北京最有名的饭馆

LApizza

地址：三里屯路33号33室

parmhamsalad

上面铺了作为意大利美味代表的生火腿，切成薄薄的半透明盖在上面。先吃一口菜，缓缓的唤醒味蕾，再夹起一片生火腿，带着奶酪碎浓郁丰饶的滋味像长了小触角一样爬满舌头。在咀嚼之后悄悄的消失，缓慢的离去，步调和它到来时一样不徐不疾，意犹未尽的顺着喉咙再来征服我的身体。

等待主菜上场的短短时间里，一盘沙拉被迅速瓜分，他把最后一片生火腿夹到我的碟子里，表情里带着一种溺爱，说，看你吃的这么高兴，最后一片是你的。

我欢快接受。

玛格丽特披萨

这家的意大利pizza，在高温的炉子里烘烤一分半钟即可上桌。起先热热闹闹的聊天，然后就被服务员打断，pizza摆在桌子上，面前呼啦一下子就是香喷喷的热气。两个人一下子都忘了刚才的对话，迫不及待的抓起一角pizza，把长长的拉丝扯断，放到自己的盘子里。

他说，好吃的pizza就要用手抓着吃，指尖感受着炉子里带出的热气，嘴巴品尝着芝士的浓香和芝麻菜的清爽，牙齿咬着烤的脆脆的饼边，才是享用pizza正确的姿势。

我把pizza像卷饼一样卷着吃，咬一口，奶酪混着浓浓的番茄酱汁流入口中，微微的烫口，却让我觉得甘愿。有些美味的享受，你是乐意去承受它所负载的小缺陷的。

我吃的速度慢，很快pizza就被他吃去了大半，他趁着芝士变冷变硬之前，把最后一角pizza拿给我说，快些吃，最后一块也是你的，再慢味道就不好啦。

提拉米苏

完美的约会，绝对不能少了餐后甜点的。点了提拉米苏，端上来的时候上面撒了一层薄薄的咖啡粉。一人一只小勺子，一小口一小口的吃，那姿态比刚刚吃pizza的样子优雅的许多。层次分明的酒香、奶香、咖啡香、巧克力香，每一口都掺着拇指饼干碎融化在口中，让冬天的寒冷和阴郁都统统远离。

老井俄式餐厅

地址：西羊管胡同甲1号御嘉置地1层

在北京想吃到地道的外国菜，在使馆区周边的小街里，跟随着那些最懂“家乡味儿”的老外们走保准没错。

这天晚上，和朋友一起走过俄罗斯大使馆附近，遇到老井的时候就再也迈不动步子。

温暖柔和灯光从木格子窗户照出来，打开厚重的木质大门，被服务员迎进去，眼里看到的酒红和原木色的装饰，空气里散发着热汤的香味儿，忽然有种走进森林里奇妙小木屋的童话感。

餐桌上有复古的凹凸纹路，白色的餐盘，银色的餐具，透明的高脚杯。每个桌子顶上都有个顶灯，仅用光线就营造出一股舒适自在的私密感。拥有了木桌前的一切，门外的烦恼和寒冷和自己再无关联。

看着身边不少高个子高鼻梁的白皮肤食客，听着陌生的语言，看着菜单上一个又一个新鲜的菜名，感觉一下子开启了关于俄罗斯的异域旅行。

男孩沙拉

一直好奇为什么取这样的一个名字，也没有细致问过。不过由于它的特别倒是永远不会与其他混淆，每次入座后点的第一道菜。

过油炸过的土豆丝和胡萝卜、烟熏猪肉、酸黄瓜丝拌在一起，乳白的沙拉酱给的一点也不吝啬，满满的拌在一个大碟子里。它的颜色并不那么诱人，但吃上一口，在未来某个失落的日子，你会回忆甚至渴望起这种味道。

像是记忆里永远存在的一个男孩，是一种安慰。

金枪鱼沙拉

造型可爱，色彩丰富，味道清爽。三层是金枪鱼胡萝卜和鸡蛋，荤素营养搭配用心，反正每次都舍不得破坏漂亮的造型，一旦开吃，又舍不得浪费一点点好味。

奶油烤杂拌

芝士控最没抵抗力的一款。端上来就看到一层被烤的带着焦焦的金黄的表皮的cheese，用叉子拨开，里面确实藏了太多小惊喜。

软糯的土豆块，熏火腿，牛肉，蘑菇还有鸡蛋。浓郁的奶油香往上冒着，刚从烤箱里取出来，一切都是滚烫的。随便叉起一块，把丝拉的长长的，再沾上些番茄酱，吃着爽口。

反正，我所理解的幸福，就是被奶油挂在舌尖的感觉。

像欲说还休的一句情话，都藏在肚子里。

罐焖牛肉

战斗民族的经典菜式。分量给的足足的，食肉动物的最爱。牛肉炖的软软烂烂的足够入味，吃起来不会塞牙。附送一碗米饭，饱餐一顿连汤汁都不会浪费，非常治愈系的温暖口感。

红菜汤

口味地道的俄菜，红色的汤看着就让人高兴。汤头很香的淡奶油的味道，还有很多牛肉块和红菜丝，土豆长条很入味，搭配起来的口感层次很多样，喝起来暖洋洋的。搭配蒜香面包吃最好了。

蜂蜜蛋糕

俄罗斯的甜品，和朋友们最后分食一个，软软糯糯的一扇，可以咀嚼的木糠，柔软的面包，夹层里是甜甜的蜂蜜。愿意所有的好日子里都有它。

黑土印象

地址：北京市东三北路环南小街三源里小区6号楼

一说起东北菜，为什么一定是穿着红棉袄的翠花端上来的酸菜？

或者是穿着绿色军大衣在冰天雪地里几个人一起热热闹闹吃的杀猪菜？

NONONO~

东北风除了农业重金属的纯朴气息，也有既fashion又高冷的时尚范。

气质高冷，但内心火热的东北馆子，自然是不会让你一个人来这里享受“一人食”的，这家店的分量，一定要带胃口最好的吃货小伙伴一同分享。

进门这装修，头一回来的以为是去了哪家挂错了牌子的酒吧。

半透明的高脚凳和优雅的吧台，那是好看的。

再往里面走，敞亮的灯光底下，颇有现代感的桌椅，才是这一天用餐的地方。丝毫没有其他东北餐厅扑面而来的大红大绿。

好了，到这就先上菜。

豆角焖卷子

这菜和东北人一样实在，大盘上来，有菜，有主食，恨不得分分钟填饱肚子。豆角炖的软烂软烂的，混着汤来上一勺，一吃就停不下来。里面的长条卷子得在热汤里多泡一会，劲道也不会消散，等到泡的变深了颜色，吃下去有韧劲，还有豆角和肉汤的鲜美。

杀猪菜

在东北，杀猪菜在过去是过年才吃得上的大菜。丰盛又温暖，血肠，酸菜，再配上些猪的零碎内脏和肉，在慢火上炖着。咕嘟咕嘟的沸腾，热气往上冒着，似乎什么烦恼都给咕嘟咕嘟的冒走了。

酸菜炖出的高汤很醇厚，喝下去更开胃了。血肠吃起来浓香，猪肉吃着过瘾，这么一大份，小伙伴们一起肯定能吃的畅快。

锅包肉

食肉动物的最爱，东北菜的杰出代表选手。

外酥里嫩的锅包肉，炸得金黄，滚烫的端上来，外面裹的糖醋汁酸甜可口，最好的是肉要肥瘦兼有，一口下去软的硬的酸的甜的，瘦肉吃着结实，肥肉也不再油腻，喜欢的滋味都不少。

趁着热气和朋友们一起抢着吃，只是小心，这脆皮里的肉常常会让人烫了舌头。

大花卷

店里的必点主食，拍照晒朋友圈的装逼利器，通常都是大家手机先“扫毒”，再开动。

为什么叫“大花卷”，因为大呗。带上个小脸的姑娘去，没准和人家的脸一样大。

够大够分量，一起分着吃过大花卷，天南海北是朋友。

韭菜盒子

能够胜过一切香水的韭菜盒子，吃过了肉觉得还不过瘾的时候的黄金配角。

封边捏了好看的褶子，吃的时候，轻轻的把薄薄的面皮咬开，韭菜拌着鸡蛋的鲜味带着噗的声音冒出来。

一口一口又一口，分分钟一个下肚，任务完成。

拔丝地瓜

完美的聚餐怎么能少了餐后的甜品？

端上桌就没人顾得上拍照了，趁着能拉起长长的丝，来上一块才不辜负的厨师的恩情。

软糯的地瓜外皮炸的金黄香脆，迅速夹起来沾下凉水，甜蜜蜜的吃下去，笑的也要甜蜜蜜。

石塘咀

地址：工人体育场北路4号机电研究院十号楼1楼

石塘嘴外面的装修极低调，简单的木色，屋顶一个黄色的招牌。用香港的地名来做店名，比起习惯用X记做名字的粤菜馆，更显得有香港气质，好像进了这道门，就到了这个地方一样。

我们了解任何一个陌生的城市，不都是从嘴巴开始的么。

室内也是老式港风的装修，怀旧的大理石地面，墙上挂框贴着香港的广告或者电影海报，背景音乐也是粤语歌。

好的就餐环境需要一种情境，在点完单的等候时间，听到周围几桌人在用粤语聊天。轻轻松松就让人回忆起香港那些密集狭窄的街道，里面迅速穿行的人和车，挤挤挨挨的高楼，还有街边茶餐厅透出的时光留下的沉淀。

金牌豉油鸡

鲜嫩的鸡肉浸在汤汁里，咸甜口的滋味。甜酱油的使用比例得当，让人爱不释口。一直觉得能做出好吃的鸡肉是很难的，因为很容易造成肉质发柴或者腥气过重，这里的金牌豉油鸡把这些雷完美的规避过去，我们欢欢喜喜的吃个不停，恨不得把空盘里剩余的汤也拌进米饭里吃干净。

菠萝咕咾肉

店里的招牌菜，放眼过去，几乎所有桌都来上一道。首先色彩亮丽鲜艳，颜值可打高分。酸甜的比例和谐，谁都没夺走谁的光芒。大块的肉被裹在酥皮里，口感很嫩也入味。酥皮带着浓稠汤汁微微的酸味，很是开胃。菠萝块和青椒块吃着爽口。一道菜能吃到许多种味道的综合，意犹未尽的时候，也吃的见了底。

金沙豆腐

算是一道有创意的菜品。外皮金黄酥脆薄薄的一层是面包糠，里面是嫩豆腐，要很小心的才能盛到自己的碟子里，用筷子不小心就把柔嫩的豆腐夹的粉身碎骨。吃起来有以往吃炸鲜奶的感觉，香香脆脆的入口，里面的嫩豆腐流淌出来，都是幸福的小惊喜。

腊味煲仔饭

在北京难得能吃到的好味的腊味煲仔饭，心甘情愿的等它迟迟才能上桌。如果肚子装得下，我恨不得一个人吃光一整份。面前的煲仔饭滋味十足又热气腾腾，米饭粒粒分明，劲道有嚼头，腊肠腊肉的香味满满的，倒上酱油，服务员帮忙均匀的拌好。吃到脆脆的锅巴像是中了奖一样的开心。

冰皮榴莲

港式的点心永远都是值得留下肚子在餐后去品尝的。石塘嘴的冰皮榴莲一定不会让榴莲控们喜欢，软糯的冰皮里面包裹的是整块榴莲，而非榴莲泥。这样需要自己慢慢咀嚼，花更多的时间用嘴巴和舌头去品尝榴莲的香味。哪有什么好味道是一步到位的，一百个人有一百种对榴莲的评价。

喜欢与不喜欢，都是各自的选择。

东四民芳餐厅

地址：朝阳门内大街79号

在北京，总有些历史悠久的京味菜，怎么吃都吃不腻。北京朝阳门一带的东四民芳餐厅，听说已经营业超过20年，改革开放后的第一家民营餐馆。不大的门脸，每到饭点就开始排长长的队，屋里的装修已经很旧了，但这并不会给菜品味道打什么折扣。

菜单上的菜名没有什么浮夸与陌生，都是耳熟能详的家常菜，但是可以一吃再吃。

许久不来，还会想念，总是惦记着什么时候再回去解馋。

这些年在北京生活，几乎把菜单上的菜品尝了个遍。即便如此，每每走到附近，还想再去坐坐。

东北拉皮

冬天吃了爽口，夏天吃了爽口。端上来一盘拉皮觉得无功无过，用筷子拌起来发现惊喜都藏在下面。芝麻酱味道调的足够，加上萝卜丝、黄瓜丝、胡萝卜丝，和弹滑的拉皮拌在一起吃，多种口感的融合可以当做一个好的开端。

鱼头泡饼

真够味的鱼头泡饼，贴心的有大份和小份，可以根据饭局人数多寡来定。大大的一个盘子上桌，几乎要把桌子占满，还没吃到口中，心里已经得到美味的满足。大鱼头炖的香浓的汤里，泡着五花肉片、粉条和豆腐，吃起来都格外鲜美。烙饼都是现做的，金黄的切成菱形，外皮酥脆，泡到汤里浸软，鱼汤的味道全部渗进劲道的饼中，一份饼渐渐就会觉得不够吃，总要多加一盘。

如果是南方的主食党不习惯吃面食，点一份米饭浇上鱼汤也会很快吃到见底。

鱼香肉丝

几乎是所有厨师都会做的一道菜，但真正做的好吃的餐厅却为数不多。好像大家都觉得太普通了，反而很少在正式的筵席上见到它露面，而更多追求花哨的厨师，做出来的味道也并不可口。

民芳的鱼香肉丝，配菜的比例得当，鱼香汁的味道刚好，和老朋友聚会的最佳选择，没有什么虚伪和掩饰，大家都坦诚相待在饭桌前，吃最经典的菜肴，讲最真实的故事。

不会出错也不会遗憾。

宫保鸡丁

喜欢的人可以很多，爱的人很少。菜单上的宫保鸡丁很多，好吃的很少。如果不知道下一个选什么才好，那就吃宫保鸡丁吧。花生米炸的喷香酥脆，鸡丁软嫩可口，还有脆脆的青椒片，为什么不试试呢。

炒合菜

算是老北京菜的代表作品吧，豆芽粉丝和韭菜炒在一起，经典的蔬菜滋味搭配的鲜香美味，盛产韭菜的季节来上一份，尝尝舌尖上的北京的春天。上面来一个摊鸡蛋，配上个春饼卷着吃，刚好。

芝麻酱糖饼

我给芝麻酱糖饼的评价是，这是全北京我最爱的甜点，没有之一。

经典的味道像是一个体己的好朋友，无论多久没有见面，永远真诚，永远贴心，一张口，还是过去熟悉的老味道。

念旧的人觉得亲切，尝鲜的人觉得可口。

想在四川绵阳开小饭馆,需要什么手续

开餐饮店需要做的十点准备工作和七点注意事项

开餐饮店的前期准备工作：首先开餐馆最好要有自己的特色，首先你要把餐馆的位定好，是开哪个菜系的餐馆，菜品的档次是中档为好。其次要开餐馆就要租房子，有了租房的合同，还要到卫生防疫站去办卫生许可证和健康证，才可以到工商局去申请办理工商营业执照，营业执照办好以后，还要到地方税务局办理税务登记证。某些城市可能还需要办理其他诸如消防证之类的手续，应尽量提前了解相关手续和知识，并提前办理妥为好。上述准备工作都好了之后，就可以装修房子和购置炊具了，在装修的同时就可以贴招聘启事广告了。广告要讲清楚是招什么样的厨师（如湘菜厨师、川菜厨师），招餐厅服务员有什么要求。厨师的薪水一般在1000-3000元，餐厅服务员的薪水一般为400-600元，一般都是包食宿的。餐饮店开业只是一方面，如果想要使餐饮店的生意兴隆也并非易事，一般要遵循以下7点事项，看起来好像极为普通，但若坚持应用，必定会产生奇特的效果：一、听取食客的意见。必须了解食客的需要，做到这一点，最好的办法是倾听。要集思广益，顺应自然，再做该做的事，必然无往不利。二、掌握良机。生意的成功，系于是否能够掌握良机，平时就要选择适当的时机，调查食客想要选择的品种，形成店内新的利润增长点。三、发挥特色。餐饮店到处都是，要使食客上门，非得有一些特色不可，同时要配合食客的需要，再如何充分发挥。需要注意的是：除了要注意地域性和开店条件，还要考虑该地区的收入水平、文化水平等。特色并不限于经营品种，其它方面诸如诚恳的员工、良好的服务、华丽的店面等。四、力求创新。墨守成规或一味模仿他人，最终必定会失败，只有努力创新的餐饮店才会有前途，任何餐饮店都必须表现出自己的特色，才能创造出附加值，也才能不断增加顾客。五、追求成长。我个人认为做餐饮店如果不追求成长，或不向更高的目标挑战，就无法品味成功的喜悦和充实感。要是只想混口饭吃，自然而然就会散漫、淘汰。六、确保合理的利润。不能靠亏本的方式去吸引顾客，必须以优质的服务获得正常的利润。长期对食客提供优质的服务以及更佳的品种，才能不断发展。七、以食客为出发点。要以食客的眼光为出发点，清楚食客的需要，再去满足他。我认为了解你的经营对象是开店的第一步。此外，想要开成功一家餐饮企业，还需要从以下十点来提前考虑周全，以达到事半功倍的效果：1、周边社区、小区总人口以及人群的变化情况，过路客、边际顾客等人口因素。2、人口构成。社区既有城市人，又有外地来的新上海人，还有国外来沪居民，哪一种人群居多，将会影响生意好坏。3、人口密度。例如，商圈周围要区分主要商圈、次要商圈、边际商圈的人口。4、性别结构。男性女性比例不同，经营的品种自然也要不同。5、所在地成年人就业情况。就业率高低关系到购买力大小。6、年龄构成。店内装潢风格与此大有关系。7、户数结构。双职工独生子女、三四代同堂、老夫老妻等，有针对性的产品要因人而异。8、婚姻状况。通过研究，投其所好，多多做好婚庆喜事生意。9、生育情况。要多为家长们考虑，经济又全面地算好孩子身上的账。10、研究族结构。不同民族生活习惯不同。店家研究越细，目标市场定位就会越准确。

手续：需要办理一个体户营业执照即可

1.需准备店面房产证复印件,(是租的房子还要租房协议书)

2.身份证复印若干张，一寸照片若干张.

3.到当地工商所申领表格办理工商营业执照。

4.再到税务所办税务登记证，现在好象还得办行业代码证，在质检局。

5.拿到税务登记证后申请发票，发票申请分2种：第一，按定税方法，即每月不管有没有营业额都是每月交纳相同的税额；第二是根据开具发票的金额每月按税率缴税

6.整个过程收费大概在500元左右，时间大概是15－30天，这个各地不同的

还要去卫生部门办卫生许可证

从业人员要有健康证

注意事项：未咨询办证机构则不可支付全部租金

1.1考察店铺

1.2确定店铺

1.3支付定金，2、执照审批

注意事项：先咨询办证部门，后支付全部租金，并在以后的工作中须与之充分沟通。后续工作同办证一同进行。

2.1先咨询工商部门

2.2申办污染物排放许可证

2.3申办卫生许可证

2.4申办营业执照

投资餐饮是众多投资者首先想到的一个创业项目，的确投资餐饮市场准入条件较低，任何人都可能进入餐饮业，而且对餐饮业来讲资金回收比较快。

这里给大家讲一下低成本投资，而回报前景又不错的餐饮投资项目。

速食类

如今走进各个城市的大街上，随处可见散发着各种诱人香味的各类速食店，招揽顾客。特别是以经营汉堡为主的肯德基和麦当劳，每天络绎不绝的人流，让每个想投资的人眼红。但如此好的投资项目并不是任何人都可以承受的，仅是好几百万的加盟费这一项就让许多的投资者望而却步。

其实现在市面上有许多致力于发展和服务类似于小型肯德基的加盟连锁店和区域代理商。这样的速食餐饮连锁店投资成本低廉，一般的开店成本，除去店面的租金之外，只要3万元左右，而它的服务和产品却力求和大型连锁店靠拢。

如杭州兔羊共舞速食连锁机构利用了奶茶和点心店便利快捷的优点，以经营奶茶类、果汁饮料类、汉堡三明治等便食和快捷的饮食为主。你如果要加盟其中，只要在城区内找到一个不小于10平方米的门面，前期投入装修费、设备费、原料备货费以及相关辅助加盟费1.5万元-3万元左右，就可以把一家小型便捷的速食店开起来了。专家提醒：开这类速食点场地的选择是成功的重要因素，选定前务必对人流量、周边有无同行进行详尽调查。

速饮类

"速饮"是引日本、韩国的一种新式自动售货饮料。"速饮"机器是顾客根据不同的口味，自身调泡饮料，与买罐装的饮料相比，多了自娱自乐的效果，特别受到时尚白领的欢迎。

以经营咖啡饮品和茶饮品为主的杭州升瑞速饮连锁，他的经营理念就是"提神醒脑、轻松解乏".该产品就只是一个占地0.3平方米的自动机，外形美观、流线型强，内部实行微电脑控制，操作方便简捷，现冲现卖，可自动调节口味。

要投资此种速饮项目，比投资一般的餐饮要简单许多，只要花4830元购买自动贩卖主机一台，准备每个月100-300元场地费，还有200元左右的初始原料金，就可以轻轻松松做一个速饮连锁的小老板。如果你再花个五六百元设计一个形象吧台，这样的速饮事业会更加耀眼。

专家提醒：选址非常关键，机器最好不要放在室外，以免造成不必要的损失。在经营的初期，饮用消费也有一个熟知过程，需要培养固定的消费群体。

特色小吃

我国地域辽阔，饮食习惯因地而异，各地菜肴都各有特色，特色小吃的渗透力十分惊人，因为国人偏爱吃，只要是有好吃的东西，必能流传很广。而杭州又是一个接受能力很强的地方，进驻的各地特色小吃店都是生意兴隆。

如今出现在杭城的特色小吃店一般都是以连锁经营的模式发展，规模可大可小，如果你手头不是很宽裕，可以尝试先找一个面积在30平方米以内的小店面，小规模经营。

我们以巧燕坊燕皮馄饨店为例，开一家30平方米的小店，首先要准备4万元的固定投资，其中包括装修支出，设备支出和加盟费。接下来要考虑的，就是开店时候的日常开支，包括房租、水电费、员工工资，大概每个月1万元。这样算来只要花5万元，一家巧燕坊燕皮馄饨小店就开起来了。

专家提醒：场地选择要适宜，还有树立品牌及价格高低是发展的重要因素。

快餐店的定位及选址

快餐历来以方便快捷、物美价廉为主要特点，以社会大众为主要服务对象，故任何中式快餐的定位都必须是大众化的、中低档的。档次高了的快餐富人不来吃，穷人又吃不起，即人们常说的“高不成，低不就”。这里以目前成都市的餐饮市场为例，中式快餐除了品种大众化以外，其价位也大都定在5元左右。即一个消费者只需花上5元，就可以吃上一顿快餐。

目前的中式快餐最受工薪阶层,特别是工薪阶层中的白领、学生及流动人口的欢迎，因此，快餐店的位置应选择在工厂、写字楼、商业繁华区、学校等附近工薪阶层或学生集中的地方，以及车站、码头、交通要道等流动人口多的地方，这样才能保证有充足的客源。

要知道，人们吃快餐图的就是方便快捷，因此一般不会走很远的路或者乘车去吃一顿快餐。如此看来，如果快餐店周围没有可观的消费群体，最好改换门庭。

快餐店的规模及装修

由于中式快餐还处于起步阶段，所以目前中式快餐店的规模都不大。一般来说，一家快餐店的店堂不包括厨房面积达到30平方米左右即可营业，店堂面积达到60平方米以上即可视为中等规模的快餐店，而店堂面积在100平方米以上就算是规模较大的快餐店了。快餐店的规模较小有两个好处，一是可以节省开店初期的投资，二是可以避免生意清淡时店堂面积的浪费。

因为快餐毕竟是一种现代化的经营模式，所以中式快餐店的装修、店堂及厨房设施等，都应该尽显现代化特色。中式快餐店的装修应采用简单的格调、明快的色泽，给顾客一种轻松愉悦的感觉；店堂内的桌椅可采用西式快餐店的卡式桌椅，这样既富有时代感，又能最大限度地利用店堂有限的空间；厨房也应尽量采用不锈钢等材料制成的厨具设施，给顾客以一种清洁卫生的印象。

以下供参考：

个体工商户开业登记程序

个体工商户开业登记程序分为申请、审查、审批、发照4个步骤。

1.申请。根据规定，个体工商户(含个人合伙)申请开业登记须提交下列证件：

(1)申请书。

(2)申请人及从业人员身份证及职业状况证明。

(3)个人合伙的合伙人对出资数额、盈余分配、债务承担、入伙、退伙、合伙终止等事项订立的书面协议。

(4)与帮手、学徒签订的书面合同。

(5)经营场地使用证明。(自有房提供产权证明，非自有房提供产权单位证明和承租协议)

(6)从事关系人身健康、生命安全等行业的学徒、帮手的保险凭证。

(7)国家有专项规定的许可证或有关部门的审批证件。

(8)育龄人员的计划生育证明。

(9)登记机关认为应提交的其他证件。

2.审查。申请人提交的证件齐全后，登记主管机关查验有关证明，手续完备的，发给《个体工商户申请开业登记表》，由申请人如实填写。手续不完备的，通知申请人补办。

3.审批。登记主管机关受理申请后，对其从业人员、字号名称、场地等主要登记事项进行调查核实，详细填写《开业调查报告》，于受理之日起15个工作日内作出核准或不予核准登记的决定。不符合登记条件的，书面通知申请人。

4.发照。对核准开业的，由县级工商局分别发给下列执照：(1)经营期限在6个月以上的，核发《营业执照》及副本；(2)经营期限在6个月及6个月以内的，核发《临时营业执照》。《营业执照》及副本、《临时营业执照》必须加盖县级工商局印章。

根据国家工商局《关于填发个体工商户营业执照及其副本有关问题的通知》(个字[1988]第4号)的规定，营业执照填写字迹要清晰，各项内容要准确无误。其中，负责人栏个人经营的，填写经营者本人姓名；家庭经营的，填写家庭成员中主要经营者姓名；个人合伙，填写合伙人共同推举的负责人姓名。经济性质栏填写“个体工商户(个人经营)”或“个体工商户(家庭经营)”；个人合伙填写“个人合伙”。其他项目的填写必须与核准的登记内容一致。营业执照一律打印或用毛笔填写。