1.市场调研要做足
在开熟食店之前,创业者先要对当地的生活水平、人们偏爱的口味、消费水平以及消费能力等,做一些简单的了解,希望可以从中剖析出消费者的心理需求,切不可一意孤行,顾客就是上帝,他们也是我们的衣食父母,只有满足了他们的需求,他们才能给你带来巨额财富。
2.店铺大小把控好
熟食店要开多大,是很多创业者必须要考虑的问题,如果,当地的消费者水平高,人们对熟食的需求量大,可以考虑开个大一点的熟食店,太小的话,很容易出现供应不上的局面,一般的标准店大概5在平方米左右。
3.店铺的选址工作
店铺的地址,将会影响熟食店的盈利。为了保证熟食店每天都有稳定的客源,创业者可以把店铺开设在人流量大,竞争力小的地方,比如:商场、菜市场、小区集中地带、大学城附近等。
4.产品要有特色
开熟食店,一定要有自己的特色,而且产品的种类要丰富,口味要多样化,好的产品,才能刺激顾客消费,提升店铺盈利。
5.宣传推广要到位
在开业、定节假日或者是有新品推出的时候,创造者可以经常搞一些让利获活动,比如:送礼品、满100减30等、送使用券,还可以增加办理会员机制,以此来吸引更多的顾客前来消费。
6.员工服务要周到
有时候,员工的服务态度,将会影响消费者的心情,因此,创业者需要经常安排员工进行培训,强化他们的服务意识,提升他们的服务质量。
7.店铺的环境卫生
如果,你光临一个熟食店,里面的环境、卫生都做的不是太好,估计你的食欲也不好到那里去,这将会大大降低你的消费力度,因此,创业者需要经常安排人打扫,看到脏物需要及时清理掉,这样,将会在顾客的心中留下一个好的印象。以上内容便是友鸭连锁给店主的7点经验之谈,同时欢迎对熟食项目感兴趣的朋友给我们下方留言,我们将第一时间给您回复解答相关事宜。
1、卤三国的加盟费用是在1-5万不等的,视加盟城市大小所以加盟费不等。
2、其次开卤味加盟店需要店面租金费用,这点需要根据店面最后的选址而定,具体费用需要考虑加盟商想把卤味加盟店开在哪个省市区,当地的租金又是多少,水电费用等而定。
3、第三需要考虑装修费。对于卤味加盟店来讲,装修设计效果图一般由品牌商来负责,剩下的装修需要加盟商自行选择装修公司去装修店面,所以这笔费用需要根据加盟商寻找到的装修公司报价而定。
4、第四、卤味加盟店的卤味饮品物料费用以及仪器设备费用,这些需要在最开始签合同的时候与品牌商沟通好并列到合同中,同时要注意确认发货时间,以及如果没有按时发货导致蒙受损失的赔偿问题。
5、就是人员工资以及水电费了。当然如果是夫妻二人店,则卤味店赚的多少都是你们自己的,但是如果聘任人员的话需要根据你的卤味加盟店店址所在区域的人工工资费用而定,同样水电也是根据你所在地区的情况而定。
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