匠人为什么消失

总有一些匠人精益求精，青出于蓝而胜于蓝，使得本门的技艺达到了一个化境。

好的手艺人注重两点，一是德行，二是传承。品德始终在我国是做人的第一要求，只有一个人具备优良的品德，他才会对自己的事情有所付出和坚持，才能有足够的责任感，赢得他人的认可和依赖。传承是不愿意这门手艺丢失了。有一个吃饭的本事，在中国比什么都重要，民以食为天，中国人获得幸福和满足感在很长一段时间都是以能吃饱饭为标准。这并不是因为我们是一个吃货的国度。而是我们知道活下去人生才有意义。

但是时间的进程，很多东西会突然变革，西方工业革命，不仅仅革了自己的命，也革了全世界的命，人类数量的日益增长，寿命的延长，在很大程度上对物质的需求超过了以往任何一个时代，于是手工渐渐不能满足日常所需。

很多看似恶习的东西，其实却催生了新的业态。比如人类的懒惰，造成如何用工具去偷懒；比如用工成本的高额，资本家剥削这块又被人诟病，不得不想一个能替代的东西。于是机械开始被越来越多的代替手工，最初发明的痒痒挠就已经是取代人工的雏形。

今天我们在一个工业化和流水线集成的时代，任何东西都可以复制和大规模成批量的生产，手工变得越来越不重要，很多传统的技艺开始走入消亡。除了少部分民俗文化爱好者和一些自然坚守者，大多数人早就沦陷。

每一个城市每天都在消失或者濒临消失一种技艺，只是匆匆忙忙的你我无暇顾及。

瓦匠

分为烧瓦匠人和捡瓦匠人。也有一个人同时兼具两种本事。

烧瓦匠师傅正把手中的黏土往地上的瓦坯模具一甩，双脚使劲把黏土踩实，再用瓦弓顺瓦坯的弧度切割，去掉多余的黏土后，拿起模具左手一翻，瓦坯成型，整个过程用时近15秒。之后等待晾干烧制，一块青瓦就此诞生。这是传统青瓦泥坯的做法。

除了制坯外，能否做出一片上等的青瓦，对于前期黏土的选料、拌泥，以及后期的搬运、装窑烧制都有一定的讲究，特别是在装窑烧制时，更要耐心细致。

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随着社会经济的发展、现代文明的影响，以及住房习惯的改变，如今建房更多地使用钢筋混凝土作材料，屋顶再不需要用青瓦遮盖，瓦房也逐渐被楼房所取代，沿用了几千年的青瓦与现实社会渐行渐远，用途只局限在建造传统民居和修缮祖屋等方面，用量不大，瓦窑生产每况愈下。

一般来说我们记忆的捡瓦的人更深刻。因为那个时候我们住的基本是瓦房。以前在农村有专门的瓦匠，那时候的瓦匠和现在的泥瓦匠可不一样，那时候主要工作是农村盖房子的时候盖瓦。房子时间久了帮忙捡瓦、换瓦，防止下雨了家里漏水，现在已经很少见专门的瓦匠了。

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木匠

对于大多数中国人来说，如果在城市里购置一幢木结构房子，几乎等于在开玩笑。除了极少数被当做文物保护起来的亭台楼阁、宫廷寺院之外，现代样式的木结构房子已经凤毛麟角了。中国传统的木结构房子，以及居住木房子的记忆，都在随着时间的推移、城市的扩张而褪去。

另外以前的木匠基本就是一个家具厂，自己可以做各种家庭所需的家具包括农具，这些鲁班最得意的弟子，在以前在农村是很吃香的行业，因为家里的家具啥的都要木匠来做。随着社会的发展，现在农村木匠早已经进了城市，入了装修行业或者家具行业，可比在以前在农村发展的好多了。

但是他们老得手艺也跟现代化工作的替代下消失了，人们的想象力和创造力交给了机械是一种悲哀。

剃头匠

如今大街小巷时尚理发店不少，不知道大家是否还记得弄堂里的老式剃头店，一张椅子，一面镜子，一个箱子，就能撑起一家小小理发店。根本不需要电，一把剃刀和剪子就能让你感觉清爽，特别是刀锋洗眼睛，挖耳朵等等技艺，都成为了传奇。

据说剃头匠的历史并不长，身体发肤，受之父母。在清朝之前，并无剃头匠这一职业，剃头意味着不孝。剃头匠的出现，是随着清朝政府迫使汉人剃头的政策应运而生的。

剃头又叫作理发。从前剃头比较简单，中老年人的发型大都是板寸或者平头，小孩子一般都是剪“锅盖头”。如果遇到哪家孩子满月要剃胎毛的话，那场面就热闹了。这不仅仅是因为剃胎毛是家中的大事，而且这活非常考验剃头匠的手艺。在众多围观者的注目下，剃头匠要把哭闹的孩子头上的毛发剃干净，显然不是一个容易活儿，因为小孩子皮肤又薄又嫩，稍不注意就会伤到他们。

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在不讲究发型样式、没有电动器械辅助的年代，剃头匠全靠手上功夫。师傅剃头的时候，徒弟要不离左右，仔细看着师傅的一举一动，一般学徒要花费好几年的时间才能把这门手艺学精。乡下剃头匠与现代理发师不同的地方就是他们不仅给人剃头、刮胡子，还会帮顾客掏耳朵、剪鼻毛，连眼皮和耳朵周围都帮忙刮干净，让人觉得很享受。

他们会先在顾客嘴巴周围涂上肥皂浆，软化胡须，再用刮胡刀将表面的胡须刮干净，然后用热毛巾敷一会儿，最后用另一种刀具将胡须根部做更细致地清理。这样一套流程结束，通常三四天都摸不到胡子茬，非常干净。

今天这门职业即便有，那些传统的东西都消失了，这可能就是时代的淘汰吧。

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篾匠

这是一门古老的职业。篾匠把一根完整的竹子劈成各种各样的篾，再编制成各种各样的竹篾制品。

今天随着塑料制品的出现，各种各样的塑料物品充斥着每一个家庭，篾制品几乎被淘汰。近年来，随着人们环保意识的增强，篾制品又逐渐有了一定的市场。

但是工艺大不如前，老的手艺人太少了，这种竹编技艺，也在跟机械配合并且偷工减料，时代的进步不是应该更加精益求精吗？但是事实我们得到了相反的答案。

老篾匠们，整天跟竹子打交道。一根竹子在他们手上分分钟变成一个篮子或者其它的竹编工具，真是神奇。有时候看见一些老农挑着竹编制品进城，总是愿意选购一些。可能也是对手艺人的一种尊重吧。

铁匠

铁匠又叫打铁，一生都在跟温度和硬度打交道，他们掌握着百炼成钢的技术和缠绕指柔的魅力。今天我们很难见到铁匠铺了，当年你家里的菜刀要是出自手艺到家的铁匠手里，用很长时间都没有问题。

一般来说铁匠的铁匠炉一般由三个男子汉组成，一个年长的是掌钳师傅，他对打造、修理各种农具技术全面、经验丰富，是铁匠炉的核心；一个是专司抡铁锤打铁的男子青壮年，由于长期抡大铁锤的锻炼，大都膀阔腰圆，一身疙瘩肌腱肉，劲头大耐力十足，再就是拉风箱的兼顾抡铁锤的男匠。

这是非常男子汉的一个职业，也是非常辛苦的职业。今天的机器可以更快的造成很多钢铁器具，但是耐用程度和千锤百炼的态度，你就完全没办法感受了。

此外还有磨刀匠，石匠，杀猪匠，弹棉花匠，补锅补碗匠，烤酒匠人等等，除了烤酒和杀猪匠还在，石匠勉强外，其他很多都消失了。时代不需要了，他们也只有改行了。

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曾经，工匠是一个中国老百姓日常生活须臾不可离的职业，木匠、铜匠、铁匠、石匠、篾匠等，各类手工匠人用他们精湛的技艺为传统生活景图定下底色。随着农耕时代结束，社会进入后工业时代，一些与现代生活不相适应的老手艺、老工匠逐渐淡出日常生活，但工匠精神永不过时。

工匠们喜欢不断雕琢自己的产品，不断改善自己的工艺，享受着产品在双手中升华的过程。工匠们对细节有很高要求，追求完美和极致，对精品有着执着的坚持和追求，把品质从99%提高到99.99%，其利虽微，却长久造福于世。

工匠精神，是指工匠对自己的产品精雕细琢，精益求精、更完美的精神理念。工匠们喜欢不断雕琢自己的产品，不断改善自己的工艺，享受着产品在双手中升华的过程。工匠精神的目标是打造本行业最优质的产品，其他同行无法匹敌的卓越产品。概括起来，工匠精神就是追求卓越的创造精神、精益求精的品质精神、用户至上的服务精神。

当今社会心浮气躁，追求"短、平、快"(投资少、周期短、见效快)带来的即时利益，从而忽略了产品的品质灵魂。因此企业更需要工匠精神，才能在长期的竞争中获得成功。当其他企业热衷于"圈钱、做死某款产品、再出新品、再圈钱"的循环时，坚持"工匠精神"的企业，依靠信念、信仰，看着产品不断改进、不断完善，最终，通过高标准要求历练之后，成为众多用户的骄傲，无论成功与否，这个过程，他们的精神是完完全全的享受，是脱俗的、也是正面积极的。

现在农村学什么手艺最适合

木匠农村住的木房子，各种农用具太多太多都需要木匠来完成，当然木匠也分各种各样的，建木房框架的，装木板的，制作家庭用具的，农用具等等，农村非常多的木制用具。但是时代发展到今天，造房子不再造木房子，家里的用具也大都是买了！而在农村以前从事木匠手艺的，现在也大都没再有做了。

铁匠在农村同样是非常火，也非常重要的门手艺，农村犁地用的犁锄，挖土用的锄头，各种刀具，炒菜用的锅等等都是铁匠打造，如果没有这些东西，说实话，土地怎么耕种？所以这门手艺在那个年代真的太重要了。现在这门手艺几乎看不到了，记得小时候集上的几家自己打铁的，现在都关门了，因为这些东西现在全部都工业化，比人做得更标准！更加没有年轻人会去学这个又脏有类的活了。

摘猪娃就是阉猪，这门手艺在农村是非常重要的。农民一般会在院子里圈一个猪圈，养一两头猪。这些猪一般也不拿去卖，就是养大了等到过年过节的时候吃。养猪其实是非常辛苦的，那么把猪阉割后，就会轻松一些。这是因为猪阉割后，繁殖冲动就会消失，野性也会消失，一心只想着吃和睡，这样的猪就会长得特别快，6个月左右就能长大，性格也比较温顺。阉割后的猪肉腥味也会降低很多，肉质更加鲜美。现在市场上的猪都是经过阉割的，工厂里阉割猪是有专业的人员的，农村阉猪大多都是会摘猪娃的手艺人，这些手艺人的技术和那些专业人员也是相差不远的，他们也是乡亲们非常尊敬的人。

农村摘猪娃的手艺也是非常吃香的，一个手艺人就要负责很多户人家，邻村也是业务范围。到了阉猪的时期也会非常辛苦，一天基本是不停歇的，乡亲们阉猪也是要预定的，阉猪都是按顺序走的，摘猪娃的人处理完一家，喝口水歇息一下，就要前往另一家，从早到晚，要忙活很长的时间。