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2000平民宿院子设计(49家民宿院子,带你欣赏醉美的民宿设计)

时间:2023-09-07 作者:晴娴 47 47


如果让你在农村建一个梦想民宿,会怎么建呢

根据情况,如果有地理优势,我会建民宿。如果周围什么都没有,你建了民宿,人能住吗?如果周围什么都没有,我就在乡下建一座别墅。不会预付城市的房子。我已经厌倦了住在一百平方米的小房子里。每天早上7点左右小号自私的中年女性,晚上可以接受。你让我一大早就安心睡觉。晚上休息一会儿,但他们的小号(广场舞)也超过9点。小三线城市,房价紧追二线城市。价格比一些二线城市更高。乡村空气太安静了,想充分享受繁华的城市生活,回到田园。哎呀,太可惜了,现在农村的土地不能买,能买得离城市太远了。哦!我看还不够开。

根据家庭成员、儿童入学、工作等情况,处理向城市缴纳定金或在农村建房的问题。如果孩子需要在城市接受更好的教育,父母需要在城市享受更舒适的生活和更好的医疗,就应该在城市预付房子。

如果你要建设的农村民宿在城市周围,交通便利,能得到更新鲜的空气,你的孩子已经完成大学学业,事业会成功。在这种情况下,拿出50万韩元建民宿,享受以后的生活,也很惬意。

中国正在进行城市化改造。许多村庄已经萎缩或正在消失。假设你住过的山村很多人已经离开家,或者只剩下高寡妇老人,田地荒芜,民居倒塌,那么很快就会变成无人居住的村庄。在这种情况下,这个村庄在不到10年的时间里就会消失在历史的尘埃中。那么你将再投资50万韩元,在山村建房子,和谁做邻居呢?你怎么生活?

我要让这个小天地偏向文艺。房子采用青瓦树结构,简洁古朴,开放式厨房会客室,摆设蜿蜒使用自己收藏的民间手工艺品、院内石路。晚上躺在屋顶的摇椅上看星星。书房,能写字的文案,柔和的灯光,温暖的木地板,角落里开着幽香的兰花,还有一只懒惰的睡觉猫。

毕竟,对年轻人来说,城市的繁华世界很有魅力,有物质生活条件,选择的余地更大,更好。因此,这个年龄段的人在城市选择住宅担保的“安家”是毋庸置疑的。

再次打开民宿为什么是“创业”问题。开民宿是比较辛苦的工作,可以以情怀的名义聊天,做好卖房营销,下面可以装修房子,整理院子。毕竟,那不仅仅是为了满足自己的家庭住宿,而是以利润为目的的创业。想要做好有特色的民宿,不仅需要内心的爱,还需要在经济和思想方面能够支撑这个“自由”的人。

在新疆特克斯,一栋建筑物的房价是2000多元的县城。家人放弃了原来的事业,花了3年的时间,花了400万韩元在自己家的地板上建了一个民宿。

他说没有算,因为自己喜欢。有钱有时间,健民淑对他来说也是一种耀眼的“自主创业”。

关于丽江民宿院子的设计词有哪些

关于丽江民宿院子的设计词:云南丽江,一座传统与现代、宁静与喧嚣混同并存的古城,蕴育出简雅精致且富创意的民宿圣地。在这星罗棋布的设计实践品中,xxx民宿是一处绝然遗世的特别存在,以现代水墨画风为再造空间作出最具诗意与新意的注解。

49家民宿院子,带你欣赏醉美的民宿设计

01

栖香记

莫干山栖香记别墅,位于风景区莫干山脚,是一家北欧风格的精品民宿。附属设施有泳池、温泉、书吧、茶室、小型会议室等。是出行旅游、小型聚会、公司团建等活动的极佳场所。

02

一棵树

趣舍的外观,只看一眼就会被那横竖的直线条间柔美的弧度所吸引。这是一座和山体、竹林紧紧相连的建筑,甚至室内一面直接以山体为墙,独特的设计创意让趣舍多了份与众不同的意味。

03

鱼缸

鱼缸民宿坐落于莫干山山脚下。这里四面环山,这里小溪潺潺,这里竹林排排,入眼处处是风景,耳畔阵阵是乐章。得天独厚的地理位置,吸引着鱼儿们一群,一群,悠闲地在清澈的山林溪间游弋。

04

看见远方

看见远方的一栋房子,只做了3个房间,名字分别是山村、紫岭和读书,合起来就是在一个叫做紫岭的山村里读书。黄泥和稻草混合,让墙面有了粗糙而温暖的质感,独特的设计,保留了属于乡村原始的味道。

05

三秋美宿

一栋栋山中的房子,守着山中缓慢流逝的岁月,看日升月落,草木枯荣。时序的更替有着比都市更为鲜明的色彩与姿态,却不惊不扰,从容流转,一派岁月静好的样子,居于此,才更能深刻的体会到“一日”与“三秋”的意味。

06

芝麻谷

有人说,芝麻谷就好像在莫干山中,一座施了魔法般矗立起的梦幻堡垒,宛如虚幻,

这确实是莫干山诸多民宿当中一个特别的存在,它有61个房间,却有61种完全不同的主题风格,每一间房都让人惊艳。

07

悠然九希

悠然九希是从草坪与水池上生长出的建筑,与周边环境相对独立却又几近融合。在室外,建筑打造为为下沉式台地,两层变为一层,让更多的风景展现在客人眼前。九希还在各处打造了观景平台与户外座椅,延伸进溪流竹海的自然风光里。

08

蕨宿

蕨宿居于莫干山景区西北隅的半山腰,依山而建,筑于高处,坐北观南,拥有极佳的自然景观;屋后翠竹环绕,潺潺溪涧从山顶流下,这里人迹罕至,偶尔从门前路过三两村民,乡音淳朴,耐人寻味。

09

大乐之野庾村店

囿于小镇,比城市幽静,比山野丰富,别名叫小镇姑娘。

010

云溪上

如果说裸心谷是名宿里面的名媛的话,那云溪之上就更像一个非常温暖的小家碧玉,不骄不躁,恰如其分。

011

莫干山居图

莫干山居图以一种诗人般的情怀作为设计基调,大堂里气势轩昂的书法作品,数以万计的藏书让人流连忘返。

012

莫上隐

莫上隐像是一位退居山野的智者,不问世事的静坐在这片山林中。一层大厅内别出心裁的设计和细腻的装修心思,处处散发着迷人的魅力。

013

裸心堡

裸心堡前身是1910年苏格兰传教士医师梅藤更百年前建造的英式古城堡,抗战时期变身爱国堡垒。1960年堡垒年久失修倒塌,裸心集团百转周折拿到了建筑原图纸进行重建、翻修、还原工作。历时4年耗资2亿让这座百年老堡涅槃重生,保留其浓厚的历史气息与文化底蕴。

014

裸心谷

裸心谷是莫干山最知名的度假酒店。之所以叫裸心,是为了迎合目前人与自然协调可持续发展的理念,为了体现远离都市浮躁纷繁,放下一切心灵负担,在自然中无压力放空的理念。

015

莫梵

莫梵在业界有“团建爆款民宿”之称,目前运营有1家咖啡馆、4幢独立院落式客房,总共26间,是一家具有莫干山本土气息的生活化民宿品牌。

016

望山

原舍?望山倚靠在一座茶山之上,对面就是一片绿色的竹海,在山坳之间,青砖黛瓦的小屋仿若带我们回到了童年,回归到了原本的生活。

017

依田

依田原址为南路村的村公所,依农园而建,推窗或是站在阳台上能看到的就是一年四季的远山,层层叠叠,参差不齐,且颜色各异。

018

野奢一宅

野奢一宅,民宿界的一股清流。

019

课间

由上海一家设计公司自己建造,3位80后设计师为首的创业团队给自己定了两个目标:一是,从策划、设计、采购、施工到运营都要亲力亲为,二是要在民宿行业中做出差异化,设计感只是标配,重点要放在好玩这个民宿都稀缺的体验上。

020

梵谷

在莫干山高端的别墅区梦溪湖山庄最里面,有一幢洋气的精品民宿——梵谷。它隐藏在青山之间,非常安静,带有一个超大的私人花园。一对上海的夫妻买下别墅后,将它打造颇具老上海复古风情的洋气民宿。

021

过云山居松阳店

过云山居松阳店坐落于一个心形小村落,若是黄昏时来,小村披一袭金黄色轻纱,看起来很暖。若是清晨,眼前是山雾迷蒙、云朵流淌,似幻似真。

022

过云山居桐庐店

云山居在桐庐,主打“包栋式度假”,素白的厢体建筑上,通景立窗收纳黛山与云海。

023

云溪上桐庐店

长丘田最高处的云溪上,白墙黑瓦和落地窗,高海拔可以直接眺望到远处的山谷,可以说是住在云端之上,几处人家屋舍几缕袅袅炊烟起,春夏满眼的绿此起彼伏。

024

大乐之野桐庐店

大乐之野桐庐店在长丘山,依着梯田的地势,五栋老房子围合起来排排坐,形成既开放又独立的空间,每一间都是地道的江南山居特色和大乐独有的生活品味相结合。

025

大乐之野碧坞店

主打的山居别墅,每栋由三至五间客房组成,宛若在山中的另一个家,为每一位来访的朋友提供最美好山居岁月。

026

大乐之野·谷舍

峡谷和樱花包围着的几栋白色房子,就是大乐之野的全部,春有樱,夏有风,秋有柿林,冬有雪。所以,每一个大乐之野都是不同的个体,谷舍,让人联想到意大利托斯卡纳。

027

大乐之野锦溪店

看惯了白墙黑瓦的江南建筑,大乐想想来点不一样的。建筑采用石棉瓦和束柱等非传统民居的建筑方式,并创造了大量室外覆盖空间,鼓励人与自然之间的交流。

028

云夕戴家山

云夕戴家山藏身山林间,巧妙利用对七湾传统畲族民居作为主体建筑改造扩建,内部新加的部分都遵循弱化形式几何秩序,而色彩以黑白为主,既提供了精品酒店的当代功能功能,又形成老房子和老物品透明的前景或消隐的背景。

029

秘境山乡

桐庐秘境山乡生活位于莪山乡戴家山山顶,正面山谷梯田,山中自然资源丰富,四季分明,整体空间源自对山林气息的把握。开放式的空间,深棕色的实木元素,白色的墙面在暖色灯光下显得温馨舒适。

030

野马岭

野马岭依山而建,徽派的马头墙、黑屋瓦,对望连绵的烟雨山,房子层层错落,屋依着山、树依着溪,仰起头来慢慢看,每一个角度,都是一道风景。

031

微微联伙-墅家·同里社

微微联伙-墅家·同里社背靠16000亩湿地丛林,与45平方公里的澄湖相伴为邻。自然带来的原生浪漫,加上处处可见的江南文化痕迹,增添了几分随性的优雅。明晰优美的线条、通透镂空的小木格、澄明开阔的空间,加上湖光倒影,仿佛海市蜃楼般的存在。

032

原舍·祝甸

设计将这里的民居建筑与自己心中的江南水乡相结合,使原舍·祝甸仍然保留着水乡的美,同时符合现代生活理念,在舒适和美学基础上保留着传统。

033

溪地·清舍

溪地清舍位于村落中心偏北计家墩18号,一条丁字形水系的西南角,视野开阔景色优美。溪地清舍依循本地建筑风格,主体建筑青瓦白墙。

034

原舍·悦水

原舍·阅水延续了一贯素与简的风格,使用水磨石、清水墙、老地板、红砖、古砖等材质,保持了原乡的风貌。建筑设计保留了原本错落的组团关系,纯净的白墙灰瓦和植物的随性组合像是一幅淡雅的水墨画,颇有江南水乡的风韵。

035

隐庐别院·晴澜堂

晴澜堂选址于同里古镇北隅,毗邻景区,枕水镜月,曲径通幽。晴澜堂是苏州园林建筑的代表作品,为江南新古典主义二层复式院落。

036

花田花地客栈

花田花地,保留了石头房的原貌,连木头栅栏的大门、石头铺就的小路,全都完完整整的保留了下来。这些就地取材的石头、木材,更像是大自然的馈赠,也是对辛勤人们劳动成果的尊重。

037

云海苑

设计师面对老房子近40年历史的“岁月积淀之美”,面对绝佳的自然景观,新添加的任何元素都显得多余与无力,所以新建的房子选择了[忘我],尽量表达出尊重含蓄,并没有很多炫耀的成分,更多体现的是温情与敬意。

038

西坡千岛湖

西坡·千岛湖——犹如浸染在托斯卡纳艳阳下的理想生活,在这里感受到的舒适和安全感,都是时间给予的。房间里的每样器物,有坐着舒服,用着趁手的惬意。

039

未迟

未迟民宿,位于桐庐合岭村的张家舍。这是一个离县城仅10公里的小村子,它坐落在半山腰上,富春江水穿流而过,一条小路从山下水库直通到村子里。这里远上寒山石径斜,白云深处有人家,有最静谧的田园生活......

040

伴屋

基地位于浙江省莫干山,原本为一百年老宅,主体结构为夯土墙和穿斗式木结构。设计最大程度保留了夯土墙和木结构,新建部分采用砖混结构。最终新建部分与保留部分形成一种互相纠缠,你中有我我中有你的关系。

041

花漾溪北

干净的白色、几何形状的造型,透了一股小清新范儿,与竹林清溪相映成趣。除了溪流,对面还有一整座青翠的山林,房间的每一扇窗都给你一片绿色的心情。

042

林栖谷隐

项目基地位于浙江省莫干山南路村公路旁的一处山腰上,四周景致独特、视野开阔。原有老房子的双坡原型被拆分成为几个基本单元,重新组合后构成了新的内部空间和外部形态。

043

水喜

水喜,是一个静立在溪边小而美的素食民宿。水喜同音“随喜”,寓意随缘欢喜,愿每一个有缘人,能在这里随遇而安自在欢喜。

044

润舍

润舍,一所温润的木结构房子。在钢筋水泥混泥土里生活惯了,走进润舍,恍如梦回儿时的家,勾起了生命最初的温暖记忆。

045

饮居·九舍

九舍选址西塘古镇,是为了可以回归儿时邻里间最为亲切的空间尺度。九舍的设计中,注入更多的是对城市的思考和对生活的理解,延续和提炼了江南独有的古镇基因。

046

MrYao'shouse

047

青籁度假别墅

青籁度假别墅位于宁波象山第一大岛南田岛——『百里黄金海岸第一滩』大沙风景区。青籁就群山大海之间,竹林与桔园深处,三面环山,一面临海,门口依着水库和自然村落。

048

悦庭楠舍

楠舍前身是一个停用的疗养院,也是一个“中国欧式”建筑。改造后的楠舍,院子是一片开阔的草地。拆除了南面的围墙,使视野更开阔。

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温岭日出三舍

日出三舍选址温岭石塘镇珍珠滩度假区,民宿临着环海公路,俯瞰璀璨珍珠滩,风光迷人,交通便捷。被誉为“台州最美民宿”的日出三舍,濒海的地理坐标,原生态的自然精髓,拥有一线海景的卓越地段,让日出三舍从诞生开始就沐浴着不凡的气质。

盼来小长假,这些民宿老板却笑不出来

文/黄玉璐

“在森林中,在马萨诸塞州的康科德城,瓦尔登湖的湖岸上,在我亲手建筑的木屋里,距离任何邻居一英里,只靠着我双手劳动,养活我自己。”

在中国,众多民宿业者与美国作家梭罗有着相似理想:在迷人景致旁或厚重遗址处,在亲自装修甚至营建的民宿中实现时间与财务的自给自足,只是营生方式有所不同——梭罗耕作,民宿接待。

一场大“疫”,让“诗与远方”的民宿理想蒙尘,甚至有人称“民宿业是疫情下第一个彻底归零的行业”。3个月内,与劈柴喂马、大隐于市的平静相悖,大量民宿业者不得不“汲汲营营”,或转手鬻店,或转产转业,当然,也有人在空谷静候。疫情之下,生意的现实显然大过最初的情怀。

进入5月,小长假当口,部分地区民宿正缓慢复苏,多家OTA平台大数据报告显示,五一期间国内民宿预订量环比增长可达2至3倍,但仍有民宿业者受“天灾人祸”影响,无法开放经营,另谋出路甚至成为必然之选。

白戈的3家民宿分别坐落于泸沽湖和福建沿海“小垦丁”,飞飞的客栈安放于秀美嶙峋的阳朔群山谷地,林掌柜则在古城泉州的闹市老巷里经营着民宿品牌,他们曾怀揣着相似初衷,又不得不共同面对流年不利,不约而同选择暂转赛道,一番辗转求生,十年远方一梦,恰成一面透镜,折射出数十万民宿从业者相近的经历、困境与期待。

一栋倒楼“拖累”全省民宿

下了两周绵绵春雨,再度闭门歇业1个多月,泉州慢居杨桃公馆的庭院野草长势迅猛,4月上旬,林掌柜花了两个下午的时间,才把院子捯饬完毕。“以前是客人种草这个院子,现在是院子荒得自己长草,也真是令人哭笑不得。”

即使院落客房都收拾规整,当时公馆也没法“光明正大”开放接待——3月7日,作为隔离酒店的泉州欣佳酒店倒塌,29人遇难,福建省从3月10日起全面开展安全生产和安全隐患大排查大整治,泉州地区首当其冲。不止慢居旗下3家民宿,“整个福建,除了达到酒店标准、有特种行业许可证的民宿可以开业,其他民宿几乎都受倒塌事件的影响不能开业,3月、4月又都荒废了”。

至今,假期已至,慢居依然没有正式重新开业。满打满算,从1月下旬至今,慢居停业近3个月。“大年三十到正月初二还有两三拨客人行程没有取消,接待完以后就关门,一直关到现在。”

林掌柜透露,疫情之前,慢居旗下3家民宿、30间客房的全年平均入住率超过70%,而第三方民宿管理系统数据显示,2019年全国民宿全年平均入住率是39.1%。

700多年前,泉州是马可·波罗笔下的“东方第一大港”,唐代即有诗云,古泉州“市井十洲人”。历史给泉州留下一众古迹,也给旅游生态中的每一个生存者带来机会。比如慢居旗下3家民宿都位于泉州市老城区、核心景区西街附近,距离开元寺等古迹均在2公里内,地段黄金,同时具有闽南风格和民宿服务,加之地处东部沿海城市,客源主要来自福建省内及浙江、广东等经济较发达地区,全年入住量相对均衡,没有明显淡旺季之分。

慢居民宿受访者供图

2017年成立至今,慢居很快从单体民宿发展为地区少有的连锁品牌,3家民宿有中高端之分,客房价格通常在每天200元以上。林掌柜说,慢居主要靠OTA培养客户和口碑积累,而非砸重金在营销上的网红式打造,回头率达到30%。

但足以载入史册的新冠肺炎疫情给民宿行业带来沉重一击。林掌柜粗略估计,停业的这3个月,慢居直接、间接损失超过50万元——房租等成本约9万元,利润更不用提。2018年和2019年开业的两家民宿前期投入在120万元至150万元,投资回报期为2年到2年半,2017年开业、在老建筑上改造的杨桃公馆虽然投入没有过百万元,但“修复养护成本高,3年才能回本”。为了节约成本,慢居将“保洁大姐先辞掉“,七八个人的品牌团队拿六成底薪。

不过,民宿生存的新缝隙也被“疫”外撬开。3月中旬,为了补贴日常开支,二度歇业、居家“太闲”的慢居团队决定“转业”卖茶,“一是与客群相吻合,另外茶叶也是我们未来发展的方向”。很快,团队找到安溪和武夷山的合作茶厂,推出铁观音和红茶,配以带有品牌标识的简易包装,每斤价位在300到500元。原本对在朋友圈发广告“有点难以启齿”的林掌柜也开始花式线上卖茶。

卖茶的收入很有限,仅可覆盖3家民宿3个月的一半房租。“反正现在就是有总比没有好。”对于这次空窗期的试水,林掌柜和团队对收入本就不抱较高期待,“算是为我们即将开业的茶馆预热。”

相较而言,慢居主要投资人有其他产业和收入,林掌柜更为那些曾抱有美好幻想的民宿老板捏把汗:“大部分人进入这个行业,是觉得很赚钱,但钱真正投进来的时候,又不懂运营。有一些因为情怀来开民宿的人,大部分又把握不好盈利点,可能前期很风花雪月,后期又过不下去。在民宿圈子里,经常有各种转让。”

无疑,疫情阶段“刚好是一次大洗盘”,在林掌柜看来,“比较不好的民宿可能会被洗掉”。对于慢居来说,品牌化会坚持下去,多元化也会继续尝试,慢居茶馆正在装修,至于何时能正式迎客,在疫情和倒塌事件的阴影下仍是未知数,要想恢复到疫情前的接待量,“差不多要到国庆左右”。

届时,慢居杨桃公馆院子里那棵树龄超过50年的杨桃树,将经过3个季节的生长周期,才能迎来硕果满枝的时刻。

每月还4万元贷款,还需20万元周转资金

“大部分民宿主,这阶段都很难过,因为主要经济来源就是民宿的收入。”正如林掌柜所言,不比连锁品牌和酒店集团,疫情当下,单体民宿业者正承受空前压力,广西阳朔飞来客栈的老板飞飞就是其中之一。

4月下旬,飞飞特别驱车前往桂林市区,跑了3家银行投递贷款申请,能否获批还是未知数。“我现在基本每个月要还4万多块钱,要‘吃土’了。”2018年,飞飞拿出工作10多年攒下的积蓄,在银行、网贷平台上都贷了款,全心投入飞来客栈的经营。前期贷款她还要再还3个月,预估到最坏的情况,如果国庆才能恢复客流,她最少还要20万元才能顶过去。

也是从正月开始,飞飞陷入无望。大年初一还有接待,大年初二全部退单,大年初三阳朔限行,文旅部门通知不再接待。有些小民宿还在偷偷接单,“因为过年是旺季”,像飞来客栈年均入住率约50%,同时还有卖线路的收入,春节、国庆两个黄金周的营收可以占全年的80%,但飞飞没有冒险。很快,有私接游客的小民宿出现疑似病例,“整家客栈人员全部被隔离,包括工作人员和入住游客。”之后,除了政府指定留观酒店外,全县民宿酒店接近停摆。

到4月中旬,有关部门正式通知可以营业,此前2个多月下来,客栈基本零收入。在阳朔,和飞飞相似,很多民宿老板都处于“断粮”依然要还贷的窘境。“我还在创业阶段,跟我年龄差不多的,基本上是用银行贷款来开民宿,每个月都在还贷款。”飞飞说。

资金周转压力大,并非民宿行业中的少数。迈点研究院调查显示,超过78%的受访酒店及民宿业者有现金流和资金周转难题,占比排名第一。

飞飞算了笔账,单体民宿运维成本看似不高,主要在人工和房租,但前期装修改造等投入是笔“巨款”,比如飞来客栈的改造花了90万元左右,早期宣推还需5万元。“除非民宿营业了有5年以上,已经把前期投资给回笼了,它才没有什么压力。”

作为老牌景区,阳朔当地民宿房租实则不低。“桂林山水甲天下,阳朔山水甲桂林”,2018年,阳朔全年游客接待量约1752万人次,是慢居民宿所在的泉州市鲤城区的2.5倍。飞来客栈位于阳朔县城,距离最热闹的西街景区约800米,1栋5层民楼、14间客房,年租金10余万元。“这还是向我闺密租的。”飞飞说,就在去年,她与朋友合计再开一家“飞来二店”,看中的一栋楼,20间客房年租金20余万元。

新民宿5万元房租定金已经交给房东,预计投资300万元,甚至部分家具已经添置,疫情把飞飞的计划全盘打乱,飞来客栈原本预计2年内回本的时间表也被迫推迟,2个多月空档到底损失了多少收入,飞飞说她没有算。“不敢算,每天都愁死了,算了不是更伤心?”

愁归愁,日子得过,为了开源,阳朔当地甚至“疫”外萌生了“互相扶贫”的新平台。“那些农民才真的可怜,一年到头就盼着丰收卖钱,结果遇到疫情滞销惨得要死。”飞飞说,看到农民的难处,阳朔当地业者专门成立线上平台,帮民宿“小可怜们”与农民、农副产品厂商对接,民宿老板们为滞销农产品线上带货,虽然佣金低,但也帮了果农一把,至少卖出几十万吨水果。

飞飞也帮着销售,但微信推销沃柑,卖出3斤40多元,“只赚3块钱”。预售客房,“也没什么用”,最顶用的,还是销售防疫用品,她发挥过去10多年市场推广工作积累下的货源和客源,卖口罩、体温计、护目镜,2月疫情最严重时,半个月进账1万元。风口稍纵即逝,飞飞打算和几个朋友做螺蛳粉自主电商品牌,疫情期间螺狮粉再度人气大涨,她想抓住这次“疫”外商机。

尚能“折腾”的民宿业者还在“花式转产”,撑不下去的,直接甩卖转店,“而且是低价转让,连房租押金都没有拿,各种设备拆下低价甩卖”。在阳朔,“民宿要转手的至少在一半以上”,毕竟如果到国庆才能恢复,高租金、低收入,亏损更严重,不如及时止损。但在飞飞看来,“危机也是转机”,部分业者心灰意冷,相反,她“还是想再干一家大的”,真把钱亏完了“大不了回去上班”。

放弃曾经小有成就的职场生涯,全盘入局民宿,飞飞没有后悔,这是她自大学毕业后就萌生的构想,经营民宿也给了她想要的自由,除了旺季3个半月,其余时间都相对空闲。她费了不少心思装修和带客人游玩,此前客栈的生意和口碑都不错,单间房价在每天200元以上,携程评价接近满分。

阳朔飞来客栈受访者供图

在飞飞看来,疫情冲击恰恰能够帮助高度饱和的阳朔民宿市场自我净化。2018年,阳朔全部酒店数量超2000家,民宿800家,平均不到1平方公里就有一家旅店,甚至一条巷子里挤满了酒店和民宿,而每天150元及以下的桂林民宿数量占比达63.47%,飞飞也目睹过不少抄袭和恶性竞争。

2019年8月笔者摄于阳朔县城

最难的关,飞飞总算闯过来了,但生意恢复情况差强人意,开业一星期,“只接待了20多人,五一也只是些熟客”,没有满房,远不如去年同期。她还在“顶着头皮硬扛”,并心存期待,想把“飞来”品牌做强,打造新的主题。“内心很重要,我是不怕死啊!”

没有疫情民宿生意本就“不痛快”

相比飞飞的踌躇满志,在民宿圈子摸爬滚打11年的白戈早已心生疲倦。他是众多打算转手民宿的业者之一,不过疫情之前就已经发布转让信息。

疫情让白戈手头“非常紧张”,毕竟,他独自注资、经营着3家民宿,1家位于泸沽湖四川辖区,名叫“达尔文舍”;另外2家在福建漳州新晋网红景点“镇海角”,分别名为“荒岛民宿”和“白屿民宿”。

镇海角白屿民宿受访者供图

经营民宿同样是白戈的主要收入来源。而从1月底至今,他几乎“粒米未进”。五一接待量也不乐观,“本身大家出游的欲望就不强烈,当地政府也是用各种措施让游客别来”。

被疫情打得七零八落的民宿行业,11年前则如春天里的菌菇一般,只要水土合适,孢子飘洒之处都能华盖朵朵。白戈就是较早入行的播撒者,只揣着1万块钱,就开启了11年民宿生涯。

2009年,老家在江西上饶的白戈还在中学教书,身为地理老师,他更想用足迹丈量世界,寒暑假已远远无法满足他的旅行渴望。当他来到厦门曾厝埯,看到一栋石头建造的四房一厅闽南老式四合院,“很喜欢”,他也期待能通过经营民宿来实现时间和财务都更自由的目标,于是拿出1万块钱全部积蓄,将老屋租下改造。

“做了一个卫生间和洗澡间,一间小厨房,一个大的洗漱台,然后粉刷了一下,线路拉了一下”,再买来床品、家具,将3间老房收拾成崭新的客房。1万元积蓄早已殆尽,白戈只好刷信用卡买来空调,整间小客栈的全部改造费用没有超过2万元,他也自嘲是“民宿界投入最少的老板”。

但小投入大产出——11年前的曾厝垵还远不是厦门网红打卡地,只是个安静的小渔村,凭借一股淳朴的“渔村味”吸引一些旅游、文艺爱好者和经营者,客栈、民宿“也就十几家”,竞争也远不如今天激烈。当时OTA还在萌芽阶段,没有微博微信,竞价排名也不风行,白戈就通过豆瓣小组和帖子来吸引客人,游人络绎不绝,每天都满房,他也很快回本,2009年端午开始接待,8月他就“裸辞”,9月已经拿着民宿赚的钱旅行3个多月。之后,他靠小客栈的收入又开了一家民宿,客房带独卫,条件在当时的曾厝垵非常稀有,也很快为白戈带来丰厚的旅行基金。

平静很快被打破。白戈回忆,到了2010年,曾厝垵的民宿数量增加到三五十家。餐饮店也激增,小村开始载不动人流量,到2013年,曾厝垵开始大刀阔斧改造,1年后成为“最文艺渔村”。白戈一路见证曾厝垵从小有名气到名声大震,也亲历了房租、物价的水涨船高。他曾在曾厝垵开过一间咖啡馆,“位置很好”,其他商家直接把房子“撬走”,房东需要付违约金,但赔得非常爽快。“因为我租的时候是1个月700块钱,房东转租给下家直接涨了20倍,月租到1.4万块!”白戈说。

挤进曾厝垵开民宿的生意人越来越多,资本滚滚而来。白戈说,2012年前后,其他民宿改装投入到30万元已经是一笔“巨款”,而2014年前后一般要五六十万元,2015年之后开始上百万元,“到最后追求网红的打造,整体的大拆大建”,推广费用也水涨船高。

陆续在曾厝垵开过四五家民宿的白戈最终选择离开,民间资本大笔进入,“我们的市场就更小了”,“物业不是自己的,赚不到房租就让你滚蛋”。一直到2019年,有数据显示,面积仅1.25平方公里的曾厝垵民宿数量已超过400家。

但白戈始终坚持成本控制,不追求爆款,走过30多个国家,他深信自己的品位和“与客人交朋友”的往来之道,他也喜欢当最早发现新市场、新景点的拓荒者,比如镇海角。入行11年,最早住过他家民宿的客人仍跟随他开疆辟土,到新景点、新民宿体验。白戈目前拥有的3家民宿全由他亲自设计,甚至装修、家具都自己动手,改装成本都没有超过百万元。“我花50万元装修,都能装到人家花100万元的效果。”他说,“这几年大热的北欧风、宜家风,我11年前在厦门就装过了。”而市面上光是民宿设计费就5万元起步,这些年“我设计费就省了10万到30万块”。

白戈也看到了泡沫的所在:“我一个人投资,每个月有个几万元的业绩,财务上还算比较自由。他们那种投资至少两三百万元的民宿,每个月虽然有五六万甚至十几万元的业绩,但实际上几个股东分一分也没有多少,还不知道什么时候能回本。”他不喜欢民宿越来越同质化为酒店的趋势,在他看来,小而美的民宿其存在价值正是由民宿业主提供个性化特色服务,让区域文化与生态更丰富,而过度资本化让单体民宿生存维艰,或被吞并或被迫倒下。

但更让白戈感到疲惫的,还是民宿始终难以得到法律认可,多方敲打下的生存环境让民宿经营更加艰难。至今,国内很多民宿仍无法拿到最关键的特种行业许可证。而这张特殊许可证的获取办法多是以旅社、酒店等规模较大的住宿业为标准,如消防要求等,根据文化和旅游部下发的《旅游民宿基本要求与评价》,民宿则往往体量较小,为“经营用客房不超过4层,建筑面积不超过800㎡,主人参与接待,为游客提供体验当地自然、文化和生产生活方式的小型住宿设施”。

白戈说,因为大部分地方民宿法律地位的明确工作仍在研究,还未落地,“你的经营从法律上来说是尴尬的,厦门不少民宿就被称作‘没有落地’的民宿”。

从上世纪90年代开始,中国大陆逐渐出现类似于农家乐的客栈,这被业界认为是民宿的早期版本。之后随着旅游的兴起和对日本等地民宿业的借鉴,中国民宿数量逐年增长,北京第二外国语学院、中国文化和旅游大数据研究院联合发布的报告显示,2019年中国大陆民宿约66405家,而2014年仅30231家。雨后春笋般迅猛生长的民宿业一直在寻求“合法地位”,2017年原国家旅游局也公布了《旅游民宿基本要求与评价》,但至今只有浙江等个别省份出台了对民宿认证的规定程序。

“没有这个特种行业许可证,没有‘合法地位’,你的经营就很被动。”白戈说,甚至在同业竞争激烈的地区,拿不到证的民宿很容易就成为恶性举报的牺牲品。2016年,白戈陆续在镇海角与泸沽湖新开乡村民宿,他也面临着与种类繁多的部门打交道的烦恼,“可能今天因为什么治理活动,你就被通知不能开了”,也可能会面对如村委会等单位各种名目的收费,但很难找到收费的标准和规定是什么。

10多年下来,合计开过8家民宿,频繁处于尴尬地位,经常需要和多方交涉,甚至上缴莫名费用,种种来回折腾已经让生性“不羁放纵爱自由”的白戈对经营民宿身心俱疲。加之泸沽湖四川部分客流不比云南,镇海角的乡村民宿淡旺季明显,平均下来3家民宿1年的入住率约在30%,虽然能够保持1年20多万元的收入,但他发现,还是做户外领队,带客人出去走走看看“比较开心”,便从2019年开始将重心向滇藏线定制游上偏移,打算转手2家民宿,只留1家。做定制游虽然没有民宿收入稳定,但“1年也有七八万块,主要自己做得开心”。

然而疫情打乱了白戈的计划。1月底至今,3家民宿的房租等成本3个月共需6万元左右,好在年前已先付全年租金,一时半会儿民宿也转不了手,与慢居相似,究竟何时重新正式开业仍不确定。

白戈没让自己闲下来,他重新拿起工具,又打磨出一张桌子,也正在把要留下自己经营的民宿重新装修,并在朋友圈招募同行。他打算五一后再次踏上滇藏线,在路上,在雪山与原野间,探索全新的旅程。

标签: 民宿 院子 设计

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