供的大多是易食、易做的点心、快餐或其他食品,所以其厨房面积可以小一些、设备、设施也相对简单。

上海装修网认为:一般情况下,其基本设施设备应包括:

1、换气扇。有条件情况下应安装两种换气扇,一种安得低一点的进气扇,另一种是安得高一点的排气扇。排气扇必须比进气扇风力大,需具有可擦洗过滤器。

2、炉灶及烤箱、炸锅、电饭锅、加热保温配餐台等。

3、冰箱、低温冷藏柜等。

4、洗涤消毒设施及设备。

家装酒吧装修设计

家装酒吧带给人就是会有情趣的“小资”生活,能让您感受生活、品味生活。那么家装酒吧装修有哪些问题需要注意呢?接下来小编今天就是要给大家介绍家装酒吧装修的几大要素,相信通过这样简单叙述,大家对于家装酒吧能够有一个新的认识,帮助我们更好的打造家装酒吧,也一起来了解下吧。

NO1、家装酒吧吧台橱柜设计:

1、

家庭酒吧必不可少的吧台就是餐桌了。我们可以在开放式厨房中,将分隔餐厅厨房的餐桌加以装饰点缀,在餐桌上面和向北面的玻璃酒杯,再配以有情调的装饰品,在色彩选择上,我们能够融入一些现代感比较强的颜色元素,这样简单、小巧的吧台就完成了,而且这样的设计给餐厅厨房空间增添一抹别样的色彩。

别墅小区等家装厨房吧台

2、

吧台不仅仅利用餐桌,我们在厨房设计时,可以在岛柜上+这样的家具吧台设计,有效节省了厨房空间,并且使得厨房更有层次感、跳跃感,这样的装修吧台会比较适合小餐厅厨房空间装修。

1)作用:吧台属于工作台,专门调制牛奶、配制果盆,而且吧台餐厅空间可以为业主提供休闲、乞伏炽磐,吧台都是实用便餐台。

2)

样式:吧台形式氛围立式单层台面式、双层内分式、两端分割式、双层一端下落式等等几大款式。吧台大多数都是设置成敞开式的样式,上层做为抽屉,专门用来供藏筷勺,下层做格状的贮藏空间设计,一些不经常用的杯盆、用具器皿等等物品放置在内。

NO2、家装酒吧啦柜设计:

1、作用:一般我们做高端酒吧设计装修时会布置吧柜,吧柜的作用主要是在于存放烟、酒、饮料、水果、杯盆、器皿等,最重要还是在于其展示产品功能。

2、结构:设计吧柜时,我们使用可以壁挂、吊挂、单体独立、嵌入墙面等手法进行吧柜设计。

3、造型:吧柜的造型也是多种多样的,例如:格架式、橱柜式、火墙层板式等,需要根据整体的装修来进行设计。

后现代简洁家装吧台装修效果图

NO3、家装酒吧咖啡架设计:

1、定制:对于酒架设计,小编是比较房主们可以根据自己的需要定制附带有酒架的餐桌或者岛柜,当然选择岛柜,那么岛柜和厨房烹饪区就要间隔一定距离,这样才能保证空气流通,以及温度,这样的置物架设计会更适合存放红酒。

2、木质:我们选用原木酒架的话,其本身也相对于是艺术品,“艺术品”+放于架上的美酒,使得厨房更加具有一种文化气息,提升了业主的品味与格调,成为家居装潢中的一道亮丽的风景。

NO4、家装酒吧啦凳设计:

1、吧凳搭配得当,会是酒柜吧台很具有风情的一道景致。吧台台面_1.20m,我们可以选择高脚的圆形吧凳搭配,可以给人一种时尚、随意的感觉,方木凳都是一种不错的搭配,在这种拙朴的布置中凸显自然情怀。

2、吧凳设计强调的是灵活性、简洁性,吧凳形式分为:中轴式钢管吧凳、固定式高脚吧凳。

新中式古典家装吧台酒柜装修效果图

3、吧凳装修设计注意点:

1)吧凳面保持距离吧台面0.25m左右。吧台面较高,吧凳坐面也都需调高一些。

2)吧凳和吧台落脚处设有支撑脚部的支杆物。

3)如果选用较高的吧凳,那么这样选择带有靠背的模式会比较好,坐着会非常舒服。

NO5、家装酒吧灯光设计:

家装酒吧和泳池酒吧的华丽而浪漫的氛围,这就少不了灯光的作用。我们可以在餐桌的一侧设计一道拱形的窗口,再配以精致细腻而又精致小巧的罩灯,在这样柔和灯光的渲染下,营造了一个颇具情趣的酒吧,当然我们可以在邻近吧台的透明厨窗,或者开放式厨柜上方安装几盏射灯,也都是不错的酒吧灯光设计。

NO6、家装酒吧音乐设计:

家装酒吧餐厅设计怎么能够少去音乐,我们可以在房间里放置精致小巧的蓝牙音箱,既点缀能、装饰空间,还能制造情调,流畅优美的旋律,更是增加了整个家装酒吧氛围。

欧式风格开放式厨房吧台设计橱柜整体

小编根据酒吧设计的整理也就这么多了,相信这些内容能帮助大家对于高端酒吧设计装修需求,想了解

关于带酒吧的厨房装潢风格和酒吧厨房设计要求有哪些的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。

标签: 厨房 酒吧 装潢

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