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年年有余,年夜饭桌上的鱼怎么做最好吃

鱼的做法多种多样，可以红烧、清蒸、炖汤。一般红烧比较好吃，也可以做成糖醋。

大部分家常做法是红烧，先把鱼洗净，去除多余部分。鱼身两侧切几刀便于入味，葱姜料酒加一点点盐去腥。腌制29分钟。控干，轻轻拍一层淀粉，不用太厚，也可均匀涂抹，主要吸附水分，避免炸制时溅出油。

宽油七成热，将鱼下锅炸制，稍微定型，翻面继续炸，炸制两面金黄，基本定型，捞出控油备用。

如果是做红烧鱼，起锅加油，适量葱姜蒜、八角、花椒爆香，炸好的鱼下锅，加入生抽，一罐啤酒，大火烧开，小火慢炖，汤汁一半时，加入白糖调味，大火收汁，点入香油，出锅装盘，最后撒一点香菜。

糖醋鱼也比较简单，炸制时间稍微长一点。炸好控油，起锅，加一点底油，加入适量番茄汁、糖、醋，水，起泡后，加入淀粉芡，稍微熬制浓稠，鱼下锅，桃汁浇匀即可出锅。

装修工人一天多少钱 怎么找靠谱的家装工人

大家对装修工人很熟悉，所谓装修工人就是负责把家打造成我们想要的样子，是设计师的施行者，但是对于装修工人怎么找，怎么预算装修工人的费用，装修工人受伤我们业主是否有责任等多种疑惑，大家是否都了解?不了解也没关系，下面小编为大家一一讲解!

装修工人一天多少钱

人工费贵过材料费瓦工一天400元

李先生前段时间他帮父母把农村老家的房刷了刷漆，铺了铺地砖，“一共下来花了4万元，工人和材料费各占一半，这还都是请的老家的一般工人。”在他看来，原材料价格涨能理解，可是这人工费怎么也涨这么快呢?

“所有工种都在涨价，涨幅最大的是瓦工。以前技术好的瓦工大概每天130-150元，现在已涨到400元了。一般木工一天150元，技术好的要200元以上。”小编提醒大家，2010年之前，南方装修工人一般80元一天，这还是比较好的，今年春天涨到了150元，而且这只是一般工人的价位。“就拿铺砖或刷漆来说吧，人工费能占到60%以上，材料费占比较少。”

近日，小编一位老家的亲戚放弃厨师的工作加入到装修队伍中来，“开装修公司的亲戚缺人手，一天给150元，比厨师收入高，我就来了。”当然，这位亲戚看中的并不是眼前的150元，更吸引他的是以后的加薪和排队等装修的市民们。“即便从老家招来了一些人应急，但还是缺人手，尤其是技术好的瓦工比较缺少。”一装修公司的老板说。

就在几年前，这些装修公司的老板们还在挑工人，那个时候南方工人比较抢手，本地工人经常有闲着的。现在，他们经常要争抢一个好瓦工，“江苏、安徽、湖北、湖南的比较抢手，以前是15元一平方米，后来涨到18元，现在是22元，好一点的是25元一平方米。”老板说，即便这样仍然供不应求。现在，本地的装修工人人工费也涨上来了，因为人手太紧缺了，只要干活差不多就没有闲着的。

虽然工费在不断上涨，但是愿意投身装修业的后备军还是相对较少。一位瓦工师傅告诉武汉装修网，现在愿意学这门手艺的年轻人很少，愿意学的也只学比较轻松的木工、水电等工种。“需求增加，供应减少是导致人工费上涨的主要原因。”

怎么找装修工人

网友1回答：一般如果你有大量时间去看管工地或者是购买对比主材的话，可以在你小区看人家家装的时候找的工人。但是一般人不是专业弄这个的，而且都上班，没大量时间，也不是很在行，还是不要找所谓的散工或者游击队，因为这个费时费力，且工程质量没保证。很多材料看似是便宜，但是不环保，而且工人对整体房间都没设计可言，在网上随便找找图，东拼西凑，最后家里装的四不像。另外就是没有保修，一两年后如果有什么问题肯定是找不到人的，小问题还行，遇到漏水之类的大问题，都得自己承担责任。如果说省钱的话，刚开始报的价钱确实比装修公司低，但是后期肯定会这个增加那个加钱，算下来也不便宜，所以还是找个专业的公司，省事省力，环保有保障。

网友2回答：首先是进入优秀工长栏，对所有工长进行对比筛选，然后就选择一个您比较满意的工长，俱乐部会主动让该工长联系您，然后他们会免费上门勘测现场---初步预算---俱乐部审核预算工艺辅料---业主与工长沟通确定工期价格几项目明细---签订正规合同及委托协议---进入施工阶段---业主分项验收---竣工、进入保修阶段。

装修工人分为几大类：

家居装修中一般分为五大工种：水、电、瓦、木、油。

1、水工：顾名思义，就是负责装修工程中水路改造铺设。

2、电工：主要负责装修工程中电路改造铺设。

3、瓦工：负责水泥类工程，例如新房装修中铲墙皮、刮腻子和用砖或砌块和砂浆砌筑房屋等。

4、木工：主要就是负责制作各种衣柜、木门、吊顶等。

5、油漆工：负责给墙面或者家具上漆等油漆工程。

装修工人受伤谁负责

北京君本律师事务所律师王飞说：“据最高人民法院《关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》第十条的规定：“承揽人在完成工作的过程中对第三人造成损害或者自身损害的，定作人不承担赔偿责任。但定作人对定作、指示或选任有过失的，应当承担相应赔偿责任。”

“通俗地讲，就是业主和装修公司或者包工头之间是承揽法律关系，如果包工头找来的装修工人在工作中受伤了，这个装修公司或者包工头又没有相关施工资质的话，那么业主就因为选任过失而需要承担赔偿责任。”王飞律师说。

那么，没有施工资质的包工头自己在工作中受伤，业主是否需要担责呢?对此，王飞律师认为，在承揽合同中，承揽人作为平等的合同主体，对其行为的后果应该依法自行承担。承揽方在承揽工作中所发生的伤害事故，其责任应当由自己承担或者由其合伙人与其共同承担。定作人即使存有选任过失，对承揽人自身受到伤害也不承担责任。

不过，北京大悦律师事务所律师梁宏刚则认为，根据《最高人民法院关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》第十条的规定，承揽人自身在工作中受到伤害，定作人也应承担相应的赔偿责任。

记者注意到，在司法实践中，有的法院按照第一种观点作出判决。2010年，石嘴山市中级人民法院在审理一起相关案件时认为，在装修过程中如造成承揽合同当事人以外的第三人人身损害的，业主应当承担相应的责任，但该案中承揽人在装修过程中自己受伤，业主虽然存在选任过失，但不应承担赔偿责任。

也有的法院按照后一种观点判决定作人担责。2015年10月，镇江经济开发区法院在审理一起相关案件时认为，包工头刘某无证操作受伤，业主在选任上存在过失，应当承担次要责任。

“在房屋装修过程中，业主通常不会给装修工人投保人身伤害意外险。装修工人发生意外之后，如果业主存在选择过失被法院认定需要担责，会面临较大的经济赔偿压力。”王飞律师提醒，业主在装修房屋过程中，应尽量找有资质的公司或者个人。

那么，装修工人该如何规避风险，更好地保障自己的合法权益呢?王飞律师建议，装修工可以加盟正规的装修公司，并与其签订劳动合同，明确双方责任。他还提醒装修工人，最好购买一份人身意外伤害保险，如果在干活期间发生意外，可以减轻自己的经济负担。

以上就是关于装修工人一天多少钱、怎么找装修工人的全部介绍，希望能给大家带来帮助，在选择装修工人时，要选择有相关施工资质的单位，了解相关的法律知识，这也能帮助我们装修中快速维权!

方林装饰多少分公司

13家直营分公司。根据查询Boss直聘显示，方林装饰工程有限公司历经19年的稳健发展，全国13家直营分公司，50000余平体验展厅。方林装饰工程有限公司创立于2000年，是一家集装饰装修设计、施工、售后服务于一体的专业装饰公司。

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